中餐麵食多種多樣，對餃子而言還有一個餛飩在做法上有點相似，都是用麵皮包裹餡料用煮的方式烹飪。但對我們來說餃子和餛飩是很好區分的，因為餃子填充的餡料要比餛飩多得多，而且餃子的吃法也有很多種，而餛飩講究喝餛飩湯。
餛飩
令人捧腹的是在quora有外國人提問道：“我怎麼區分餃子和餛飩？How do I distinguish dumplings and 餛飩(húntún)?”現在我們就來看看關於餃子和餛飩的區別，瞧瞧外國網友是怎麼回答的，他們回答對嗎？
餃子
有外國網友說道：“我在上海生活了三個月我可以說：餛飩總是出現在早餐上，很多人喜歡在早餐前來一碗，而餃子沒有人會在早餐裡吃它，因為這時候沒有餃子店營業。”
還有外國網友回答道：“餛飩的餃子皮比餃子的更薄，我可以通過兩個圖片告訴你它們的區別，但是我認為他們主要的區別是，餃子用筷子而餛飩需要用到勺子，因為餛飩很脆弱。”
外國網友分享他吃的餃子
還有外國網友回答道：“餃子的皮更厚，用同樣的方法烹飪餃子和餛飩，餃子需要更多的時間將餃子皮徹底煮熟，煮餃子有一個小技巧：當水沸騰時，會將冷水加入鍋中，等待再次沸騰，再加水一次。餃子和餛飩也有不同的吃法。餛飩需要配湯，通常添加一些配料，如肉絲，蔥，醃芥菜，蔬菜。餃子可以直接吃或者蘸醬。”
還有外國網友回答道:“餃子有厚厚的皮膚，大量的餡料，用醋蘸食，有時用大蒜或姜調味。它通常煮但也可以蒸或煎。餃子形狀像中國古代的金塊，因此是吉祥的象徵。餛飩薄皮，餡小在湯中食用，但有時候它也有湯汁。”
煮餃子
一位外國網友回答道：“哈哈哈餃子和餛飩有不同的形狀，通常餃子有更多的填充物。（我的中文老師教我）。”
還有外國網友說道：“這很好區別，但我相信你吃第一次吃餛飩和餃子，一般情況下，餃子更大，這是最大的區別。餃子可以炸，蒸，或湯，餛飩總是用湯。”
外國網友分享他吃的餛飩
關於“我怎麼區分餃子和餛飩？”還有外國網友回答道：“餃子和餛飩之間有很多區別，味道和香氣完全相同。但它們之間唯一的主要區別是烹飪過程，配料可能會有所不同，每個人都應該選擇最好的配料。”
一些外國網友還回答：“區別在它們的內部，餃子與餛飩雲吞有一點不同，有時餛飩中含有肉類，餃子肉餡主要是含有混合了蔬菜痕跡的肉類。餛飩常常帶湯，而餃子通常自帶一些醋和姜條。除非你把湯水餃算在裡面，否則餛飩也是一種菜。”
外國網友的回答
還有外國網友回答道：“除了餡料和烹飪方法的區域差異之外。餃子和餛飩基本上彼此非常相似。餛飩是餃子的粵語表達。餛飩是一種麵粉做皮，切碎的肉，蝦和蔬菜餡料。它被填充，塑造，然後通常用湯煮沸。如果你研究中國菜的歷史，包括美式中餐，你會發現中餐不是一個完全靜態的東西。食物不管其來源，烹飪是受到地域影響。餛飩的差異在廣州的一般有蝦，扇貝，海鮮。在他們傳統北方餃子是沒有海鮮物品。這是由於廣東海岸以外的海產品的供應。”圖片來源quora。
閱讀更多 吃貨寶雞 的文章
