一塊錢的快手早餐,五分鐘准能上桌,連吃一個星期多不膩

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女兒起床洗漱好,我麵條就做好了,趁她吃麵的時候,趕緊給她做了杯芒果奶昔帶路上吃。

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【雞蛋炸醬麵】

材料:麵條200克、雞蛋二個、蔥1根、生抽2湯匙、老乾媽1湯匙、糖10克、鹽3克

做法:

1.準備食材。

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2.雞蛋加蔥打散備用。

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3.熱鍋熱油放入蛋液。

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4.半凝固時用筷子快速打散存出備用。

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5.熱鍋熱油放入生抽、老乾媽、糖。

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6.放入雞蛋,小火翻炒至雞蛋顏色變深。

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7.鍋中放入水,加入鹽和半湯匙的食用油燒開。

下麵條時放入食用油,一會撈出來的麵條不容易粘一起。

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8.放入麵條煮開。

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9.麵條過一下冷開水存入碗中,這樣能防止麵條粘在一起。

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10. 鋪上雞蛋醬,也可以加少許黃瓜。

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材料是二碗的量,一碗麵的話合到成本一塊錢左右。


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