李翔
艾葉是我國南方到處都有的一種植物的葉子，具有不錯的營養價值。民間傳統的習俗認為艾葉可以“驅鬼辟邪”，還有就是很多人對艾葉的瞭解，僅僅以為是可以驅除蚊蟲而己。
其實艾葉是一種藥用兼備食用的植物，而艾葉煮雞蛋，尤其是對女人來講具有很好的食療效果。
艾葉煮雞蛋主要有三大功效：
2、暖宮保胎：艾葉雞蛋對於孕婦有不錯的好處，能讓子宮升溫，營造出適合胎兒的環境，讓胎兒更加安全健康。對於習慣性流產，適量的食用可以避免。但是需要注意的是，不是所以女人都可以吃，比如熱性體質的女人，由於艾葉溫燥，吃了會有副作用，容易上火。那麼什麼是熱性體質？主要表現在：脾氣容易暴躁，全身經常發熱，喜歡喝冷飲，經常便秘，尿液偏少且偏黃。
3、溫腎調經：對於經期血量過多，失調等症狀，艾葉雞蛋有極好的輔助作用。同時還能滋補腎臟，對寒性體質的女人有效果。其實體質虛寒，並不是單靠艾葉雞蛋就能改變，畢竟那不是什麼神丹妙藥，主要還是要從生活的作息飲食多方面注意。比如少喝冰水，少吃寒性食物：梨子、苦瓜、冬瓜……等等之類。多吃一些溫熱屬性的食材：當歸、黃芪、紅豆、山楂、核桃、生薑……等等。
此外，艾葉雞蛋含有豐富的鋅、鈣、磷、維生素、膳食纖維等各種礦物質。具有防癌的作用，還能助睡眠，有利養顏等功效。
佘小廚（完）
佘小廚
艾葉是生活中常見的植物葉子，有一定的藥用價值，大家對於艾葉的瞭解，都是停留在艾葉是一個很好的驅除蚊蟲的中草藥這個層面上。其實，艾葉的功效遠不之這些，艾葉雞蛋的功效更好，尤其是對女性身體，女性常吃艾葉煮雞蛋，是會得到意想不到了好處的。
一般而言，女人吃艾葉煮雞蛋有以下好處：
1、有暖宮治痛經的效果。這是因為艾葉有很好的暖宮作用，而女性體質偏寒，發生痛經的大部分原因是因為宮寒，所以長期喝艾葉煮雞蛋就有驅寒的效果。
2、具有孕保胎的功效。有些宮寒的女性不僅僅懷孕困難，就是懷孕後也是容易出現流產，因此這類女性，在懷孕後，要多吃些艾葉煮雞蛋，艾葉的暖宮作用確實起到一定的保胎作用，有習慣性流產史的人經常喝艾葉雞蛋湯效果更加明顯。不過也要清楚，艾葉煮雞蛋並不是對所有人都是有保胎作用的，如果是熱性體質就是不適合吃艾葉煮雞蛋了，因為艾葉屬溫性草藥，吃多了容易上火。
4、有祛除寒溼的效果。食用艾葉煮雞蛋能有祛除寒溼，使人體陽氣充足的功效。艾葉具有溫中、逐冷、除溼的功效，而雞蛋能夠增強體質，補充營養，放在一起吃自然具有祛除寒溼的效果，也特別適當女性的體質條件。
5、有一定的抗癌效果。要知道艾葉中硒含量很高，是公認抗癌植物蘆薈的10倍，具有抵抗癌症，延緩衰老的效果。而雞蛋中含有豐富的蛋白質，能夠幫助人增強體質，對抗癌症，常食是可以是可以讓女性不易衰老的。
家庭醫生在線
你好，非常高興為你解答問題，艾葉是生活中常見的植物葉子，有一定的藥用價值，大家對於艾葉的瞭解，都是停留在艾葉是一個很好的驅除蚊蟲的中草藥這個層面上。
其實，艾葉的功效遠不之這些，艾葉雞蛋的功效更好，尤其是對女性身體，女性常吃艾葉煮雞蛋，是會得到意想不到的好處。 一般而言，女人吃艾葉煮雞蛋有以下好處：
2、具有懷孕保胎的功效。
艾葉煮雞蛋除了具有以上的作用以外，其實它還具有很多的功效呢! 艾葉具有較高的營養價值，含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風溼、消炎、鎮咳等功效。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍。另外，它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。 艾葉雖然有非常好的營養價值，但是需要用在對的時間才行，在經期是不能吃艾葉煮雞蛋的。對於那些月經不調的女人們來說，吃艾葉煮雞蛋確實是可以調理的，但是要注意不是在月經期吃。
艾葉畢竟只是一種植物，只是有一些保健功能而已，可不能把它當成仙丹神草，包治婦科百病！
希望我的回答能夠幫助到你！
陳慶華大夫
艾葉煮雞蛋包含兩部分營養成分，分別分析：
1.調經止血，中醫常用與婦科病，月經不調，血崩血漏；
2.止痛作用，可用於緩解痛經，其他疼痛，配合西藥有輔助療效；
3.保胎，可以用於安靜子宮，一定程度緩解早孕期流血的症狀；
4.除溼止癢，也有用於皮膚黏膜溼氣重引起的皮炎溼疹；
6.對全身其他臟器也有部分效果。
二.接著是雞蛋的作用，雞蛋的營養豐富，蛋黃以脂類為主，蛋清以蛋白質為主，營養較為均衡，且比較容易吸收。有利於女性補充營養，美容養顏，提高免疫力等作用。
常吃艾葉煮雞蛋功效多多，祝大家美麗健康！
婦科龍醫生
1.保胎
2.月經不調
對於那些生理期比較異常的女人來說，可以用艾草來調節自己的身體。尤其是那些脾胃虛寒的人群，對於這些人的腹痛、月經不調都有不錯的好處。所以很多人都會堅持吃上艾草煮雞蛋。
很多女性因為身體的原因還會有痛經的產生，每次生理期來的時候都會生不如死的痛。這時候就可以用艾草進行調理，畢竟痛經一般都是宮寒所引起的，而艾草屬溫性，對於驅寒上的效果顯著。
4.老年人的調理
5.祛溼
現在的人體普遍都會含有很多的溼氣，尤其是坐在空調屋裡。而溼氣在體內的增加會引起很多的疾病，但艾草卻能夠有效的祛溼，並且可以增加身體的抵抗力。
6.防癌
當然也不能天天食用艾草煮雞蛋，畢竟是藥三分毒，凡事都會適量，因為艾草中含有一種抑制神經的物質，大家要注意了。
農業補貼
女性保健佳品：艾葉煮雞蛋有哪些功效？
相信很多人對艾葉都不陌生，它在每年的端午節都會出現，是一種可以用來驅除蚊蟲的中草藥，而且它還具有一定的保健功效，但是艾葉煮雞蛋可能很多人都不知道呢。
艾葉煮雞蛋的功效
艾葉煮雞蛋除了具有以上的保胎作用，具有溫經的作用，其實它還具有很多的功效呢!
1、艾葉具有較高的營養價值，含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風溼、消炎、鎮咳等功效。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍。另外，它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。
3、產婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡，具有理氣血、逐寒溼、止血、安眠、溫經的功效，用艾葉做藥枕或燻蒸還可以防病。
正因為艾葉具有這樣的功效，所以艾葉煮雞蛋對人們的健康來說幫助是極大的，尤其是女性。因為大多數女性在月經期間是非常痛苦的，痛經的發生讓女性根本無心工作和學習，艾葉煮雞蛋就幫了女性很大的忙，月經期間吃一些可以緩解疼痛的情況，讓女性在特殊時期依然可以保持好的形象，不耽誤工作和學習。
艾葉煮雞蛋有副作用嗎
很多人都知道了艾葉煮雞蛋的作用之後，就會想知道，那麼艾葉煮雞蛋有副作用嗎?其實，艾葉煮雞蛋是沒有什麼副作用的。
因為艾葉性溫，較為適合女人吃。艾葉大家都知道可以用來驅除蚊蟲，但是艾葉煮雞蛋的功卻是人們所不熟悉的，對女性來月經期間來說是一種良藥，可以幫助女性緩解痛經，其實每天吃一個，讓女性減少月經不調、宮寒不孕、胎動不安、溼疹等疾病的發病率，而且對女性的身體健康沒有任何的副作用，比吃藥要好多了。
艾葉煮雞蛋治什麼病
其實，艾葉煮雞蛋除了可以保胎之外，還可以治女性朋友們的痛經、月經不調呢!根本上艾葉煮雞蛋能夠起到很好的暖生之效，緩解痛經、月經不調、不孕這都是由於腹涼引起的，只要解決了腹涼一切也隨之迎刃而解。而艾葉是屬於溫性的，所以正好可以驅趕女性朋友體內的寒，所以艾葉煮雞蛋具清涼、平抑肝火、祛風溼、消炎、鎮咳等功效。
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又因為艾葉含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍。另外，它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。
所以，艾葉煮雞蛋不僅僅是適合女人吃哦，具有高血壓、高血脂的你也可以嘗試一下，讓健康伴隨你左右吧!
艾葉煮雞蛋什麼時候吃
如果是孕媽們想通過艾葉煮雞蛋來安胎，那麼食用的規律是從孕後第一個月，每日一次，連服一週;第二個月，每10天服一次;孕後第三個月15天服一次;第四個月每月一次，直至妊娠足月，建議每天服用的時間為早上。
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艾葉煮雞蛋的做法:
艾葉煮雞蛋是一道對女性很有好處的食療偏方，體寒的女性常吃能起到溫經暖宮的效果。有痛經的小夥伴們更可通過服用艾葉煮雞蛋來達到改善的效果。艾葉煮雞蛋主要有兩種做法，一種是將雞蛋打碎跟艾葉一起煮成蛋花湯，另一種是將生雞蛋放在艾葉水裡煮熟。它們的具體做法如下：
做法一
材料：艾葉、雞蛋、油、鹽
做法：
1、艾葉揀去雜質，去梗，泡水;
2、洗淨的艾葉，小盤裡打入3個雞蛋(根據自己的量而定);
3、艾葉切碎，雞蛋打散;
4、鍋裡燒開水;
5、水煮開後倒入艾葉煮開;
6、倒入雞蛋液煮開;
7、煮開後轉中小火;
8、下適量鹽、油煮開即可。
做法二
材料：艾葉25克、雞蛋2個、紅糖25克
製作：
1、將艾葉洗淨，放入鍋內，加水1000毫升，置武火燒沸，再用文火煮25分鐘，停火，過濾，收取藥液，備用;
2、紅糖切成屑;
3、雞蛋煮熟、去皮;
4、艾葉煮雞蛋最後一步是將熟雞蛋放入鍋內，在放入雞蛋之前在鍋里加入艾葉藥液和紅糖，置武火燒沸，再用文火煮8分鐘即成。
艾葉煮雞蛋的技巧
艾葉自身帶有一股味道，略微有些甘苦，所怕苦的女性朋友可以在喝之前加糖，最好是加紅糖，因為紅糖對女性來說也是比較好的。這樣做出來的艾葉煮雞蛋不僅能驅寒，還有補血的作用，非常適合女性食用。
另外，還需要注意的是艾葉是很容易熟，所以最好是不要煮太長時間，以免完全煮爛。而且艾葉煮雞蛋是可以補血，女性喝最好了。
提示：艾葉不好放，放幾天就會變黃、不新鮮。
會好健康匯
材料:鮮嫩艾葉，雞蛋，兩片薑片。
做法:1，艾葉去梗，清洗乾淨，切成段。
2，雞蛋打入碗中。
3，鍋里加入清水，薑片，紅糖燒開。
4，水開後，倒入艾葉拌均勻，煮軟。
5，慢慢倒入雞蛋液，攪動一下，煮1分鐘即可關火。
Alice巧媽
材料： 艾葉 25克、雞蛋2個、紅糖25克
製作：1、將艾葉洗淨，放入鍋內，加水1000毫升，置武火燒沸，再用文火煮25分鐘，停火，過濾，收取藥液，備用;紅糖切成屑；雞蛋煮熟、去皮。
2、艾葉煮雞蛋最後一步是將熟雞蛋放入鍋內，在放入雞蛋之前在鍋里加入 艾葉藥液和紅糖，置武火燒沸，再用文火煮8分鐘即成。
【緩解痛經的好方法】
1、艾葉泡腳
艾葉泡腳比較安全溫和，可以在經期前一週開始泡，每天泡半個小時，到身上出汗為止，對緩解痛經很有效。
2、熱水袋敷
月經來潮，感到小腹不適，這種熱敷法是最簡單，有效的方法。痛經時可在
肚子上放一個熱水袋，可以感覺會舒服很多，效果也很不錯，簡單實用，溫暖子宮，促進血液流通，會使血液的於阻迅速擴散，達到止痛的作用。3、小步快走
專家表示，排除疾病導致的痛經，如果平時或經前能夠堅持進行有氧運動，的確可以有效緩解痛經。對於有痛經史的女性可以堅持每天進行小步快走運動，時間以30~40分鐘為宜。通過適當運動可以增強身體抵抗力，同時也可以轉移不少 女性對痛經的恐懼，可以嘗試。
4、按摩穴位
正確的按摩可以緩解疼痛，如按摩血海穴（該穴位於人體的大腿內側，從膝蓋骨內側的上角，上面約三指寬筋肉的溝，一按就感覺到痛的地方。），按摩方法是先搓熱兩手，然後按在血海穴上，按順時針方向按摩五分鐘。按摩足三里穴（用一隻手的掌心按準膝蓋的頂部，中指下伸的頂端，向外一橫指即是），可以用針灸，也可以用拇指反覆按壓。
艾葉生薑泡足可緩解痛經
取艾葉30克、生薑100克、白酒100毫升。將艾葉和生薑洗淨，生薑切成厚片，放入鍋中，加水適量，煎煮30分鐘，去渣取汁，放進盆中，倒入白酒，先燻蒸後泡足。
燻蒸水的溫度應在90℃左右，但要防止燙傷，待水溫下降至 40℃左右時，再將雙腳浸於水中。
藥水宜泡至雙足踝關節處，泡腳的同時揉搓足心湧泉穴、足趾、足跟部。每晚1次，每次20～30分鐘。於經前7天開始泡，至月經結束。此方有溫經散寒、活血止痛的效果
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【成分】艾葉含有揮發油,油中主要成分為苦艾素。此外,還含側柏酮、豆甾醇、β-谷甾醇、α-香樹脂醇及其乙酸酯、α-及β-蒎烯、羊齒烯醇和礦物質、脂肪、蛋白質以及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等。
(1)消毒作用:用野艾葉、艾條或艾絨煙燻,可用於室內消毒;以小野艾葉煙燻,對於多種致病真菌有抑菌作用;艾條煙燻還能減少燒傷創面的細菌和增強網狀內皮細胞的吞噬反應。
(2)抗菌作用:在試管內對金黃色葡萄球菌、◇溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、白喉桿菌、宋內痢疾桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、霍亂弧菌等均有不同程度的抑制作用。此外,對多種致病真菌也有抑制作用。
(3)對子宮的作用:煎劑可興奮家兔離體子宮,產生強直性收縮。粗製浸膏對97鼠離體子宮亦有明顯興奮作用。
⑷對心血管的作用:浸液對離體兔腸、離體蛙心在大量時有抑制作用,兔耳血管灌流時幾乎無影響,給小鼠腹腔或靜脈注射可降低毛細血管通透性。艾葉水浸液給兔灌服有促進血液凝固和解熱作用。
【性味與歸經】苦,辛,溫,無毒。歸脾、肝、腎三經。
【傳統功用】
(1)理氣止血:用於產後驚風、久痢、吐衄、崩漏。
(2)逐寒安胎:用於心腹冷痛、胎動不安。
(3)解毒殺蟲:用於癰瘍、霍亂、咽喉痺痛、熱奎、小兒臍瘡、面瘡、溼疹、疥癬。
【用法與用量】口服:煎湯,3一9g;入丸、散或搗汁飲。外用:搗絨作炷或製成艾條燻灸,搗敷、煎水燻洗或炒熱溫熨。
【禁忌】陰虛血熱者慎用。
每到春天，下過幾場雨，田野裡、草地上到處隨處可見蔥鬱的艾草，我和媽媽總不忘去採摘一些回來炒雞蛋，從小到大，它於我既是一道美食，又是一份媽媽的關懷和愛。
我們通常用來煮雞蛋的艾草是一種會開紅色小花的艾草，我們叫它紅花艾，醫學名：益母草。
益母草顧名思義對女性特別好，中醫記載它有：活血，祛瘀，調經，消水。治月經不調，胎漏難產，胞衣不下，產後血暈，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血，瀉血，癰腫瘡瘍。的作用。可全草入藥，有效成分為益母草素，我們熟悉的有益母草顆粒。
紅花艾生長在春天，春天的時候我們會去採摘它的嫩莖葉，用來炒雞蛋；梁·《名醫別錄》曰：“茺蔚生海濱池澤，五月採。”所以過了春天，就要在夏季花開全之前採摘下來，曬乾以備用，乾的紅花艾是熬好水煮雞蛋。
女性常吃紅花艾煮雞蛋，會有意想不到了好處。
1.紅花艾葉煮雞蛋有暖宮治痛經的效果，這是因為紅花艾有很好的暖宮作用，而女性偏愛涼性食物，或者平時愛吃飲料冷飲，又常常美麗凍人，因此體質都偏寒，導致宮寒，寒剛不通，不通則痛，吃喝紅艾煮雞蛋就有溫經散寒的效果，讓你做個溫暖女人。
3.紅花艾葉煮雞蛋有祛寒溼美容的效果，食用紅花艾煮雞蛋能有祛除寒溼，使人體陽氣充足的功效。紅花艾具有活血、祛瘀、消水、除溼的功效。而雞蛋增加了人體蛋白供應，還增加了12種維生素、20多種微量元素，這些對皮膚和頭髮都是有益處的。 常吃艾葉煮雞蛋不僅能夠增強體質，補充營養，祛除寒溼還可以讓女性臉色紅潤，不易衰老，吃出健康和美麗。
那麼紅花艾怎麼煮雞蛋吃？針對新鮮紅花艾和乾紅花艾有不同的做法：
新鮮紅花艾炒雞蛋做法
1. 取紅花艾嫩莖葉適量，洗淨切碎混和進打散的雞蛋液，調勻。鍋燒熱下油，將混合的雞蛋液煎成雞蛋餅的模樣。
2.鍋裡水燒開，將煎好的紅花艾葉雞蛋下鍋裡，加少許的黃酒（也可不加），適量紅糖，稍煮一下，糖化了即可起鍋食用。
乾紅花艾煮雞蛋的做法
1. 把乾紅花艾像煎中藥一樣煎好水備用；
2. 如果怕上火或怕油膩，就直接把雞蛋敲開殼打入紅花艾水中煮熟，加紅糖即可；也可以把雞蛋煮熟再去殼，放入紅花艾水中煮入味，加適量紅糖，吃雞蛋和喝湯水。
3. 不怕上火和油膩的，可以把雞蛋打散，下油鍋煎成形，再用紅花艾水煮一下，加紅糖即可。
特別注意
2.感冒咳嗽，咽乾咽痛，上火有熱時也不能吃。
我比較喜歡吃新鮮的紅花艾炒雞蛋，清香誘人。 雖說紅花艾煮雞蛋有諸多好處，但紅花艾性溫，多食上火。任何東西都一樣，物極必反，過食不宜，切記。
