食在貴港
一方水土一方人
你知道貴港都有些什麼好好吃的嗎？
貴港人都吃些什麼嗎？
然我們來看看吧
貴港，位於東南部，流域中游，中部，是大西南出海通道的重要門戶，中緬油氣管道天然氣管道終點。為中國內河第一大港，國家試點城市，流經市境，東臨、南臨和、西接、北鄰。貴港市因城裡多種植荷花而別稱。
桂平綠豆糕
綠豆主要原料是煮熟的綠豆粉、 蒸熟的山芋粉(或小麥粉、)、 植物油(芝麻油)、熟、、糖玫瑰花、肉、等。性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳等功效。它具有形狀規範整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。
田螺湯
田螺湯不僅螺肉爽口，而螺湯之鮮，尤為令人稱道，既似海味，又有別於海味。其製作方法講究，首先將買回的田螺放在有鐵性物的清水中養數天，每天換水兩次，讓其肚內雜物全部排掉。人民路中段人行道上，每到晚上，各種攤檔琳琅滿目，田螺湯每家都有。
田螺含有豐富的蛋白質、維生素C以及鈣質等，可入藥，有清熱、生津、明目、利水通淋之功能，對人體很有補益。
乳泉腐絲羹
乳泉腐竹為低脂肪高蛋白保健食品，其色鮮體薄，油亮清香，韌脆爽口，營養豐富，易於消化，增進食慾。無論作主菜或配菜, 都可熟飪出色澤鮮美、香味撲鼻、酥脆嫩滑、風韻別緻的葷、素佳餚。而西山假日大酒店的乳泉腐竹羹，是在傳統烹製腐竹的基礎上，用西山乳泉水經過6小時熬製的濃湯搭配乳泉腐竹、蝦仁、等而製成的，味道更勝一籌。
荷香牛肋排
，中國有名的"荷花之鄉"，貴港荷農祖祖輩輩種植荷花，並習慣用荷葉來搭配在各式各樣的美食之中。荷香牛肋排便是與荷葉搭配的菜中最出名之一，其喂香濃，回味無窮。
桂平豬腳粉
豬腳粉製作的豬腳肥而不膩，皮略脆，不軟不硬。 豬腳性平，味甘鹹，具有補血益氣、通乳、去毒功效，適合氣虛體弱者食用。豬腳骨中的膠質含有鈣、磷等礦物質，能強化人的牙齒和骨骼。搭配粉面一起食用，更能起到補充體力和補血益氣的作用。豬腳與章魚相宜，同食可潤澤肌膚，益氣養血。
敬慈齋館素餐
敬慈齋館在市西山風景區洗石庵內。由桂平佛教協會營辦，可預約承辦港澳臺胞、華僑和各界人士的素餐，並供應素面、粉餃等。在敬慈齋館進餐，不僅可以領略素食的特殊風味，還可以瞭解到一些關於吃在佛教文化中的淵源。
白切三黃雞
平著名傳統佳餚。素以鮮美、軟滑、幼嫩、甘香等特色聞名。肌肉豐滿、肉質嫩滑、骨軟皮脆、味道清香甜爽。
紅糖片
為人工精製而成的赤色糖塊。糖片心色白光潔，滋味清甜，有補中益肝、活血去淤之功效，為產婦滋養佳品。
桂平西山茶
桂平西山茶為地理標誌保護產品。
桂平西山茶為農產品地理標誌產品。
產於。
因產桂平西山而得名。桂平西山濱臨潯江，著名的乳泉流經茶園旁，泉潤霧攏，十分適宜茶樹的生長
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