關於吃，大家可是一定要有什麼說的了，因為我們畢竟是一個吃貨民族。不管有多麼稀奇古怪的東西，不管是海里遊的，還是天上飛的，還是地上跑的，好像就沒有什麼是我們沒吃過的。現在的人，十個中，有九個半都是吃貨，這沒有什麼不好意思不承認的，這也不是什麼丟人的事，反而很多人對自己是吃貨很自豪，街邊的小吃更是讓人垂涎欲滴，母女2人街頭賣小吃，50塊一斤，出攤遭哄搶，每天能賣幾十斤！
這是我們小區門口的街上，大媽在這裡賣炸小魚很多年了，風雨無阻，就為了老顧客能吃上一口新鮮的美食，大媽的女兒是最近才過來幫她得，每天下午三四點兩人才出攤，食客們都是踏點而來，因為一出攤顧客很多，每天最多也就是賣三十多斤，來的晚就買不到了。
美女將醃製好的小魚放入裡面滾一下，讓其表面均勻的沾上面糊，油燒至六、七成熟， 將小魚放入裡面炸至金黃，大媽在一邊用笊籬不停的翻滾，避免糊掉。小魚炸好後瀝乾油分趁機放入椒鹽混合均勻，剛出已過就會被“包圓兒”剛出鍋的小魚酥軟可口，拿到手裡嘴就停不下來了。
我看周圍的食客們津津有味的，也忍不住買了兩斤。嚐了一條炸小魚，那味道簡直了，非常好吃，連刺都不用吐，外皮酥酥的，魚肉還不幹。這個炸小魚是50塊一斤，說實話我覺得有點貴了，大家覺得貴不貴？
分享到:
閱讀更多 奔跑告別過去 的文章
