之前聽過一個故事，一個單親媽媽，非常有決心的一個人，她的目標是讓女兒嫁給有錢人家的好小夥子，所以，在女兒找到對象之前，非常注重女兒形態禮儀、外貌氣質的培養。她清楚，這些是女兒嫁給金龜婿必備的條件。為了女兒能擁有好的皮膚，她不辭辛勞，隔三差五給女兒煮魚膠，燕窩，各種含膠原蛋白的食物，對皮膚好的蔬果更是少不了，其他才藝，形體方面的培養自然也少不了。女兒也如她所願，出落的高挑白皙，氣質出眾，皮膚氣色更不用說，據說，再通過她各種別有用心的安排，女兒最終如願嫁得好人家。
所以大家請記住，一個人想要擁有健康與好氣色，在吃的方面必須下功夫，別圖方便省事，隨便對付。人人都希望自己漂亮，而漂亮最基本元素是皮膚好，皮膚能反應出人體的營養狀況，而維生素E和維生素C又是對皮膚起關鍵作用的兩大元素。因這兩者結合，肌體可以起到很好的抗氧化作用。如果人體缺少這兩者，將會出現未老先衰的狀況，比如中年就開始出現老年斑，黃褐斑，皮膚變皺。
但是大家不要圖方便去買膠囊吃，膠囊吃多了對身體不好！生鮮水果蔬菜才是身體最好的營養來源！
蔬菜類維E前五：黑木耳，蘑菇，冬菇，地衣，芹菜。
蔬菜類維C前五：辣椒，芥藍，苦瓜，菜花，西蘭花。
今天先給大家介紹一道“涼拌黑木耳”的做法，這個季節正是吃涼拌菜的好時機！
材料：黑木耳，蒜米，小米椒，香菜，花椒，生抽，醋，香油，糖，鹽，蒸魚鼓油
第一步：木耳泡發，準備蒜米，幹辣椒，香菜。
第二步：鍋內水燒開，木耳倒入焯2分鐘，過涼水洗淨，再用涼開水過一遍，控幹水。
第三步：鍋燒熱倒入油，放入花椒爆香，然後將花椒撈出。將輸油淋在蒜米，米椒段上，加入鹽，生抽，蒸魚鼓油，醋，香油，糖調勻成料汁。
最後一步：將調好的料汁倒入黑木耳，加入香菜，拌勻，10分鐘後即可食用。放入冰箱後的口感更爽脆！
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