免疫力，就像保護人體的衛士，也是一道不讓疾病入侵的天然屏障。長期免疫力低下，容易受到各種外界病毒感染、疾病侵襲，激活自身免疫力可以多吃4種食物。
1.大蒜 針對胃病，比如胃潰瘍、胃癌等治病原因之一幽門螺旋桿菌，大蒜含有抗氧化物能夠殺滅幽門螺旋桿菌，起到預防胃潰瘍、胃癌等胃病作用。番茄醫生提醒，大蒜吃法有講究，大蒜剝皮後應放置15分鐘左右，再進行烹煮有助於激活人體免疫力。
2.捲心菜 捲心菜價格便宜，將它加入湯劑中慢燉，可以增加食物營養。捲心菜富含谷胱甘肽，可以提高機體免疫力，價格低廉是家家戶戶容易獲取的食療養生菜。
3.西瓜 夏季來臨也是西瓜陸續上市的時間。西瓜可以提神保溼，還具有提高免疫功能的意義。因為西瓜富含抗氧化物谷胱甘肽，可以起到抗病毒抗感染作用。
4.白蘑菇 菌類富含人體所需營養成分，包括抗氧化劑與硒元素。身體硒元素水平高低，也是衡量是否容易患感冒的參考之一，例如體內硒元素水平較低，將加重感冒程度。此外，維生素B、煙酸、核黃素可以維持機體免疫功能，在抗腫瘤、抗菌、抗病毒作用上，蘑菇也有良好效果。
5.番茄 含有多種抗氧化強效因子，如其中含有的番茄紅素、胡蘿蔔素、維生素E和C，可提高寶寶免疫力，修補受損的細胞，保護細胞不受損害，並能降低寶寶因嚴重腹瀉而導致的死亡率。實驗證明，當人連續食用兩週番茄汁後，體內番茄紅素會明顯增加，同時T淋巴細胞的免疫功能得到了增強。吃番茄最好微煮後加入少許橄欖油，使番茄紅素更多地被人體吸收。
6.西蘭花 西蘭花很容易在雜貨店和食品中見到西，它是提升免疫力的基本要素。一項研究報道，西蘭花中的化學物質可以刺激小鼠的免疫系統。而且，西蘭花富含營養，可以保護機體免受(疾病)攻擊。西蘭花含有維生素A，維生素C和谷胱甘肽。可以再加上一些低脂奶酪將配菜圍成一圈，維生素B和維生素D可以提高免疫力。
7.紅薯 增強皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統的一員，是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素a在結締皮膚組織過程中起重要作用。而補充維生素a最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿蔔素，紅薯是獲得這種營養的最快途徑，它含有豐富的β胡蘿蔔素，且熱量低。
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