小時候在山上隨處可見的五指牛奶，前幾天影望星空上山找素材時，已經很難發現五指牛奶了，由於人們大量的挖掘，野生資源接近枯竭，主要是近年來五指牛奶的利用價值越來越高。
五指牛奶屬於桑科野生植物，它學名叫五指毛桃，別名叫∶三龍爪、五爪龍、土黃芪、南芪等，廣東人通稱它為"五爪龍"。五指牛奶其廣泛生長於廣東、廣西、海南、福建、貴州、雲南等地區。
五指牛奶除藥用外，在食用方面也深受人們鍾愛，由於五指牛奶有著一股天然淡淡的奶香味，廣東人都很喜歡用它來煲湯，香氣四溢，讓人垂涎三尺，深受人們的喜愛。
近些年來，五指牛奶這一稀有植物資源引起了藥學界的重視，對其化學成分、藥理活性及其他方面的研究不斷深入，並研究證實補骨脂素為五指牛奶（五指毛桃）的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制腫瘤、免疫調節功能等作用。
在此影望星空告訴大家，選用五指牛奶時，其實根徑太粗的沒有根徑細的功效好，真正的精華都是那麼一小部分，根越細越香。更多精彩內容歡迎繼續關注影望星空！
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