1993年春，王紅剛到浦東新區的一個建築工地上打工，當時他想，難道我要一輩子打工嗎？有機會我也要做老闆。一天，王紅剛經過一家集貿市場，看到地攤上擺滿了蔬菜，就隨便問問價錢，這一問讓王紅剛吃驚不小，那些和自己家裡一模一樣的蔬菜，在這裡要賣到2～3元錢一斤。 一個念頭在王紅剛的腦海裡閃現：我打工一天辛辛苦苦才賺十來塊錢，要是種上十幾斤蔬菜，就能把這一天的工資賺回來！我何不回家種菜賣呢？王紅剛當天就辭去建築工地的工作，花了200元錢買了一斤扁豆種子，回家撒播在自己的3畝地上，每天全身心地撲在田地裡。
村裡人看著他著魔似的種扁豆，有的說他真傻，放著工地每天十來塊錢的工不做，偏偏要回來種菜。對於鄉親們的議論，王紅剛沒有放在心裡，他想：能不能賺錢，種了一年不就知道了嗎？扁豆開花結果後，王紅剛摘了幾十斤扁豆到菜市場去賣，由於當地人還不知道這個青扁豆，所以一天下來沒有人問津。
王紅剛沒有氣餒，第二天他又到菜市場去賣，這次他大膽地吆喝起來，碰到有人來問，就告訴他這扁豆怎麼做來吃。就這樣，開始有些人買回去吃，慢慢地那些吃過的顧客，第二次又回到王紅剛的攤位。他們都說，這扁豆吃起來軟嫩、爽口，很好吃。
經顧客這麼一宣傳，王紅剛的青扁豆在菜市場裡被顧客所接受，每天幾十斤的扁豆，早早地被搶銷一空。一年下來，王紅剛算了一下賬，他沒想到自己種的3畝地扁豆，竟賺了6000多元錢，王紅剛更有勁了，第二年王紅剛種扁豆的面積增加了兩倍。在王紅剛的帶領下鄉親們都開始種扁豆，扁豆的種植面積和產量直線上升，隨之而來的銷售問題也擺在每一位農戶的面前，成千上萬斤的扁豆賣到什麼地方去？ 王紅剛瞅準這樣的機會，花幾萬元購買了一輛農用車，他讓農戶的扁豆搭自己的農用車捎著賣，每斤收取5分錢的運費，這樣一來農戶們也非常高興。
隨著扁豆的緊俏，價格也高，種扁豆的農戶更多了。王紅剛在賣扁豆時認識了不少大客戶，建立了良好的供銷關係，於是，他索性把精力轉移到銷售上，把農戶的扁豆收購上來，自己再運到市場上去賣，每斤賺1毛錢的差價。1996年，王紅剛所在鎮的扁豆種植規模達到1000畝，每天的產量都在幾十噸，南匯區和周邊的浦東新區銷售市場已經達到飽和，難以賣出好的價錢。
此時，王紅剛琢磨著怎麼把扁豆拉到市區去賣。經過一番調查和計劃，王紅剛裝了一車扁豆，來到上海市最大的江橋蔬菜批發市場。
為了擴大扁豆的影響，王紅剛還給幾個大的經銷商送去幾斤。就這樣，王紅剛的扁豆打進了上海市場，讓不少市民嚐到了爽滑的青扁豆，客戶也就越來越多。
為增加自己的扁豆競爭力，王紅剛成立了紅剛農副產品有限公司，並對青扁豆進行產業升級，建起100畝標準化青扁豆生產基地，通過“公司＋基地＋農戶＋市場”的方式，公司增加科學含量，不斷改進青扁豆的品種，減少施用農藥的次數，幫助農民進一步提高產品質量，提升產量。 在王紅剛的帶動下，上海南匯區有1萬多農戶種植青扁豆近2萬畝，每年有5萬多噸青扁豆銷售量，為1萬多農戶創造了上億元的收入。
現在，小小的扁豆已給王紅剛的公司帶來了上億元的產值。
閱讀更多 創業家 的文章
