“飛焰欲紅天”的季節啦！
現在正當荔枝成熟季，每一個荔枝控，每年荔枝季總是少不了荔枝，可以說是“無荔枝，不夏天”。
請問：你吃過最好吃的荔枝是什麼品種？
這個問題一下子把你問住了吧！因為我們經常在市面上購買荔枝都是挑個大好看的，通常情況下並不會關心是什麼品種......但越來越多的荔枝狂熱者，正追捧著一款肉厚多汁，濃甜香醇，它就是荔枝中的“頭牌” → → →羅播簕荔！
羅播素有“簕荔之鄉”的美名， 簕荔學名桂味，又名麻荔、冰糖荔，6月下旬成熟上市，以核細、肉厚爽脆、清甜、有桂花味而聞名，是重要的出口水果。簕荔的一個特點是，還未紅透、皮還綠的時候，果肉就很清甜了，不像其他荔枝那樣，如果不成熟的話，果肉是酸的。
在數百年的歷史中，這裡還孕育了獨特的風土人情和飲食文化，肉酒、蔥苗餅、簕荔 這舌尖上的美味號稱“羅播三寶”，讓羅播人引以為傲。
6月20日，由羅播鄉政府主辦的主題為“簕享生活•魅荔羅播”第一屆羅播簕荔採摘節正式啟動，牽動著每一個荔枝控的心，前來參加採摘節的人也是絡繹不絕，現場被圍得水洩不通，到處到洋溢豐收的喜慶。來自貴港市同心圓網絡正能量傳播聯盟、貴港日報攝影俱樂部的網友們和攝影師們，以及人民網、新華社、廣西日報、廣西電臺等市外媒體共55人也參加了採摘節。
啟動儀式現場，熱情好客的羅播人，裝飾了盛大的舞臺，準備了精彩的節目，令人震撼不已。
開幕式還進行了羅播三寶（簕荔，肉酒，蔥苗餅）品嚐活動環節，羅播家家戶戶大宴親朋，舉村歡慶。
“羅播三寶”的大名，早已遠近聞名，也是讓羅播人引以為傲的美食，來到這裡不品嚐一下這舌尖上的美味，感覺是不完整的！除了簕荔，還有下面兩種令人垂涎的美食！！
蔥苗餅：外香裡嫩，清香撲鼻
蔥苗餅的米漿是用大米、黃豆按一定的比例（這個比例很關鍵，關係到蔥苗餅的品質）泡水磨成稀漿，然後加入蔥花，使表皮金黃中帶翠綠色；餡料則隨人所好，加豬肉或牛肉、魚肉都可以，還有攪拌均勻的雞蛋、鴨蛋，以及茴香菜。製作時也要很講究，使米漿成為一層外脆裡松的薄皮，而裡面的豬肉是燜熟的，沒有油氣，這樣就保持了餡料的鮮嫩多汁。
羅播肉酒：肉中有酒，酒中有肉
羅播肉酒被作為桂平“奇食”的代表，肉中有酒，酒中有肉。煮肉酒，最重要的就是食材要新鮮。豬雜當中包含了一頭豬從頭到尾的精華：豬腦、豬嘴、豬肝、黃喉、小肚、豬心頂、硬喉、粉腸、骨髓，等等。而用來煮肉的，是22到30度的米酒，當地人自己熬的米雙，酒度不算高。煮肉酒最好是用瓦鍋，不放油鹽，合上蓋子用小火慢熬。火候控制到酒冒泡但不沸騰為宜，酒冒泡片刻即可享用。
活動現場還進行簕荔王評選，簕荔王評選結果出爐！山大王獲得一等獎！
荔枝評選
今年又是荔枝豐產年。羅播簕荔因只有少量地方出產，產量不高，味道又好，所以價格比普通荔枝貴幾倍甚至十幾倍，而且不愁賣，看這漫山遍野的“山大王"品種，可謂“皇帝女兒不愁嫁"。
荔枝控們已經唇唇欲動
欠了一整個秋冬春的荔枝
要在今年夏天全部還回來！
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