自從朋友圈開始承載人們平日裡大部分的社交功能的時候起，我們總是能夠在裡面第一時間發現各種稀奇古怪的“黑科技”產品。
什麼“口服胰島素”、“苦瓜養胰素”、“大麥青汁”、“水素水”……從無數個生物學化學或者物理學的專業名詞中，選出一個看起來高端大氣上檔次（主要是一般人不懂的）的拿出來，包裝賣弄。
朋友圈裡的“人類科技"發展更新速度如此之快，簡直和我們生活的地球不是一個次元。
在國家相關部門打了一批有一批，謠言闢了一批有一批之後，果不其然又來了個新的，而且此時依舊風靡於網絡。
酵素，聽起來多麼高深而厲害的一個東西啊~
在朋友圈裡，酵素是個能減肥能治病，老人吃了能長命，孩子吃了變聰明的神物。包治百病，沒病漲勁，這樣的東西簡直渾身都是買點，難怪可以風靡朋友圈，簡直就是居家必備之良品。
但明眼人一看就知道，這又是一個從朋友圈發散開來的養生騙局。
讓我們從名字開始分析這件神器：
酵，生物學詞，常用於“發酵”、“酵母”等和我們生活息息相關的事物，有著“我看著很眼熟這個東西我知道”但又有著一絲絲高深莫測感覺的特點。
素，從我之前舉的例子來看，這個字是朋友圈保健品行業的高頻詞。
很多人可能要說，這絕對是騙子們生造的一個詞。不過這次可冤枉別人了，酵素可是一個實打
實的東西，而且是血統純正的“外國引進”。
酵素，就是日語中“酶”的翻譯……
酶是啥？它確實是人體內所需的東西：
酶（enzyme）是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質。酶是一類極為重要的生物催化劑（biocatalyst）。
這個東西本身種類繁多，藥用酶在醫學上也是經常用得到的東西。但把酶當作保健品吃下肚子，就完全不靠譜了。
因為絕大多數的酶本質上就是一種蛋白質，一到胃裡，就會被分泌出來的蛋白酶消化掉，壓根沒啥效果。換言之，
吃酵素還不如多補充點牛奶黃豆豬肉啥的，蛋白質含量高，而且味道還不錯。
而後來又興起的酵素桶，所謂的把水果蔬菜啥的放進去如此這般，出來的酵素爽歪歪，則更是滑天下之大稽了。
用所謂的酵素桶自制酵素，本質上和釀酒與泡泡菜的化學過程差不多，反而因為密封工藝的原因，最後出來的東西還不一定是你所以為的東西。
自制酵素，一罐泡在臭水裡長滿白毛的水果
所以自制酵素，還不如抱著爹媽用了幾十年的泡菜壇大喝幾口泡菜水呢……
朋友圈保健“黑科技”？玩的都是心理學，認真你就輸了，
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