萬縣紅桔，萬縣紅桔為“中國地理標誌”農產品，有果大色紅、易剝皮，果汁多特點，主產於太龍鎮、黃柏鄉等地。
萬縣胭脂魚，萬縣胭脂魚於2011年成功註冊為全國地理標誌證明商標。
萬州烤魚，萬州烤魚採用“先烤後燉”的做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝。
萬州格格，萬州格格是萬州區特色小吃。把新鮮羊肉加入輔料後，放進蒸籠在旺火上蒸餾而成。
萬州榨菜，萬州魚泉榨菜是萬州區特色食品。分榨紅油、原味、麻辣、下飯菜等口味。是醃製而成。
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