在足球之外，大部分中國人都不怎麼了解阿根廷。
01 關於阿根廷
阿根廷
全稱阿根廷共和國（西班牙語：República Argentina）
是位於南美洲南部的一個由23個省和聯邦首都（布宜諾斯艾利斯）組成的總統制聯邦共和制國家，與烏拉圭、巴拉圭、玻利維亞等國接壤，東南面向大西洋。
阿根廷國土面積2780400平方公里，居世界第八位，同時也是拉丁美洲的第二大國，僅次於巴西。
阿根廷一詞源於拉丁文，不僅是指具體意義上的白銀，同時寓意“貨幣”、“財富”。這塊廣袤的土地上雖不產白銀，但有著肥沃的土壤，豐茂的草原，良好的氣候，這使阿根廷成了“世界的糧倉和肉庫”，財富滾滾而來。
阿根廷國旗呈長方形，長與寬之比約為5：3，自上而下由淺藍、白、淺藍三個平行相等的橫長方形組成，白色長方形中間是一輪“五月的太陽”。
太陽本體酷似一張人臉，是阿根廷發行的第一枚硬幣的圖案，沿太陽本體圓周等距離分佈著32根彎直相間的光芒線。
淺藍色象徵正義，白色象徵信念、純潔、正直和高尚，“五月的太陽”象徵自由和黎明。
02 探戈
華麗高雅、熱烈奔放的“探戈（Tango）”舞源於阿根廷首都布宜諾斯艾利斯的博卡區，被阿根廷人視為國粹，並且有著自己的名稱Milonga。
它是一種集音樂、舞蹈、歌唱和詩歌於一身的綜合性藝術形式，雛形源於阿根廷牧民男子粗壯有力的獨舞，在形成過程中主要是受非洲黑人舞蹈的影響。
探戈最主要受到的是早在1850年左右西班牙水手們帶來的安達盧西亞“探吉約”歌舞的影響。
其次，是非洲黑人音樂的影響，探戈音樂中使用大量節奏明快的切分音就是這一影響的表現。
探戈音樂和即興編出的唱詞在上世紀末本世紀初完全是歡快、開朗、風趣、詼諧的。
由於歌詞作者大多是移民的後裔，因此無論是歌詞內容還是在歌詞中使用的大量外來俚語，都反映著外來文化的影響。
阿根廷人對於探戈的態度，有些類似於中國人對京劇的看法——年紀大的人喜之不盡，而年輕人卻敬而遠之。
03 阿根廷之美
伊瓜蘇瀑布（Cataratas del Iguazú）
南美洲的伊瓜蘇瀑布是世界五大瀑布之一，該瀑布位於阿根廷和巴西兩國邊境。
1934年，阿根廷在伊瓜蘇瀑布區建立了670平方公里的國家公園。
伊瓜蘇瀑布發源於巴西境內的伊瓜蘇河在匯入巴拉那河之前，水流漸緩，在阿根廷與巴西邊境，河寬1500米，像一個湖泊。
水往前流陡然遇到一個峽谷，形成一個景象壯觀的半環形瀑布群，總寬度3000米至4000米，平均落差87米。
1982年，伊瓜蘇瀑布被聯合國教科文組織列為世界自然遺產。
冰川國家公園
（Parque Nacional Los Glaciares）
阿根廷冰川國家公園坐落於阿根廷南部，公園內共有47條發源於巴塔哥尼亞冰原的冰川，其中佩裡託·莫雷諾冰川是人類可直接抵達和近距離觀賞的少數冰川之一。
阿根廷湖（Lago Argentino）
這是一個坐落於阿根廷南部聖克魯斯省的冰川湖，面積1427平方公里，湖畔雪峰環繞，山下林木茂盛，景色迷人，這裡因幾十座從山上向下延伸到湖中的冰川景觀而聞名於世，是阿根廷最引人入勝的旅遊景點之一。
卡特德拉爾山（Catedral mountain）
阿根廷著名的滑雪中心，位於里奧內格羅省西部的納韋爾瓦皮國家公園中，每年6月至9月，正當歐美處於盛夏之際，這裡大雪紛飛，銀裝素裹，成為天然的滑雪聖地，大批歐美滑雪愛好者蜂擁而至。
哥倫布劇院（Teatro Colón）
阿根廷標誌性建築物，也是世界上最大而且繁忙的歌劇院演出廳之一。
烏斯懷亞（Ushuaia）
烏斯懷亞，被稱為“世界盡頭”。它是世界最南端的城市，這是一個別致、美麗的小城，依山面海而建，是除南極之外，離我們最遠的、普通人可以正常生活和居住的地方。
聖卡洛斯-德巴里洛切
（San Carlos de Bariloche）
阿根廷著名旅遊城市，位於內格羅河省納韋爾瓦皮湖南岸，城市建在奧托山山麓，海拔790米，依山傍水，景色極其秀麗。
布宜諾斯艾利斯（Buenos Aires）
布宜諾斯艾利斯是阿根廷的首都，也是阿根廷最大城市。
玫瑰宮（Casa Rosada）
阿根廷民主共和國總統府，是阿根廷總統及其屬下辦公的所在地，是阿根廷國家的最高行政指揮中心，也是阿根廷最有歷史紀念意義的建築之一。
因其外牆塗為粉紅色，所以被稱為“玫瑰宮”。
雅典人書店（El Ateneo）
雅典人書店是一間世界知名的書店，曾被衛報選為全世界第二美的書店。
博卡區（La Boca）
博卡區位於布宜洛斯艾利斯的沿海地區，這裡曾經由意大利來的移民居住，這裡也聚集著全市色彩最鮮豔的房子。
阿根廷最好的足球隊“博卡青年隊”也駐紮在這裡。
布宜諾斯艾利斯方尖碑
（Obelisk of Buenos Aires）
布宜諾斯艾利斯方尖碑是布宜諾斯艾利斯的地標，位於科連特斯大道和七月九日大道交匯處的共和國廣場，為了慶祝布宜諾斯艾利斯建城400年，1936年建造，碑高67.5米，其基座面積為49平方米。
04 阿根廷美食
阿根廷人普遍喜歡吃歐式西餐，以牛、羊、豬肉為喜食之物，喜歡的飲料是茶與葡萄酒。
馬黛茶（Mate Tea）
馬黛茶是冬青科冬青屬的一種植物，原產於南美洲的亞熱帶地區，被譽為“阿根廷國寶”、“綠色黃金”。
Choripán
阿根廷的Choripán是一款街邊小吃，把剛烤好熱騰騰的豬肉或牛肉香腸由中間切開，然後夾在麵包裡，再配以輔料和醬汁，一個Choripán就做好了。
恩潘納達（Empanada）
香腸可以全部使用或縱向切成兩半，在這種情況下，它被稱為mariposa（蝴蝶）。
恩潘納達是一種流行於伊比利亞半島和拉丁美洲的糕點食物。
“恩潘納達”一詞來自於西班牙語和葡萄牙語動詞“empanar”，意思是包裹，正如其名稱，這是一種將餡料包裹入麵包的食物。
阿薩多（Asado）
阿薩多在阿根廷、烏拉圭、巴拉圭、智利、哥倫比亞是一道非常受歡迎的料理。
在這些國家，阿薩多是一道傳統料理，原料由牛肉和其他各種肉類組成，放在烤肉架或開放的火上烹調。
05 阿根廷葡萄酒
阿根廷是南美重要的葡萄酒產區之一，釀酒歷史大約可以追溯到450年以前，19世紀後半期，隨著大量歐洲移民的湧入，葡萄樹也隨之被種在了安第斯山脈附近。
隨著到海港鐵路的開通，葡萄枝從智利被帶到阿根廷北部的聖地亞哥-德爾埃斯特羅（Santiago del Estero），並於1557年栽培於門多薩省，阿根廷葡萄酒的歷史就是從這個時候開始的。
阿根廷氣候乾燥，陽光充足，可以出產非常成熟健康的葡萄。
絕大部分的葡萄園都靠近安第斯山脈，坐落在原來曾是沙漠的灌溉綠洲。
目前，阿根廷是世界上第五大葡萄酒產酒國。
主要葡萄品種
和智利一樣，阿根廷也是國際葡萄品種的天堂，例如赤霞珠、美樂、西拉、霞多麗等，除此之外，下面幾種葡萄品種在阿根廷極具特色。
馬爾貝克（Malbec）
馬爾貝克是阿根廷的明星，該葡萄在波爾多表現一般，但在炎熱的阿根廷表現得十分突出，可以釀出酒體飽滿、成熟，有黑色水果和香料味的葡萄酒。
勃納達（Bonarda）
勃納達是阿根廷栽培量排第二的葡萄品種，然而作為特點鮮明的品種，它尚未在更大的範圍發揮它的潛力，最近主要集中在門多薩東部的葡萄園，憑藉其大幅度提升的質量和大力投資獲得了好評。
託隆特斯（Torrontes）
託隆特斯是阿根廷獨特的白葡萄品種，這種葡萄歷史十分複雜，起源至今未得到充分的解釋。
它的氣味芳香，和麝香葡萄（Muscat）非常接近。
主要葡萄產區
阿根廷的葡萄酒產區位於南緯22°和42°之間。
它從安第斯山脈的山腳下延伸超過2,400公里，從薩爾塔省到里奧內格羅省，有各種氣候和土壤，使每個地區成為一片獨特的土地。
門多薩（Mendoza）
門多薩是阿根廷最大最著名的產區，產量佔整個阿根廷的70%以上，靠近安第斯山脈門多薩上游（Upper Mendoza River）的是門多薩的核心產區，幾乎所有著名的酒廠都坐落於此，這裡的馬爾貝克主要以強勁濃郁著稱。
這裡有葡萄園面積16萬公頃，雖有爭議，但幾乎是世界上最大的葡萄酒產區，葡萄園處在真正的沙漠氣候條件下，西邊巨大的安第斯山脈和東邊廣闊的潘帕斯草原保護其不受降雨影響。
有兩個因素賦予該地區生命力並出產高質量的葡萄：
第一，來自山上的雪融水
第二，高海拔
高海拔使得整體溫度下降，晝夜溫差增大，陽光增強，這也造就了門多薩葡萄酒的典型特徵。
薩爾塔（Salta）
薩爾塔臨近玻利維亞附近，是阿根廷最北端的葡萄酒產區，被證明是阿根廷最有趣的地區之一。
上面提到的託隆特斯就是該產區主要的葡萄品種，阿根廷最古老的酒莊就坐落於此。
卡塔馬卡（Catamarca）
卡塔馬卡有比利時國土三倍的面積，人口稀少，是世界上最偏僻的葡萄酒產區之一。
據估計卡塔馬卡有2600公頃的葡萄園地，大多在海拔2000米左右，有十幾家酒莊。
該地區氣候乾旱，也就意味著大部分的產區是沒有物鳥蟲害，並且是有機的。
拉里奧哈（La Rioja）
拉里奧哈是阿根廷第三大葡萄酒產區，有8000公頃的葡萄種植地，每年的葡萄酒產量為800萬升。
這裡大部分葡萄用於釀造廉價的散裝葡萄酒。
聖胡安（San Juan）
聖胡安省位於門多薩的北部，距離門多薩約2小時的車程，是阿根廷第二重要的產區，產量約佔到整個阿根廷15%，此區由三個高度650到1400米的橫谷組成，這裡的氣候比門多薩更熱、更乾旱，所以這裡的西拉質量優質也不足為奇。
這裡稱之為整個阿根廷最棒的西拉產區也是實至名歸，並被寄予厚望。
內烏肯（Neuquen）
內烏肯可以算是世界上最新的葡萄酒產區，是二十一世紀唯一的新產區。這裡僅有六、七個高科技酒莊，葡萄樹的樹齡也只有幾年。葡萄園位於內烏肯省的南部，氣候涼爽，主要釀酒葡萄品種有黑比諾、長相思、馬爾貝克、美樂和託隆特斯。
里奧內格羅（Río Negro）
里奧內格羅囊括了一些歐洲巨星品牌，特別是這裡的長相思、黑比諾、馬爾貝克和美樂。坐落在海拔約200—250米，涼爽的氣候來自於緯度而不是海拔，這個地區有一百年的歷史，是許多老藤葡萄樹的產地。
06 旦特酒莊
旦特酒莊位於阿根廷門多薩（Mendoza）的路冉得庫約（Lujan de Cuyo）地區，現由斯誇斯尼家族（La familia Squassini）管理。
旦特酒莊是一個有著超過90年釀酒經驗的家族企業，他們擁有一支充滿激情的釀酒團隊，致力於開發打造最高品質的起泡酒。
斯誇斯尼家族秉承著世代相傳的釀酒理念，在追求和尊重風土的前提下，結合家族式經營酒莊的傳統釀酒工藝，釀造出深受廣大消費者喜愛的葡萄酒。
旦特酒莊釀酒所用的葡萄品種均來自邁坡谷以及優克谷，這兩個葡萄酒產區均享有優越的地理環境，無論是產區溫度、海拔，還是土壤類型，均有利於栽培優秀的葡萄品種，為釀酒的第一個環節打下堅實的基礎。
葡萄園採用現代化的管理技術，讓葡萄的質量有所保障。
旦特酒莊在生產葡萄酒時嚴格遵循GMP和HACCP的規範制度，以達到預防與控制風險的目的。
該酒莊主要採用阿根廷最具代表性的葡萄品種—馬爾貝克來釀製葡萄酒，其中諾威曾特起泡酒（Novecento Sparkling Wine）以及旦特（Dante Robino）系列的酒款頗受青睞。
在阿根廷葡萄酒大獎賽以及其他大賽中，旦特酒莊都收穫了不少獎項。
07 到底有多遠
據說阿根廷是距離中國最遠的國家。
Google map測距
測距顯示北京到布宜諾斯艾利斯的距離近兩萬公里。
別問我測距線為什麼是彎的，因為地球是圓的。
對於我們來講，阿根廷的確在地球的另一端，乘坐飛機至少要飛行24小時才能抵達，是旅行者的終極夢想。
如果這個距離對於你來說太過遙遠
不如就在一個悠閒的傍晚
煎一塊阿根廷牛排
倒一杯阿根廷紅酒
跟著味覺和思緒
一起飛到那撩人的世界盡頭
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