福原爱出生于日本，2000年成为了历史上年龄最小的的日本国家队的队员。2001年参加雅典奥运会，是历史上参加奥运会年龄最小的选手。2007年参加TTF奥地利公开赛，与平野早矢香获得了双打冠军，2011年加入了广东女乒，2012年参加伦敦奥运会并获得女子乒乓球团体亚军。福原爱从3岁就开始打乒乓球，很多人都对她边哭鼻子训练的形象印象深刻，因为常年在中国训练所以她能说一口流利的中国话，非常受中国球迷的喜爱，大家对福原爱的印象一直都停留在当初那个一输球就哭的瓷娃娃，而现在却已经结婚生子了。
福原爱和丈夫江宏杰两个人11岁的时候就认识了。两人同为乒乓球运动员，据说是因为福原爱因为打球腰部受伤，江宏杰就经常陪她聊天，给她打气，两人相处时间久了就日久生情开始交往。2007年1月1日，福原爱和江宏杰就在台北举行了婚礼。
近期，两个人因为参加了《幸福三重奏》节目的录制，一经播出，两个人甜腻的日常给众多网友塞了一顿狗粮，两人对视的眼神都是深情满满。据福原爱在节目中说两个人在谈恋爱的时候江宏杰就一直在参加比赛，而她也经常都是在日本，所以两个人基本上一直都是分隔两地的，平时很难见到面，到了两人结婚后他们又很快就有了孩子，然后她就又忙着照顾孩子，所以几乎都没有什么可以单独相处的时间。而这次参加《幸福三重奏》这个节目反而给了他们俩可以独处的时间。而这也是他们两个人结婚后首次一起出现在大家的面前。
福原爱、江宏杰是三队夫妻中年级最小的一对，作为新婚夫妻，在幸福小屋中，两人之间的互动爱意溢满屏幕，江宏杰说自己饿了，福原爱就赶快去做饭，并在节目中坦言自己特别爱做饭，两人一起吃饭的时候，江宏杰总是不时的给老婆夹菜，又亲手将水果送到嘴边，特别的暖心，在饭后午休期间两人的互动也是爱意满满，醒后的休闲时光夫妻两人更是活力满满的一起跳舞，江宏杰还不时的抱起妻子甜蜜转圈。晚间更是相互写起了“愿望清单”，纸条上抽到的心愿竟然是希望对方每天可以亲他100下，也让观众直呼甜炸。
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