鸡枞它是与白蚁共生的菌类。形成了一个共同的生态系统。这种局，是在我国云南，贵州等南方，省市的森林，才会有。他又是肥处，口味，鲜香，还有人体所必须的，氨基酸，脂肪和蛋白质。还有各种，维生素，等物质。鸡枞的吃法有很多。他可以，做成菜也能与，蔬菜，鱼肉，以及各种山珍海味，所搭配。无论是什么样的，做法，他都，味道都是非常好吃的，是菌类中最好吃的一种，现在在西南东南，等几个省，以及台湾地区，也会有一些鸡枞。
松茸它有非常独特的相信，是世界上，珍贵的天然药用菌，是我出国，20的濒临保护物种。纵容他，一般都生长在比较干燥的林地，在四川和西藏云南的，千万高原，这一带是我国，主要，产松茸的，产地，以四川为所，它的品质最好的是西藏，名气最大的是香格里拉。松茸被称为菌中之王。松茸，它还有丰富的蛋白质，还有18种氨基酸和人体，必需的14种，微量元素，还有，活性49种营养物质，朱荣军，也是全世界，独一份的抗癌物质。
藏香猪，它又被称之为人参猪。，它是产于川西高原和西藏云南，一种古老的资源，他的肉里面，氨基酸的含量是最高的，微量元素也是非常高的，但是它的脂肪含量是非常低的，他的粗长，非常的长，他的猪皮，非常的薄，他是藏族的传统民族美食之一。尤其是猪皮爽口非常好吃。藏香猪，被人们称之为是喝泉水吃山珍长大的猪。盘点一下哪几种是中国的顶级食材，你吃过哪几种？
黄油蟹，它与膏蟹非常的相似，外表，基本上是一样的。不过不同的是，蒸熟之后，蟹身颜色，介于红色和黄色之间。血钙和血爪，关节处，可以见到黄色的油脂。他有着中之王的美称，它的价格是国产众蟹之冠。每50克的夏禾，竟然达到了10港元，可以说，才是，澳港地区，独特珍贵的海鲜食品。
河鲀他生长于，海洋的中下层。有少数的种类去了淡水江河中。它在我国资源非常的丰富。他需要在于长江珠江，出现，为沿海及江河中下层的主要对象之一。而且肉质非常的鲜美，味道也是，好极了，但是它的干燥，卵巢，皮肤，血液，当中都含有着剧毒。必须经过严格的去毒之后才可以，使用。盘点一下哪几种是中国的顶级食材，你吃过哪几种？
银针鱼他又被称为银鱼俗称为面条鱼，他喜欢在水草，丛中，水温较高的湖水中产卵，他非常的难不足，而且人工饲养的难度也非常的高，野生的银针鱼，都在湖南洞庭湖一带。他不但勇敢，训练，而且，还含有丰富的蛋白质，并且有滋阴补肾的功能。所以它对人的身体是非常好的。它的口感，非常的好，只需要在水里煮一煮，他的，肉就富有，弹性。还可以和鸡蛋一起炒着吃非常的细腻。盘点一下哪几种是中国的顶级食材，你吃过哪几种？
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