歷史由來
千年古鹽田位於海南洋浦半島鹽田村的千年古鹽田，被闢為旅遊景點。鹽工們根據海南島高溫烈日的特點，改變過去“煮海為鹽”的方法，用經過太陽曬乾的海灘泥沙澆上海水過濾，製成含高鹽分的滷水，再將滷水倒在石槽內，經暴曬製作成鹽巴。由於這裡的鹽味鮮，並對多種疾病有療效，清朝乾隆皇帝聞報後，御書“正德”賜給鹽田人。海南千年古鹽田被譽為最早採用日曬的製鹽場，至今保留完好的原始民間製鹽工序的古鹽場。目前有1000多個形態各異的硯式石鹽槽密佈海灘。鹽田村仍有30多戶鹽工，每天都在這片鹽田上沿襲著1200多年來的古老方式勞作。
考古價值
據瞭解，洋浦千年古鹽田是中國保存比較完好的古鹽場，所沿用至今的古老傳統制鹽工藝是中華民族民間傳統制鹽手工業發展的歷史見證。目前這最古老的曬鹽工藝，已被列入國家級非物質文化遺產名錄。
鹽田每年接待的遊客為5萬人左右，而且多為島內遊客。為了把古鹽田保護規劃好，儋州市政府相關部門正在對古鹽田的發展做規劃，要把古鹽田打造成一個全國唯一的具有觀賞及考古價值的旅遊景點。
旅遊提示
景點免費，有專門售賣古法制的鹽巴。聽當地人說，目前這種製鹽方法還有人使用，根據天時不定期會有人專門在此製鹽，去這些地方，感受古代的製鹽技藝，感嘆古代先賢的大智慧，真是應了那句古話靠山吃山，靠海吃海。整個鹽場很大，有很多照片中這種盛放曬鹽的器皿，沿著鹽場轉了一圈，可能是由於颱風剛過的原因，在鹽場周圍發現了很多的死魚，尤其是鹽場裡面竟然還有墳墓，墓碑，可見這個鹽場在古代還是不錯的風水寶地呢。鹽場有專門的踏步，貫穿所有的製鹽器皿，穿行其中，想想古人就再身邊忙碌，那種情形壯哉。
遊覽須知
由於天氣炎熱和製鹽流程的原因，要想看到鹽田工人勞作的過程，一般需在早上和傍晚時間段。
景點不設門票，沒有接待設施，24小時開放，遊覽約需40分鐘。
鹽槽
旅遊觀光時切忌踩鹽槽!!!
鹽槽 :邊緣凸起,裡面凹入的水槽 ，類似盛水的盤子,是製鹽十分重要的工具
交通指南
1、從海口出發，沿西線高速行駛到東城出口下高速，再沿S308省道行駛約26公里到達儋州市，然後往西行駛到達洋浦經濟開發區的鹽田村，千年古鹽田就在村內。
2、在市汽車站乘車到達洋浦經濟開發區，下車後乘坐三輪車到達千年古鹽田。
3、白馬井站（高鐵站）設於西線高速公路西側、315省道北側新地村一帶，距洋浦經濟開發區約8公里
地址：儋州市洋浦半島鹽田村千年古鹽田
自駕導航：
從海口出發，沿西線高速行駛到洋浦出口下高速，再行駛到洋浦新英灣路口進入即到。
臨時車站旁有路標
揹包指引：
在海口市汽車西站乘車到達洋浦經濟開發區，下車後乘坐風采車(俗稱三輪車 從臨時車站乘坐大約2-5元)到達千年古鹽田。
住宿
因為洋浦距離儋州那大雲月湖和藍洋溫泉比較近，建議坐車去那些風景優美、住宿設施完善的地方投宿。
洋浦銀港灣大酒店（招待所性質）：標準間打折後88元/間。
洋浦郵電公寓（招待所性質）：標準間88元/間。
洋浦利浦賓館（招待所性質）：標準間60元/間。
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