花也IFIORI的後花園
問題：為什麼枇杷是冬天開花，夏天結果？
枇杷這個水果大家應該都是非常熟悉的，因為其葉子和琵琶非常相像而取諧音得了枇杷之名。枇杷果色澤金黃、多汁且柔軟、酸甜適口，同時也是所有果木中獨備四時之氣者，有“果中之皇”的美譽，那麼大家都那麼喜歡吃枇杷，有留意到枇杷是什麼季節開花，什麼季節結果的嗎？
家裡的庭院內有種植過枇杷的朋友應該都知道，枇杷開花有的地方在初冬的寒風裡，有的地方在秋天，而且整個花期很長，可以達到2-3個月，等到來年初夏的時候，枇杷就掛滿了枝頭，更有很多文人雅士為枇杷寫過詩，比如宋祁曾經這樣寫到：“有果實西蜀，作花凌早寒。樹繁碧玉葉，柯疊黃金丸。土都不可寄，味咀獨長嘆”。該詩句可以說是全面的對枇杷進行了解讀。
枇杷之所以能夠在秋冬季節開花，這和其自身特性是密不可分的，枇杷的花可以抵抗零下4℃的低溫，幼果可以抵抗零下5℃低溫，成年的枇杷樹更是可以抵抗零下18℃的低溫天氣，正是由於枇杷樹具備了這樣的抗寒能力，才得以與其他水果與眾不同。雖然說冬天開花的不止枇杷一種，但能夠結出果子就屬枇杷了，老厲害了！
同時枇杷除了抗寒能力強之外，還具備對土壤條件要求不高，無人是沙質土還是粘土，是酸性還是鹼性，陽光還是陰溼幾乎都可以有它成活的地方，並且病蟲害少，果樹不用修剪都長的非常有型，可粗放管理，對於沒有多少果樹種植經驗的人來說種植枇杷是最好不過的選擇了！
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