金銀花茶屬於花茶類，是用優質綠茶為素坯，加以新鮮金銀花按金銀花茶窨制工藝窨制而成。金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。優質金銀花茶，外形條索緊細勻直，色澤灰綠光潤，香氣清純雋永，湯色黃綠明亮，滋味甘醇鮮美，葉底嫩勻柔軟。‘
許多人到了炎熱的夏天很容易上火,喉嚨疼、嘴角長泡、鼻子刺癢。這時候喝點金銀花茶就很合適.金銀花茶性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪，既能宣散風熱，還善清解血毒.
金銀花茶的功效和作用
1、抗炎解毒功效
對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強的散癰消腫，清熱解毒、消炎作用。
2、疏熱散邪功效
對外感風熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽乾口燥等有一定作用。
3、涼血止痢功效
對熱毒痢疾、下痢膿血、溼溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。
4、清熱解毒功效
5、抗病原微生物功效
金銀花的功效與作用有哪些?對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用。
6、抑菌和殺菌功效
對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌、結核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用，對流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有抑制作用。
金銀花茶的禁忌
1、不能飲用過量：金銀花性寒，服用過量很容易導致身體中的腸胃出現不適應的情況。有些人為了能夠提高金銀花對於身體的功效，一次性大量的服用金銀花，這對於身體沒有好處只有壞處。
2、月經期間禁止服用：月經是所有的女性最為特別的一段時間，在這個階段女性一定要好好的保養自己，少吃或者是少接觸一些冰冷、含量的食物或者是物體。金銀花性寒，所以在月經期間最好別服用，避免對身體造成不利的影響。
3、脾胃虛寒的患者服用要慎重：金銀花屬於寒性的，所以如果原本患者的身體就是屬於虛寒體質，而且容易體弱多病，那麼服用金銀花泡水喝不僅不能夠調養以及保健身體，反而會加重脾胃所需要承受的負擔，這對於健康非常的不利。
4、金銀花不宜冷飲：需要特別注意的是，日常將金銀花泡水喝的時候最好不能夠冷飲，因為這樣很容易導致身體出現拉肚子的情況。如果想要正確的服用金銀花，那麼可以用開水沖泡之後趁熱服用，這樣才能夠更好的發揮金銀花的藥效以及營養價值。
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