自身的飲食習慣是影響一個人是否能長期忍受另一種食物的重要因素之一，比如我們吃習慣中國菜，而不能忍受外國人吃的一些食物，不能忍受在國外迎合外國人的中國菜，因為這些食物和我們習慣的食物完全不同，曾經就有外國人說道：“為什麼中國人在國外旅行時依然吃中國菜？”這可能就和我們剛才說到的飲食習慣有關係。
西餐食物
而在美版知乎上也有外國人提問道：“為什麼我在網上聽到很多外國人說喜歡中國菜，可是後來又不喜歡它？Why do many foreigners say they like Chinese food, but later they say they don't like it?”這個問題可能和飲食習慣有關係，還和是否是正宗中國菜有關係。
我們可以看看中餐和西餐的一些差役。比如：外國人喜歡吃奶酪食品，但是在中餐裡我們可能不能接受西餐奶酪的氣味。長期吃中國菜的外國人可能會懷念他們熟悉的奶酪。還比如外國人吃的麵包和在中國吃的麵包。我們要知道外國人吃的麵包口味有很多種，而在我們身邊的麵包經常只有一個甜味，一些外國人會還念他們以前吃的麵包。
外國人吃的奶酪麵包
其實飲食習慣差役是無法避免的，就像有網友說到：“自己剛開始在國外感覺什麼都欣喜，什麼都想嘗試。魚和海鮮是便宜的，大個的帝王蟹只吃腿兒，但是3個月之後，懷念一盤炒土豆絲都能讓自己落淚。”
我們還不能忽視一個問題，這位外國人所說的中國菜是真實中國菜，還是在國外因外國人的口味，要求中國菜做出改變，成為迎合他們口味的中國菜？剛才我們已經說過在國外迎合外國人口味的中國菜，即便是我們也覺得不好吃。
在國外的中國菜
現在我們再看一些外國人是怎麼回答這個問題的，是不是大部分外國人吃久了中國菜都會不喜歡？當然不是。
有外國人說道：“你在網上看的東西，這是沒有承諾的，他們很容易對你撒謊，因為你說你喜歡中國菜，話題就是喜歡，如果你問為什麼不喜歡中國菜，他們也能找出一萬個理由。然而，當大部分外國人面對真正中國菜的時候，所有的現實都會沉迷其中。中國菜味道獨特，甚至還有一些糟糕的食物。讓我們面對現實吧！左宗棠將軍雞是讓人愉快的，值得被任何人視為美味的一部分，但它只是美式中餐的一種，味道醬汁甚至都沒有變化，而不是正宗的中國菜甚至沒有，這讓我們驚訝。”
外國人吃的左宗棠雞
還有一位在我們身邊生活4年的外國人說道：“我必須假設你在中國沒有朋友，事實上中餐廚師非常有能力做出精彩的食物，當我在中國的時候，我主要吃中國菜，我的外國人同事也都吃中國菜，如果有選擇的話，我會一直吃中國菜，因為質量好，價格合理。”
還有外國網友懷疑這位外國人吃了很多美式的中國菜，他說道：“你吃了很多西化的中國菜，我不確定在中國有沒有幸運餅乾。此外“中國菜”只是各種不同菜系的概括。為了讓事情變得簡單一點，有4種常見菜餚，其中包括粵菜，滬菜，蘇菜和魯菜，它們分散在別的菜中。”
外國人的回答
還有外國人說道：“你吃的中國菜不是真實中國菜，當你在中國的時候這裡的食物是多樣的，與你在美國發現的食物有很大區別，在美式的中國菜裡用不同的配料和不同的香料來更貼近我們的口味。通常你會發現美國的中國食物比中國版本更辛辣。”圖片來源網絡。
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