六運小區新冒出的小店
有兩個成都當家寶,串串和熊貓
熊貓手繪牆、熊貓罐罐、熊貓串串櫃
連鍋上都有兩個熊貓
...
但老闆娘很偏心,只給女生送串串
店裡店外全是熊貓
就是這家店!門口畫著一隻超大的貪吃熊貓,店裡的每個角落都能見到熊貓北鼻,來吃個串串差點被萌翻。
就連鍋上也有熊貓,據說這鍋,是老闆娘從河北揹回來的,光是一口鍋就折騰了3個月。
這裡的鴛鴦鍋,也叫閨蜜鍋
豬豬女孩都愛點的閨蜜鴛鴦鍋,不是常見的清湯紅鍋的鴛鴦,這裡把番茄鍋和麻辣鍋的結合在一起。
麻辣鍋的炒料是一位成都老師傅的獨門秘方,裡面菜籽油放的比較多,比純牛油鍋健康得多~
60多款串串,1元1籤
2大冰櫃,足足60多款串串,葷素的串串和經典涮菜都有,1籤1塊錢(除了少數牛肉串是兩籤1串,其他基本都是1籤1串)。
拿串串的時候千萬別裝矜持,一大把一大把地拿才過癮。
6大招牌牛肉,要凌晨搶
光是牛肉就有6款,用的全是裡脊肉,一般是拿來做牛扒,他家倒好,用來做串串。很貴也很搶手,逼得老闆娘每天凌晨2點去菜市場進貨。
最奇葩的菠蘿牛肉串
這裡有少見的
菠蘿牛肉,每天只做2個菠蘿的量,不到100串,來的人都是一抓一大把,基本中午就會光盤。牛裡脊醃製3個小時,很入味,裡面還卷著一小塊菠蘿肉,酸酸甜甜的很特別,自帶解辣屬性~
我推薦放紅油鍋裡涮,熟了直接開吃,麻辣味很帶勁,重口的再蘸點油碟,✧( •˓◞•̀ ) 記得多放點蒜和香油。
過你一招擼串大法,一捆下鍋再蓋上籤筒,這才夠暴力,解放雙手來一段喲喲切克鬧~
限量100串的麻辣牛肉
檢驗串串地不地道,拿麻辣牛肉準穩!它和每個鍋都很match,很可惜,也是隻有100來串。
涮熟蘸著幹碟子開擼,很巴適,一口氣吃個7、8串不帶喘氣。
還有4種牛肉串
香菜、金針菇、泡椒、芹菜這4個也是人氣王,我勸你別輕易嘗試泡椒牛肉,那酸爽......
成都串串的2個扛把子
成都串串火鍋嘛,牛肉和小郡肝的地位不相上下。
吃起來咯吱爽脆,師傅都事先醃足了味道,不夠味的可以蘸幹碟,但下手別太狠。
槓把子之二是唯怡豆奶,它在火鍋屆的地位有多高,愛火鍋的心照啦~
火鍋的經典涮菜這都有,毛肚、牛筋、牛舌、平菇......足足有60多款。
謎一樣的老闆娘
店名叫“客串·夢 ”,是3個對串串極度痴迷的女生開的,最誇張的是,有個懷著寶寶,還要堅持吃串串。
▲我就很喜歡鏤空石牆的流水設計
都說“異性相吸同性相斥”,她們卻相反,對女生很偏心,開業後還專門弄了個福利,男生不要太羨慕,直接帶上女票去吃就好了~
店裡還有社會人,專門負責陪“單身客”,但只有兩個,小朋友都搶著要,大朋友想要的話得看手速啦。
客串 · 夢
文案 | 小杳
攝影 | 元寶
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