阿洛六歲的時候，父母離婚了。
阿洛說，他的生父是個爛透了的人，母親一定是瞎了才嫁給他，還好早早的把婚離了。只不過，當時弟弟才兩歲。
法院的判決書下來之後，母親跟阿洛說，法院要判兄弟倆其中一個給父親，弟弟才倆歲，要是跟了父親，保不準會死在外頭。洛兒，你懂事得多，還是你跟著父親去吧。
阿洛雖然只有六歲，卻很懂事，明白母親的難處，還安慰母親說，可以照顧好自己。那一天他們娘倆抱著哭了一夜。
那種骨肉分離的悲痛，就像刀子狠狠地紮在心裡。
第二天，阿洛跟著父親和小三去往別的城市，臨走前，母親給阿洛買了一個平時都捨不得吃的肉夾饃，老實說，車站旁的那家肉夾饃很難吃，可是阿洛吃得格外香，他不知道還有沒有機會再回到這個熟悉的地方，還能不能再鑽進母親溫暖的懷裡。
不久後，父親和小三生了個他們自己的兒子，阿洛在他們身邊每日都戰戰兢兢，如履薄冰。每當父親賭錢喝酒回家後，阿洛更是不敢出聲，儘量減輕存在感，生怕一個不小心就被父親暴揍一頓。
家裡時不時有些爭吵，父親也不再像之前那樣寵溺小三了。直到有一天，他們在一次大吵之後，給阿洛丟下三百塊錢，甩門而去，倆人都沒再回來過。
那年，阿洛小學三年級，在一個陌生城市的出租房裡。阿洛不得不自己動手做飯，從半生的米飯，到燒糊的青菜，生活變得笨拙而沉重。
比起粗糙的飲食，更讓阿洛恐懼的是黑夜的來臨，阿洛住的這個出租房在一樓，門口是一條黑暗且悠長的小巷子。每天晚上十一點之後，就有喝得爛醉的流氓地痞從這裡經過，有時還會在巷子裡打架鬥毆，早上出門還能看見巷子裡的酒瓶碎片兒。
所以，阿洛每天晚上都心驚膽戰，開著燈睡覺害怕引人注意，關了燈，黑乎乎的房間又讓他更加恐懼，只能把身子縮在被窩裡。
有一天，阿洛上完體育課回來特別累，就直接倒在床上睡著了，醒來時已經晚上十一點，餓得發慌，可這個點正是小混混出沒的時間，阿洛一直不敢出門，後來實在是餓得受不了，阿洛悄悄拉上門，貓著腰兒一路狂奔到巷子口，到夜宵攤買了份炒米粉。
炒米粉
等溜回到出租屋吃上米粉後，阿洛哭得稀里嘩啦，也哭得消無聲息。這碗炒米粉阿洛是含著淚水一同嚥下的，那種感覺，大概一輩子也忘不了。
一個月後，母親來接阿洛。見到阿洛的時候，母親眼眶紅紅的，眼淚止不住的掉下來。同時還有一些手足無措，好像不知道該做些什麼。
接著她打開手提袋拿出一袋包裝很好看的零食塞給阿洛，阿洛撕開口子，大口地咀嚼著，就像饑荒年代裡逃出來的難民，一口就吃完了一袋。
吃完後，阿洛怯怯的看著母親，忍不住又拆了一包，這時他才注意到包裝上寫著“雪花軟牛肉”，這是阿洛第一次吃牛肉，他從來沒有吃過比這更加好吃的東西，舌尖留存的肉香味讓阿洛感到不真實，他甚至懷疑此刻在面前的母親只是一個虛幻的夢，可是母親溫暖緊實的懷抱又是那麼地真實，母子倆再一次相擁而泣。
雪花軟牛肉
阿洛被母親接走後，才得知母親經濟狀況好了很多，繼父對他和弟弟還有母親都非常溫柔體貼，彌補了他和弟弟過去多年丟失的父愛。
十多年之後，阿洛回憶說：此後的幾十年，我吃過各種牛肉，卻無一能比上那袋“雪花軟牛肉”，那是一股從舌尖傳遞到心臟的暖流，而他的心也從那刻開始安定下來。
雪花軟牛肉
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