香港影視女星中，經經由選美之途而開始璀璨演藝生涯的，為數不少。曾經先後四次來內地拍戲、遊遊覽的黎燕冊，即是其中之一“。
黎燕珊原籍上海，生在香港，現年28歲。是1985年香港地區亞洲小姐冠軍及亞太小姐殿軍。她身高168公分，外型甜美，身段姣好，在香港選出來的歷屆亞姐中，她被多人公認為最漂亮的一位；加盟亞洲電視臺後，又有有“亞視第一美女”之稱。在香港演藝界，黎燕珊最為人稱道的，除了麗質天成、柔性似水之外，就是她善於把握機會，凡事肯動腦筋，面對各種挑戰執著而倔強，堅持原則從不服輸。
飛上枝頭做鳳凰
黎燕珊參加選美前，做過廣告模特兒，也曾是邵氏公司的合約演員，參加過過《我為你狂》、《俏女警》、《天官賜福》等影片的演出，不過所扮的大都是小配角，很少引人注目。後來，正當她準備砥礪演技，在影壇上有所作為時，邵氏公司突然宣佈緊縮製片，她的宏願隨即化為泡影。恰在此時，香港亞洲電視臺舉辦第一屆亞姐選舉，一向不靠坐等運氣的黎燕珊，遂決定藉機打開知名度，在演藝方面“飛上枝頭做風凰”。於是，在徵得邵氏公司主管方逸華的首肯後，她毅然揮別影壇，前往報名參賽。
但是，對於一個年輕的女孩子來說，在竟爭激烈的香江，若想通過選美之途一舉成名並非易事。除新聞媒體根究底，給參選者造成請多壓力外，若參選者言語稍有不情，得了菜些人，就很可能被拉下馬來，惹禍上身。而黎燕珊為人純真、直爽，談問題一向直言無忌口沒遮攔，因此選舉期間造成不少誤會，各種壓力驟然加大。時年21歲的黎燕珊，從未經歷過如此處境，更擔心經不起失敗，曾一度想退出比賽，但她畢竟生就一副不甘屈從於“命運”擺佈的倔強脾氣，正如她所說，既已上了戰場，就不能臨陣氣餒，必須繼續堅持下去。由於她具有不服輸的個性，結果竟能一路連連過關新將，豔壓群芳，先是獲選為“最有魅力的小姐”，後又被送上亞洲小姐冠軍寶座。接接著，她被選派參加亞太小姐選舉，又獲殿軍榮銜。一時間，架燕珊的名字傳遍了整個香江及東南亞。選美成名後，亞視貫識黎燕珊出眾的容貌和非凡的才華，遂遂與其簽約，並安排她在電視劇劇《西施》中挑大樑，扮演西施一角。
靈眸勾魂演西施
以黎燕冊的長相及裝扮，許多人認為她更適合演現代美女，不料她的扮相竟能宜古宜今，當她身著西施的古典衣飾後，不但未減丰采，反而更添嫵媚。此後，臺灣華視亦曾拍過一部《兩西施》，由演技已臻爐火純青的馮寶寶主演。就演技而言，黎燕珊雖然無法與馮寶寶相提並論，但樂燕珊憑著年輕和靈氣，把西施塑造得約動人，清麗柔弱，卻也另有一番滋味。因此，由黎燕主演的《西施》播出後，大受觀眾歡迎。究竟為什麼黎燕珊第一次演電視就轟動香江？原因無它，主要是黎燕珊肯動腦筋，接戲後反覆描摩角色。據說，黎燕珊曾花心思認真研究過西施是如何迷住天生神勇的夫差的？結論是，西施那雙勾魂攝魄的明眸是主要因素。而黎燕珊最喜歡的恰恰是自己雙清澈明亮、充滿靈秀之氣的雙眼。於是，她在《西施》中充分施展眼睛的魅力，配之以自然生動的肢體語言，終於塑造出獨具特色的古典美女。《西施》的表動，奠定了黎燕珊順遂的的星路里程。此後，她接連演出了《時光倒流七十年》，《成吉思汗》、《滿清十三皇朝》等電視劇。其中，《成》劇外景地選在內蒙古，黎燕曾隨攝製組飽覽了塞外風光。有趣的是，黎燕初次赴內地拍戲，就取得兩項意想不到的收穫：一是她愛上了現在的男友劉水；二是她在艱苦的環境中拍戲，不但學會獨立自主，同時也知道不可暴天物，懂得珍惜所擁有的一切，從此不再輕易奢侈與浪費。
黎燕珊在亞視期間除演電視劇外，還外借拍過影片《喜寶》。該片原作為香港作家亦舒，由香港導李欣顧執導。影片描寫一個13歲就有性接的黃家女孩，於情場失意後，為追求物慾和名利，在錯複雜的愛情中掙扎，放逐的過程。根據劇情需要，黎燕珊在劇中要有一些大演出，而燕珊雖然平時生活很傳統，很保守，但演起戲來卻能將個人情結拋諸腦後，變得開放起來。她當時曾表示：“我覺得有時性感、露，並無不可。而要拍這種戲，最要緊是劇情的需要，我大可以說，除非我不拍，一拍就要投入，如果躲閃閃，倒不如不拍。”由於察燕珊的敬業，使她與男主角柯俊雄和方中信配合默契，受到許多電影行家的好評。尤其是，她她在《西施》和《喜寶》兩部戲中都取得了成功，證明她戲略寬廣，因此她又被人們封為“香港頭號美女”。儘管《喜寶》使她受到贊普，但事後她卻明確表示，她是不會靠脫”走捷徑成名的，那隻能“縣花一現”，“不能長久”，她要“憑實力取勝”，“靠演技歷久常青”。
1988年8月，黎燕珊與亞視三年合約期滿，考慮到當時亞視的收視率比較低，演員不易出頭，經男友劉水等入勸說，她未再與亞視續約，轉而與嘉禾電影公司簽了6部戲的片約，從此不再演電視而專心拍電影。黎燕珊接拍嘉禾公司的第一部影片是“黑色喜劇”《火燭鬼》。她在片中扮演一個長舌鬼，形象極醜。對此，黎燕珊珊初時心情很矛盾，生怕因此影響她在觀眾心目中的美女形象，但經再三考慮，她認為“入電影圈拍片就要為藝術而犧牲，什麼角色都要嘗試外，演好這個醜鬼，也正好說明她不是靠一張漂亮臉蛋吃飯的。從此拍片時不管多苦多累，她都盡心盡力，從不懈怠。導演午馬、洪金寶及公司方面對黎燕珊任勞任怨的精神都非常感動，表示今後拍新片，一定安排她演出。此後，黎燕珊演出的影片主要有《表哥到續集》、《舞臺姐妹》、《末代響馬》、《大男人小傳》等。
力排眾議選男友
燕珊平時衣著打扮雖然風風光光，非常入時，但她卻只愛平靜的生活，從影后除了被安排必要的應關，她從不自發地去過“多采多姿”的生活，她說：“我不會自動的約朋友跳舞玩樂，也不亂花錢最大的消費是吃東西、看電影，生活簡單得很，不拍戲一樣是背通人般，沒什麼特別。
由於自律甚嚴，多年來黎燕珊幾乎沒有鬧過花邊新聞。在個人感情生活方面，她十分鐘情於年長她九歲的男友劉水。劉水18歲從影，曾是嘉禾和邵氏公司的基本演員，先後主演過《唐山大兄》、《精武門》、《少林寺》，《乾隆下江南》、《太湖英烈》、《武松》、《秦始皇》等數十部影視作品。他身材魁梧，長相英武，是港臺兩地著名的影星。但在以往相當一段時間裡，他生活不夠檢點，緋聞一直不斷。特別是，前些年，他在臺灣因與前妻戴良純鬧氣，竟持刀將戴刺傷，此一·“殺妻”案案曾轟動一時。後來，劉永為逃避合灣警方追緝，設法偷渡到了香港。黎蒸珊與其相識是在邵氏公司，與其相戀卻始於赴大陸拍攝《成吉思汗》。
由於劉永有過一段段“不良記錄”，使得許多女性都不敢和他過分親近，唯獨黎燕珊不在乎他的過去，反而將劉永當作自己最親密的男友。對此，演藝界許多人都為黎燕珊抱不平，認為她本身條件不錯，與劉水這樣的人交友不值得。但是，黎燕珊卻力排眾議，認為劉永既非聖人，犯錯誤在所難免，只要他痛改前非，還是可以原諒的，應該給他一個悔過的機會。她曾表示：“兩個人的事始終是兩個人的事，我不想別人知道我倆的感覺。如果將來好的話大家替我開心，不好的話不必為我難過，我會承受得起的。”人們在稱讚黎燕珊脾氣倔強、胸襟博大的同時也注意到，自從她與劉永相戀之後，劉水的作風就起了“判若兩人”的變化，他不但不再“花心”，還經常與阿珊一起切磋演技。如今他們彼此體貼，情投意合，已經到了可以論及婚嫁的地步。看到這種情景，許多愛護他們們的朋友都表示：衷心視願他們白頭偕老，水溶愛河。
2015年08月27日，黎燕珊與女兒劉詠詩為時裝店走秀，首次與媽媽同臺走秀的劉詠詩表現不俗。現任職空姐的她表示無意入娛圈，媽咪黎燕珊取笑她不去選美就浪費青春。2017年9月1日，黎燕珊加盟TVB。
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