食鹽，是我們日常生活的必需品。一些重口味的人，總是喜歡過鹹的東西，但你知道嗎？長期高鹽生活的人，不僅會“毀容”，還會導致更大的問題，尤其是嬰幼兒。
最近在網上看到這樣一則消息，一位母親因為感覺自己8個月大 的寶寶身體“虛”。在鄰居的建議下，寶媽在寶寶的粥里加了一些鹽，寶寶一連喝了幾天，之後高燒不斷，最後竟因高血鈉症死亡，寶媽悔不當初。消息中還明確指出，不到一歲的嬰兒決不能吃鹽。
2013年，臺灣曾發生一起3個月大女嬰猝死案，後經檢警偵辦，證實是女嬰的伯母因妯娌關係不和，多次在奶粉中加鹽，導致嬰兒因高血鈉症死亡。
嬰兒不能吃鹽的原因
中國農業大學食品學院營養與食品安全系範志紅副教授表示，儘管該事件無法考證，但危害性是真的，一歲以下的寶寶的確不能吃鹽。
這是因為嬰幼兒的五臟器官尚未發育完全，長期高鹽飲食，會使得高濃度鹽溶液難以排出體外，引起鈉離子的滯留，造成離子平衡失調和組織細胞損害，最終導致組織水腫及腦機能紊亂，對嬰兒的生命安全造成威脅。
寶寶吃鹽的誤區
1、食慾不振加點鹽
寶寶不願意吃輔食的時候，寶媽總認為加點調味料，寶寶會喜歡。但其實成年人口味的鹹淡標準並不能給寶寶做參考的。
2、吃鹽能殺菌，提高免疫力
鹽的確具有一定的消毒殺菌的作用，但食用量過高，反而會抑制口腔粘膜的保護作用，使細菌更多。
3、多吃鹽才能長高高
老一輩人常說，不吃鹽就會沒力氣。包括嬰兒在內，多吃鹽長得快。但其實額外的補充鹽分，不僅增長不了力氣，還會損害寶寶的腎臟，尤其是養成了飲食大鹽味的習慣，成年後還會引發高血壓。
寶寶正確吃鹽的方法
1、6個月以內的寶寶，不需要在輔食裡添加食鹽。
2、1歲以內的嬰兒食品則不需要額外加鹽，因為天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要，再額外加鹽則可能對寶寶有害。
3、1～6歲的幼童每天食鹽不應超過2克。
小提示：寶寶的味蕾非常敏感，蔬果中的天然味道就很鮮美，而這些食物也含有足夠的鹽。
寶寶吃鹽的危害
1、食鹽的成分是氯化鈉，它能調節人體內電解質平衡。但是，過度吃鹽對健康不利，尤其是嬰幼兒。
2、寶寶的腎臟功能還未發育完全，而食鹽是在腎臟代謝的，吃鹽過多會加重腎臟負擔。
3、吃鹽過多會引起血液滲透壓升高，為了維持正常的滲透壓，人體會進行自動調節，擴充血容量，這樣無形中增加了寶寶的心臟負擔。
4、鹽多還能抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖、唾液分泌減少，並導致唾液裡所含的溶菌酶數量減少。溶菌酶有抗菌、抗病毒和消炎的作用，溶菌酶減少會削弱寶寶的抗病能力。
5、高鹽飲食後由於鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常菌群，造成菌群失調，導致疾病。
6、寶寶的味蕾感覺很敏銳，如果食物太鹹，寶寶會養成愛吃鹹味的習慣，而且不容易糾正，使味覺發育受到嚴重影響。口重的習慣可能伴隨寶寶一生，讓他長大後成為高血壓族的一員。
這些東西寶寶不能吃
1、蜂蜜
1歲以下的寶寶體內還沒形成完好的腸道微生態屏障，無法抵抗肉毒桿菌芽孢的侵襲，蜂蜜不易消化，食用蜂蜜會引起幼兒肉毒桿菌病，使寶寶精神肌肉失調，甚至呼吸系統癱瘓。
2、鮮奶
鮮奶中的酪蛋白質分子結構大，不易分解，而嬰兒體內消化酶分泌不足或者活性不高，食用鮮奶會出現消化不良的症狀。
3、果汁
美國兒科學會不建議1歲以內的寶寶食用果汁，而之前其建議的食用界限則是六個月。
4、糖果
給寶寶吃糖，容易養成無甜不歡的口味，太甜的零食會引起蛀牙，寶寶的輔食應該保持清淡的口味。
5、海鮮
一些海鮮具有大量的蛋白質和較高的膽固醇，有過敏體質的孩子容易對其過敏，甚至出現風疹。若孩子患哮喘，吃海鮮會導致哮喘發病。即使孩子沒有哮喘和過敏，也要適可而止。
6、喝茶
茶中含有咖啡因等可致中樞神經系統興奮，影響睡眠。而且茶中還含有鞣酸可引起消化道粘膜收縮，並可致消化不良，食慾下降。
7、飲料
兒童精力和運動量有限，排汗不多，而且功能飲料很多成分不但不適合兒童，還影響他的發育和健康。
寶寶們都是很脆弱的，餵食的時候千萬要注意這些問題，做大科學合理飲食，免得引來不必要的麻煩。
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