生活中，我們吃的都是一些常見的蔬菜，今天好吃君要為大家推薦的就是下圖這種蔬菜，長相很奇特，中心有很多膨大的芽塊，芽塊會慢慢長大，直至每個都能長大到100-200克左右。
其實它的學名叫做兒菜，農民叫它娃娃菜。娃娃菜在安徽可能不多見，因為安徽的地理條件不適合兒菜的種植，一般分佈在低海拔地區如浙江、臺灣、廣東等地區。但在安徽一些大型超市裡也能偶爾見到它們的身影。
兒菜是一種十分受歡迎的蔬菜，營養豐富、品質細嫩，味道也很鮮美，口感和芥菜類似，吃法也很多樣。炒、燴、炸、涮、涼拌、作湯，醃泡均可，甚至可以做成榨菜，是宴席上的美味佳餚。
兒菜在城裡十分手歡迎，很多農戶喜歡種植兒菜，但是兒菜不好運輸，對於溫度要求很高，過高或過低的溫度都會對兒菜造成傷害。但是現在很多超市裡兒菜的
標價
和普通蔬菜一樣，十分便宜，讓人費解。
這種蔬菜看上去真的挺可愛，聽說做泡菜最棒！
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