近期豬價走勢圖
近期豬價不斷上漲，就全國均價來說近期豬價已經超過五月底漲價的最高價格，隨著豬價的不斷上漲和玉米豆粕等原料價格的不斷下跌，豬糧比也不斷下降。養殖戶也逐漸開始走出了生豬虧損期，那麼在全國豬價一片飄紅的前提下養殖戶普遍對年半年豬價看好，不少養殖戶己經開始著手準備補欄，淘汰母豬的速度也逐漸放緩，現在真的到了大面積補欄的時間了嗎？豬價真的能像養殖戶和所謂的“專家”所期望的那樣一路走高嗎？下面我們來看一組數據：
數據來自國家畜牧業監測預警網
上圖是國家畜牧業監測預警網發佈的生豬存欄指數，數據可以反映生豬存欄數量的變化。就指數變化來說今年4月生豬存欄量有一個明顯的下降，存欄量的下降就預示著市場豬源的匱乏，但並不能100%的預測，因為生豬存量並不代表肥豬數量，只有肥豬數量下降才會引起生豬價格的上漲，另外還有一個重要的因素就是生豬出欄體重，簡單地說同樣一頭豬200斤標豬和300斤牛豬所產豬肉是完全不同的，所以我們再來看一看育肥豬出欄體重的變化：
數據來自中過中畜牧業監測網
上圖可以看出生豬出欄體重不斷上升，這也是生豬存欄指數下降但豬價上漲緩慢的主要原因，就拿四月份存欄指數99.56來說吧，同比2017年5月99.66，今年四月豬價是5.1元/斤左右，而2017年5月豬價是7.2元/斤，為何指數相差0.1，價格就相差那麼多，主要原因就在於出欄體重的增加。另外未來豬價走向最重要的就是母豬數量了，話不多說，看下圖數據：
淘汰母豬屠宰量
豬價下跌最重要的就是產能過剩，淘汰母豬去產能才是豬價上漲的唯一途徑，上圖是自2016年以來的母豬淘汰屠宰數量，圖中可以看到在今年前兩個月母豬淘汰速度不升反降，只有在3月份的時候豬價最為低迷，養殖戶才開始大量淘汰母豬，淘汰數量之多為歷年來罕見，即使這樣市場仔豬依然供過於求，足以見得母豬數量之多，本次漲價母豬淘汰速度勢必減緩，對於現在產能依然過剩來說，未來半年到一年市場不容樂觀！
5月監測數據
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