66天天好心情66
農村常見的紅娘果有什麼用途？紅娘果實農村庭院非常多見的一種爬藤植物，果實成熟之後，顏色橙黃，有微微香味，皮厚，捏開之後，裡面是一粒一粒顏色鮮紅的囊果，囊果外皮可以食用，味道微甜，學名叫做“金鈴子”，俗稱賴葡萄，紅娘果，小苦瓜等等諸多名稱，因全身疙疙瘩瘩，有幾分賴子的風采，被喊作賴葡萄，雖然有點賴，但為什麼要根葡萄扯上關係，這個就不得而知了。
紅娘果是屬於葫蘆科，苦瓜的屬的一個種類，經常在農村牆頭之上、大門兩側見到，果實初期綠綠的小果實，越長顏色越變黃，成熟之後有些橙黃，經常見到一些村民將成熟的果實收集捆在一起，掛在客廳，很具有觀賞作用，紅娘果種植十分簡單，這也是在農村經常見到的原因之一，春季隨隨便便丟下幾粒種子，除了澆點水，其他不用這麼打理，最多插幾根樹枝、竹竿，讓其攀爬，長勢是相當的旺。
紅娘果的囊果外皮紅豔豔的，肉質肥碩，微甜可口，是一種味道不錯的水果，外皮肥厚，微苦，熟透之後苦味漸消，但也具有苦、寒的功效，也是可以作為蔬菜切片、切絲之後炒肉，涼拌即可食用，其實紅娘果就是苦瓜的一種，只不過跟我們平時食用的苦瓜形狀大有不同，其實紅娘果沒變紅黃之前，青色顏色的時候，是和苦瓜還真的有幾分相像。
關於紅娘果的作用和藥效還有很多，歡迎大家補充評論留言，謝謝。
分享到:
