民以食為天，一餐不吃就餓得慌。在如今生活物質豐富的今天，餐桌上幾乎餐餐見肉，但你知道咱們國人最愛吃的肉食是哪幾種嗎？其實這些肉食都是國人是經常吃，只是很少有人注意罷了。第一種，魚肉，菜市場上隨處可見，想吃了直接就可以買來做，而且魚的價格跨度很大，幾塊到幾百幾千的都有。
羊肉，在我國新疆那邊十分流行，尤其是當地的羊肉串，讓人止不住的流口水。如今的農村很少有人去飼養羊了，但羊肉在我國依然很盛行。尤其是刷火鍋時，羊肉是必點的肉菜。
狗肉，西方人不喜歡吃，他們認為狗與其他動物不同，吃忠實的夥伴和寵物。但在咱們大中國，狗肉的歷史可以追尋到周代，而後的秦漢時期就非常盛行吃狗肉。到如今，中國還有很多地方都喜歡吃狗肉，其中最著名的玉林狗肉節。
牛肉，在我國許多少數民族中比較盛行，因為它們不吃豬肉，就只能吃牛肉、羊肉什麼的了。在我國古代牛是絕對禁止殺害的，更別說吃了。而吃牛肉也是近幾十年來才普及的。不過老實說，牛肉價格貴了一些，但味道還是挺鮮美的。
家鵝是我國最主要的家禽之一。人們馴服並飼養鵝就吃為了平時吃它們的蛋，到了過年過節就殺了吃。因此鵝肉在我國也是十分常見的。但鵝肉作為一種肉菜在餐廳裡很少見，平時都是自己買了鵝在家裡殺了吃。
鴨肉，最著名的一道用鴨肉做成的菜莫過於北京烤鴨了。平時在市場上，鴨肉都是以一整隻烤熟的鴨肉售賣。過年過節時，很多人會購買一隻活鴨，拿回去直接殺了吃。
雞肉，不用多說，絕對是餐桌上最最常見的肉菜之一，而由雞肉做成的菜也五花八門，例如叫花雞，宮保雞丁等。要補身子了，就用雞肉燉湯，尤其是烏雞湯，鮮嫩美味。雞的其他部位還能單獨做成一種美食，例如炸雞腿。相對於鴨鵝，雞的味道不會腥味很淡，在各大餐廳變著花樣都能做出美味的食物。
最後一名，也是國人最愛的吃的肉食，豬肉。同樣，從遙遠的古代起，豬肉就已經成為中國的美食。當時只有達官貴人才能享受到豬肉，尤其到明朝，豬肉的地位就完全超越了羊肉，到了現在，中國每年都要吃掉全世界一半的豬。可以說，中國人每頓都要吃豬肉，要是有一餐沒吃，絕對會心慌慌。
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