【黃金草帽蝦】
主料：
肉糜100克、鮮蝦100克
輔料：
餃子皮20張、香蔥十根、姜一塊、雞蛋一個、綠茶粉一茶匙、麵包糠適量、鹽一茶匙、胡椒粉一茶匙、蛋清、生抽半湯匙、食用油半湯匙
做法：
1、豬肉糜和蝦仁一起剁幾下（蝦仁不要剁太碎）。和香蔥末，薑末一起混合；
2、加入所有調料，攪拌上勁。雞蛋打均勻；
3、取兩個餃子皮，一張放在平臺上，放一團肉餡；
4、另一張蓋上；
5、整理成草帽狀；
6、用剪刀修剪成大小適中的圓形。剪掉的邊不要扔掉，留著有用。剪好以後，邊緣用手捏扁捏薄一些；
7、在草帽上用刷子刷一層蛋液，沾一層面包糠。喜歡蓬鬆的可以重複刷一次，沾一次麵包糠；
8、把剪掉的邊角撒點水，綠茶粉撒上，做成綠茶麵團。搓成條裝飾草帽。可以用海苔，或者其他顏色的裝飾，也可以做好炸好後，用番茄醬裱花裝飾；
9、做好的草帽生坯；
10、入五成熱油鍋，圓肚子朝下炸金黃即可；
11、炸好的草帽。要是圓肚子往上，容易邊緣翹起來。我頭幾個不知道，就炸的都邊緣翹起來了，後來想頭往下，應該好點。
【超萌鵪鶉蛋】
主料：
鵪鶉蛋
輔料：
胡蘿蔔少許、黑芝麻幾粒
做法：
1、鵪鶉蛋煮熟，剝去蛋皮（用涼水過一遍更容易剝蛋皮）；
2、胡蘿蔔切成薄片，再切成小三角形狀做嘴巴，切幾個齒輪狀做雞冠；
3、剝好的蛋，用小刀在頂部和三分之一處各劃一刀；
4、把齒輪狀的胡蘿蔔裝在頂部做雞冠，小三角裝在三分之一處做嘴巴；
5、用黑芝麻裝飾做眼睛，一個可愛的小雞寶寶就完工了。
【棒棒糖饅頭】
主料：
普通麵粉200克、蒸熟南瓜80克
輔料：
白糖20克、酵母2克
做法：
1、將南瓜麵糰和白麵麵糰的所有材料分別倒入面盆裡，混合均勻；
2、再將材料用筷子拌均，用手揉成團；
3、然後將麵糰提至案板上用手揉和成光滑的麵糰，再放入容器內，表面鋪上保鮮膜放至溫暖處發酵；
4、至麵糰發酵至2倍大即可；
5、發酵好的麵糰取出，撒上一點乾粉，再用力揉個10分鐘左右至麵糰再次光滑；
6、將南瓜麵糰擀成長方形，再將白麵麵糰擀成長方形，分別切成細條，再取上幾根隨意組合在一起，拿起來，雙手一擰，旋轉盤成圓形即可；
7、蒸鍋內注入冷水，將蒸架抹上一點油，將生饅頭放在蒸架上加鍋蓋，靜置醒發20分鐘；
8、開火燒開水後轉中火蒸15分鐘，蒸好後不要馬上開蓋，等2分鐘熱氣散去後再開蓋，然後取出，叉上一根筷子就可以了。
【聖誕樹沙拉】
主料：
土豆3個、西蘭花1個、熟雞蛋1個
輔料：
丘比沙拉醬50克、鹽適量、胡椒粉適量、橄欖油適量、黃瓜適量、胡蘿蔔1片、聖女果適量
做法：
1、土豆放小鍋中火約20分鐘蒸熟；
2、鍋內加水放一茶匙鹽和適量橄欖油燒開，西蘭花掰小朵，放開水淖水；
3、撈出過溫開水瀝水待用；
4、黃瓜切碎，熟雞蛋切小塊；
5、蒸熟的土豆去皮放小碗用勺子壓碎；
6、放入雞蛋和黃瓜；
7、擠入沙拉醬，放入適量鹽和胡椒粉拌勻；
8、拌勻的土豆泥放在盤內整成錐形。
9、西蘭花用刀削尖莖部；
10、從土豆泥底部開始，把西蘭花一層層的插到土豆泥上；
11、插成一棵樹；
12、聖女果對切開，切面朝裡，填入西蘭花空隙處做點綴；
13、隨意擠上沙拉醬；
14、用胡蘿蔔片切成星形，用牙籤插在聖誕樹頂部。
【彩虹餛飩】
主料：麵粉、水、鹽
輔料：胡蘿蔔、菠菜、紫甘藍、白醋適量
做法：
1、紫甘藍洗淨撕小片、胡蘿蔔去皮切小塊或刨絲，菠菜洗淨開水淖一下；
2、蔬菜分別放料理機加半杯子水榨汁，紫甘藍汁放白醋調和變成粉色。醋具體用多少沒有比例，可每次稍加一點，變色即可；
3、蔬菜汁加水和麵，放適量鹽。面：菜汁= 2.2:1。麵粉加蔬菜汁攪拌時是離散的狀態，不能自動成團，但也沒有乾麵粉，這是最好的。若能攪拌成團，說明很軟。加鹽主要是因為鹽的化學成分和物理特性，可以增強面分子間的凝聚程度，口感好；
4、離散的麵糰倒在案板上；
5、稍微揉成團即可；
6、依次做好所有面團；
7、用面棍功能壓面，三種麵糰都分次壓成厚皮；
8、三種皮疊一起，切成寬度一致的條；
9、把彩色條依次層疊好，注意是層疊，不是平鋪；
10、用面棍功能壓成厚皮；
11、壓一次的效果；
12、調整面棍寬度變小，把麵皮壓成稍薄一些；
13、不斷改變面棍高度，最後一遍壓成餛飩皮厚度；
14、切成梯形餛飩皮；
15、做線條更細的彩虹餛飩皮，三種麵皮擀好疊一起，每一層刷水；
16、切成寬約半釐米的細條；
17、切面朝上，兩塊並排起來；
18、放麵條機用面棍功能壓成厚皮；
19、再一次壓成稍薄一點的皮，兩塊麵皮層疊一下再壓一次。當然開始也可取16步中的四塊並排壓一下；
20、最後一次壓成薄的餛飩皮；
21、切成梯形餛飩皮；
22、放上肉餡或喜歡的其他餡；
23、梯形上部卷兩下；
24、較短的邊兩個角捏起來；
25、切邊不是很理想的可包糖果餛飩。切長方形皮，放上肉餡。
【小螃蟹麵包】
主料：
高筋麵粉200G、
輔料：
糖15G、鹽3G、發酵粉3G、牛奶130G、卡士達餡若干、黑白巧克力少許
做法：
1、所有面包坯材料混合，揉成可以拉膜的光滑麵糰，放置60分鐘進行第一次發酵。第一次發酵完畢後，輕壓出內部空氣，再等分成5小份；
2、取一小份，切出版8G，16G小份；
3、剩下的大份麵糰，擀成圓形，包入卡士達餡；
4、包起來，這是小螃蟹的身體；
5、8G的小份麵糰分4G兩份，揉成雨滴形狀，然後如圖切開，這是螃蟹的大鉗子；
6、16G的小份，分成2G共8份，同樣揉成雨滴形狀，這是螃蟹的八隻小爪子；
7、結合起來，圓圓胖胖的小螃蟹就做好啦；
8、放置30分鐘左右進行第二次發酵，第二次發酵完畢後，刷一層蛋液，烤箱預熱200度烤15分鐘左右，烤好後取出晾涼，最後用黑白巧克力畫上眼睛。
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