做飯時常遇到這種情況，
一不小心，鹽放多了
特別是熬湯的時候
這時候你會怎麼做？
1、參加麵粉或大米
找塊乾淨的紗布
包上兩茶匙的生粉、麵粉或大米都行
放在“鹽湯”裡拌和煮一下
鹽分很快就會被吸收進去
湯自然就變淡了，又恢復了一鍋好湯
2、參加水煮雞蛋
雞蛋吸鹽這事兒我們都有感覺
但未必有人知道這”功效“。
平時我們炒雞蛋的時候
不管什麼菜和雞蛋一起炒
雞蛋總是比其他菜鹹
所以，將煮熟的雞蛋放入鹹湯內
能讓湯味變淡，蛋黃作用更佳
3、參加土豆
把土豆去皮切片
然後一片一片的往鍋裡放
放一片等一分鐘，嚐嚐湯味
如不行繼續放第二片，直到鹹度適合
要記住土豆片不要切得太薄了
免得煮得渣都撈不到。
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