健康是金38
仙人掌是一種多肉植物，味苦性寒，有清熱解毒和消腫止痛的功效。仙人掌富含人體所需要的氨基酸、多糖和鈣元素，能夠保證人體正常代謝，補充鈣質，提高身體免疫力。
仙人掌的功效與作用
2.降低血糖血脂：仙人掌的子莖可以提高胰島素效率，讓葡萄糖進入人體細胞轉換為能量，從而減少血液的含糖量。仙人掌還可以清除體內的脂肪和膽固醇，促進脂肪的代謝，在一定程度上抑制動脈硬化和脂肪在肝臟內的合成，因此仙人掌還有助於減肥；
3.提高免疫力：仙人掌的多糖能夠增強身體免疫細胞的吞噬能力，還可以增加吞噬細胞和白細胞的數量，所以多吃仙人掌還有助於提高身體的免疫力；
4.美容養顏：仙人掌中的維生素B1、核黃素和抗氧化劑含量相當豐富，這些成分能夠有效滋潤皮膚，促進細胞再生，起到美容養顏和抗衰老的作用；
仙人掌的注意事項
1.仙人掌性寒，脾胃虛寒和傷寒者食用會加重病情；
2.仙人掌與菠菜同食會增加尿路結石風險；
3.仙人掌有活血功效，孕婦食用會導致流產；
PS：仙人掌燉烏雞、仙人掌配百合大棗、蜜瓜燉仙人掌能夠起到延緩衰老和提高抵抗力的功效；仙人掌煎蛋可以清熱解毒；仙人掌炒牛肉可以健脾益氣，活血解毒。
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