滿口流香的歐式茴香球水果沙拉

以前從來沒有愛吃過茴香,甚至小的時候還很牴觸吃它,特別是茴香餡兒的餃子。

後來,也沒有愛吃過。

再後來,一次在飛機上工作結束後忽然肚子疼,一位好心的德國同事給我衝了一杯茴香茶,喝了以後,肚子立刻就不疼了,好神奇啊。。。

從那以後,小洋對茴香開始刮目相看。

慢慢了解到,茴香是溫熱的,具有一定藥性~~

在德國,超市裡經常可以看到這種植物,原來它就是茴香,名叫茴香球~~

聽網友們說,國內也有的。

滿口流香的歐式茴香球水果沙拉


今天咱壯膽買了一隻球和它一起滾回了家~~

真是挺好看的髮型哈

聽大米老師說可以拌沙拉~~

在網上找了找德國的菜譜~~

上面要求的很多調料家裡都沒有,算了就跟著感覺走吧

不過了解到一個重要信息就是,茴香和水果很搭。。。

滿口流香的歐式茴香球水果沙拉

用那種很多洞的工具把茴香球削成小碎片~~

綠色的小草千萬別扔掉~~一同切碎即可。。。

滿口流香的歐式茴香球水果沙拉

滿口流香的歐式茴香球水果沙拉

來點什麼水果呢。。。

正好家裡有來自哥倫比亞的姑娘兒(三聲)

滿口流香的歐式茴香球水果沙拉

撥開葉子看到了圓潤的黃色珍珠~~已經熟透啦


滿口流香的歐式茴香球水果沙拉

哈哈把這種很姑娘兒們都一切為二~!!!

喜歡草莓也來點!!

搖身一變,原來是一個長著長睫毛的傢伙~~

滿口流香的歐式茴香球水果沙拉

這種小果子也可以放點


滿口流香的歐式茴香球水果沙拉

喜歡這種草,所以也買了一盒。


滿口流香的歐式茴香球水果沙拉
洗洗切切

滿口流香的歐式茴香球水果沙拉


滿口流香的歐式茴香球水果沙拉

愛吃橙子的話,也來一個!

後來發現,茴香和橙子一起,味道很搭呢!

滿口流香的歐式茴香球水果沙拉

把皮削掉,橙子肉也切小塊哈!


滿口流香的歐式茴香球水果沙拉

所有的草,茴香和水果都放在大碗裡。。。


滿口流香的歐式茴香球水果沙拉

再點入一點點橄欖油,一點點鹽和胡椒粉,和意大利Balsamic香醋小小攪拌就好。


滿口流香的歐式茴香球水果沙拉

滿口流香的歐式茴香球水果沙拉




滿口流香的歐式茴香球水果沙拉
嘿嘿賣相不是很好哈~~

不過吃到嘴裡,真的是充滿了無限的驚喜~~

這也是我第一次做,第一次吃,這個茴香,真是很香很美味。

當然,對於茴香這種有點特殊的味道,喜歡的人會很喜歡,不喜歡的,可能一點都吃不了吧~~

茴香真的和水果很搭,口味清爽,非常適合夏天吃~~

只要自己喜歡茴香,應該可以和很多愛吃的水果與蔬菜拌著吃。

調味料不需要放太多,植物們本來的自然美味最寶貴

好啦~~茴香小姐這裡先祝大家週末開心吃好喝好啊!!


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