快收藏!全世界的葡萄酒瓶都在這了!

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有時候在我們看不懂葡萄酒標的情況下,通過看酒瓶的形狀,也能初步判斷瓶子裡裝的是什麼酒,以及來自什麼產區哦。來看看這些常見的葡萄酒瓶形,你能認出幾個呢?

世界常見、佔據大比例的3種葡萄酒瓶

(波爾多瓶、勃艮第瓶、霍克瓶)

01

波爾多瓶

長得有點像醬油瓶,有比較高寬的“肩膀”,這樣的設計,有利於倒酒時把沉澱物卡住,不會滑入酒杯。常用於法國波爾多產區的葡萄酒。

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聖芝·珍藏波爾多AOC

不過,在新世界,葡萄酒生產商們也廣泛使用該瓶來裝採用波爾多葡萄品種釀製的葡萄酒。在意大利也廣泛使用,因此不能確定是波爾多產區時,只能通過看酒標來判斷啦。

02

勃艮第瓶

有著胖胖的肚子和溜溜肩,酒瓶厚實,通常用來盛裝一些酒體醇厚、香味濃郁的葡萄酒。比如優質的霞多麗白葡萄酒和黑皮諾紅葡萄酒,如果一瓶白葡萄酒使用勃艮第瓶,多數說明它是經過橡木桶陳釀的。

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由於勃艮第出產的葡萄酒品質優異且日益流行,漸漸地其他國家所生產的黑皮諾葡萄酒也採用這種瓶型,或是風格相近的葡萄酒,如佳美和內比奧羅等。

03

霍克瓶

霍克瓶分為兩種。一種是綠色瓶身的阿爾薩斯瓶/莫澤爾瓶,另一種是棕色瓶身的萊茵瓶。

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阿爾薩斯瓶/莫澤爾瓶高高瘦瘦,而萊茵河瓶與其形狀類似,這兩種酒瓶都可以盛裝各種風格的葡萄酒。比如常見的雷司令和瓊瑤漿葡萄酒。

其他常見的葡萄酒瓶

04

香檳瓶

專門為香檳和起泡酒所設計,具有優雅的瓶肩曲線,厚實的瓶壁,酒瓶底部凹槽較深,能夠hold住瓶內的大氣壓,採用蘑菇頭酒塞,並有鐵絲纏住瓶塞。

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聖芝·意大利桃紅&甜白起泡酒

不同的香檳瓶形狀略有不同,但當你看到這種瓶口的包裝設計,和“重量級”的瓶身,也能認出它是一瓶香檳或起泡酒了。

05

羅納河谷瓶

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聖芝·金獎羅納河谷AOC

和勃艮第瓶相似,不過比較高瘦,瓶頸長。此外,羅訥河谷瓶也是個徽章控,很多羅訥河谷瓶上都印有浮雕或盾形徽章等高大上的圖案。羅納河谷瓶常見於裝瓶西拉、歌海娜、慕合懷特等品種的葡萄酒。

06

普羅旺斯瓶

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普羅旺斯以桃紅葡萄酒著名,是法國最大的桃紅葡萄酒產區。普羅旺斯瓶型細高,瓶身透明,曼妙的曲線似乎再向人們傳達浪漫的情懷。這種瓶型辨識度高,容易抓人眼球,常常被用來當做禮物。

07

甜酒瓶

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甜酒瓶更好認了,通常用來裝瓶冰酒,瓶身整體較矮較瘦,容量一般只有375毫升,正好是一瓶標準葡萄酒(750毫升)的一半。產量稀少,彌足珍貴。

冰酒的主要生產國是德國和加拿大,雷司令和瓊瑤漿是公認的釀造冰酒的最佳葡萄品種。

08

加強酒瓶

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加強型酒瓶的瓶身十分堅實,還有個特點就是頸部會凸起。主要裝的是波特酒和雪莉酒等加強型葡萄酒。

不過,同為加強酒,瓶形卻可能各有不同。而根據加強酒甜度的不同,其瓶形大致如圖所示:

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09

意大利基安蒂瓶

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基安蒂是意大利著名的DOCG產區,傳統的基安蒂酒瓶用稻草包裹著的矮胖圓瓶身,外號“草帽瓶”,只是現在很少見了,現在許多基安蒂葡萄酒都是用波爾多瓶來裝瓶了。

10

黃酒瓶

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黃酒瓶矮胖、結實、厚重,容量只有620ml,只有黃酒才能用這種瓶子。

簡單說下,黃酒產自汝拉產區,在國際上知名度很高,原料是薩瓦涅葡萄,釀出來的酒顏色金黃,帶有獨特的蜂蠟、核桃、堅果的香氣,口感濃厚圓潤。


發現沒? 許多酒瓶的名稱是以產區命名的,多多認識這些瓶型,對於瞭解葡萄酒又是多了一項技能。

你最喜歡哪種瓶型呢?

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