老家的飯菜只有在外地吃不到的時候
才會真正的發覺它的好吃
也只有那個時候才會更加想嚐嚐家裡的飯菜
而對於河南人來說，出門在外能夠來上一碗撈麵條
應該是最為滿足的啦，也是我們最依依不捨的一碗麵
因為它們陪伴我們長大
在玩才是頭等大事的小時候，沒有什麼事能夠阻擋玩的腳步
不管是吃飯還是睡覺，只要小夥伴一喊，馬上勁頭十足
在那個時候看來，吃飯絕對是在浪費時間
而不熱不冷的撈麵條無疑是最叫選擇
先煮上一盆熱麵條，撈到盛有涼水盆裡面
再炒出來半鍋汁水比較多菜
比如番茄炒雞蛋、蒜薹炒肉......往麵條碗裡面一放
上邊是菜，下邊是面，三下五除二把面拌勻
吃起來別提多美了，小夥伴的聲音還沒落下去
我這邊已經一碗麵條已經下肚了
到了夏天，撈麵條還有升級版
夏天的孩子們即使是溫熱的麵條他們也提不起半點興趣
所以說這個時候蒜麵條就成了最佳的選擇
將煮好的麵條在涼水裡面
然後在鍋裡面炒好番茄雞蛋，往裡面放上一些開水
等到菜湯變溫，用碗將涼麵條撈到碗裡再放上溫菜湯
然後再弄一些蒜汁，往碗裡面放上一些蒜薹、荊芥和蒜汁
如果是有喜歡的話，還可以往蒜麵條裡面放上一些芝麻醬
吃起來特別的香，小朋友也能吃兩碗
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