90後美女在做什麼？直播、模特、白領？
清華學霸會做什麼？出國、讀研、進外企？
關茶創始人小關，就是90後清華女學霸！
目前，關茶爆品銷量高達30000瓶，獲得資本融資超千萬！
01
無意間成網紅創業
完成幾千萬銷售業績
小關畢業於清華大學經管學院，曾在雀巢、香奈兒等外企工作。
後來在一次法國巴黎ESSEC商學院，學習奢侈品品牌管理期間，她對當地烘焙甜品產生了濃厚的興趣，於是就休學去巴黎藍帶學習法式甜品。
在學習過程中，小關深入瞭解抹茶，認為抹茶符合大多數年輕人的口味喜好，且代表著健康趨勢；
另外，國內尚且沒有成熟的抹茶品牌，大多是綠茶粉和抹茶香精製成的，真正的抹茶在中國有很大的市場需求。
她2016年創立的關茶，在2年內研發了多種關於抹茶的有趣零食，完成了幾千萬的銷售業績。
02
來自日本的頂級原料
爆品全年售出30000瓶
抹茶本就是降油、降糖的東西，於是小關就想著把抹茶運用到甜品上，做適合中國人口味的抹茶醬、曲奇、冰淇淋、酸奶等。
其中的抹茶，是頂級綠茶研磨而成的粉末，是綠茶的加工產品。
為了找到最好的原料，小關曾多次去日本，跑遍鄉村大小茶園，才找到理想的抹茶。
找到抹茶原料後，小關開始研發產品。
她幾乎嚐遍了市面上所有能找到的抹茶食物，然後對自己的產品進行修改，再充分考慮生產、運輸等環節的成本，進行反向的合理定價。
用4個月的時間，在8個城市往返飛行N次，參觀考察了28家食品加工廠和近100家原料供應商。
經過一年多打磨，目前關茶有5個SKU，包括抹茶醬，兩種口味的抹茶牛軋糖，抹茶拿鐵以及最近上線的抹茶生巧。
其中有一款抹茶牛奶醬，是由日本宇治抹茶、法國淡奶油、新西蘭牛奶，經過6.5個小時的純手工熬製而成。
這款產品曾經過幾次500瓶或1000瓶的閃購，每次都在3分鐘內售光，2016年全年售出30000瓶！
03
線下開抹茶體驗店
這些粉絲成了關茶第一批購買者，並通過她們的口碑發酵，粉絲數量還在不斷增長！
除了線上渠道外，關茶也在北京三里屯開了4、5平米線下體驗店。
這裡入駐著酒店、奢侈品、潮牌和餐飲等不同領域的時尚零售品牌，匯聚了大量年輕人。
不僅如此，這裡聚集著一群白領人群，他們樂於嚐鮮，有消費力保證，都是關茶重點客群。
關茶體驗店為了打動消費者，裡面的每一款產品都可以免費試吃，而一旦嚐到與眾不同的抹茶口味，將近7成試吃者都會買幾包帶走。
基本上體驗店開業當天流水達到1.2萬，開業1個月左右可以實現盈利。
更重要的是，體驗店可以有效展示自己的品牌，提供服務、體驗，直接與消費者產品聯繫！
04
關茶和同道大叔合作
粉絲畫像高度重合
關茶的粉絲很大一部分來自“清華女的巴黎學廚日記”，以及線下體驗、試吃感覺不錯繼而變為粉絲的。
現在企業單打獨鬥實現的效益總是有限的，要想引流和擴張業務，往往會進行跨界合作，關茶就試圖找到一個有穩定粉絲群的IP,讓粉絲數量實現快速增長。
於是它找上同道大叔，合作推出了。
同道大叔專注於星座探索，Q萌可愛的IP形象深得年輕人喜愛。
更重要的是，同道大叔的粉絲和關茶針對客群粉絲畫像有很高的重合度，通過這次合作，關茶收穫了一批新的粉絲！
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