大学时来济南吃过一次的辣椒炒肉 还是熟悉的环境熟悉的味道


说起葫芦康,可能很多济南老乡都知道,几年前我还在读大学的时候来济南吃过一次辣椒炒肉,前些日子到济南出差,再去怀念一下。

店里变化不大 依旧是四方桌,店里有一扇老木门,中午11点出头店里就已经很多人了。生意似乎还是以前那么好。

酱肉水煎包,新鲜出炉,葫芦康家里的一大特色,几乎桌桌必点。

炸馓子,济南是不是这么叫 我不太清楚。这个菜也是店里推荐的特色菜。

满满一锅的红烧肉,这个得是在饿着的时候才能看,馋的满嘴流油,虽然说吃不了几块就腻住了,但还是馋人啊。

葫芦康家的招牌菜,辣椒炒肉,感觉好像是涨价了,毕竟过去四五年了,味道跟第一次吃的时候好像差不多。其实我个人还是更喜欢湘菜里的小炒肉,肥而不腻特别下饭。

辣椒炒肉配的薄饼,卷再饼里吃,菜太多,饼太少,要是卷多了就有点腻了。

炸里脊,火候有点大了,里脊有点硬。

千页豆腐夹肉,千叶豆腐合,具体是什么菜名不太清楚,都是看着样品点的菜,肉馅很劲道,很弹牙,地下是铺了一层洋葱跟大蒜。很入味

我们四个人点了三个热菜,两个两菜,一份水煎包,凉拌豆腐皮,比较清口。

蒜瓣茄子,这道菜在夏天,算是一道很解暑的菜品,几乎家家户户都会做,只是做法上略有出入。


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