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便秘是指排便次數減少，同時排便困難、糞便乾結。正常人每日排便1～2次或1～2日排便1次，便秘患者每週排便少於3次，並且排便費力，糞質硬結、量少。便秘的主要原因是腸道內的微生態環境遭到破壞。腸道內的菌群失去平衡，有益菌的數量不斷減少，而有害菌的數量不斷增多，從而導致便秘的產生。跟不良生活習慣當然也是很有關係的。
患有便秘的人確實不可以一次吃太多食物。例如甜食、奶製品、肉製品和快餐類食品。
甜食固然美味誘人，但卻對消化不利。因為甜食也存在脂肪含量高，膳食纖維含量低和水分含量少的問題，因此經常吃也可能導致便秘。
奶製品可能是最常見的可引起便秘的食物，因其脂肪含量高而膳食纖維含量低，不易消化，在腸道內通過緩慢，故會對消化功能產生不良影響，其一就是導致便秘。便秘患者應避免食用的奶製品有：全脂牛奶、奶酪、奶油等。
各類食物中，肉製品中的蛋白含量最高，但這類食物也有其自身的弊端。對於人體消化系統來說，動物蛋白要比植物蛋白更難消化。所以若常進食肉類食物，尤其是牛羊肉等，會導致便秘。
患了便秘應該注意飲食、鍛鍊、改變不良習慣等方面。對於沒有器質性病變的一般人來說，食療是首選，即在飲食中增加纖維食物，如麩糠、水果、蔬菜等；運動鍛鍊對於常人的排便也很有幫助。
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便秘是一件令人痛苦的事，便秘人群需要注意飲食，那有什麼食物是不適合便秘人群吃的呢？
1.精細食物，如精製大米、精白麵粉、糯米制品等。這些食物在精製過程中膳食纖維都損失了，不利於腸道蠕動，會加重排便困難。建議便秘人群選擇粗糧，粗細搭配來食用。
2.高脂肪、高糖食物，如各種油炸食物，炸雞、薯條等，不僅熱量高，還難以消化。高糖食物如甜點、甜筒等，其中含有大量糖分，會減弱胃腸道的蠕動，加重便秘症狀。
3.刺激性食物，如烈酒、濃茶、辣椒、芥末、大蒜等食物具有刺激性，會影響腸胃運轉，增加腸道負荷，不利於大便通暢。
4.含鞣酸較多的水果，如柿子、山楂、芭蕉等。因為這些水果中的鞣酸會減少腸液分泌，加重便秘症狀。
還有一些壞習慣也會加重便秘，例如吃完飯久坐不動；大便時不專心，看書玩手機；大便時間不規律；飲水量過少等。
所以要想改善便秘，除了飲食調節，生活上也要注意。我們可以多喝水，多吃一些富含膳食纖維的五穀雜糧和蔬菜，可有效促進腸道蠕動，促進排便。
如果您還有疑問，不妨在評論中提出來，小糖會及時為您解答。
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懂吃也愛健康的晶晶湯博士前來作答。過於精細，沒有膳食纖維的食物都不能吃。
便秘的原因主要有三點：1吃得過於精細，大便體積小又黏，貼在腸壁上排不出去。2喝水太少，大便過於乾燥，難以排出去。3大腸動力不足，不能推動大便向下走。
搞清楚原因，避免就好。所以不能吃的有這些東西。
1精細食品
這個範圍很廣了，其實任何不含有膳食纖維的食物都包括在內。比如說蛋糕、冰淇淋、奶油巧克力、糖果，這些裡面都沒有膳食纖維。而且油和糖的含量都特別高，不利於消化。
2糯米制品
黏性大，本身就不利於消化。況且多是由支鏈澱粉組成，吸水性很強。會把本應進入大便中的水分吸走，容易讓大便更乾燥。
3太鹹的東西
吃太鹹容易改變腹腔血液的滲透壓，為了平衡體液，讓本應該進入大便的水分都進入了血液，大便會變乾燥就不容易排出了。
4油炸食品
油炸的過程本就是脫去水分的過程，這些東西特別幹，進入胃腸道也容易吸水。最後就會導致大便乾燥排不出去。
5避免久坐不動
雖然說這不是吃的東西，但也應該強調一下。坐著不動，一天的總代謝率會比較低，胃腸道蠕動也會不那麼積極。有可能會造成腸動力不足。
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便秘就是因為大便在大腸裡面一直沒辦法排出，停留的時間較長，裡面的水分被大量吸收，所以導致很難排出。所以大家要記住，便秘了一定不要吃這四類東西，他將幫助你遠離便秘。
1.奶製品
奶製品可能是最常見的可引起便秘的食物，因其脂肪含量高而膳食纖維含量低，不易消化，在腸道內通過緩慢，故會對消化功能產生不良影響，其一就是導致便秘。便秘患者應避免食用的奶製品有：全脂牛奶、奶酪、奶油、冰淇淋、甜食。
2.甜食
甜食固然美味誘人，但卻對消化不利。因為同樣，甜食也具備脂肪含量高，膳食纖維含量低和水分含量少的問題。易出現便秘的人，要跟這些食物保持距離了。常見的有：蛋糕、曲奇、糕點、餅乾、糖果、含糖飲料、快餐。
3.快餐或加工食品
快餐或精加工食物向來聲名狼藉，不僅因為這些食物可引起便秘，還因為它們常和誘發心血管疾病有關。食物中的天然纖維常在過度加工過程中損失，所以常出現便秘的人要避免或限制食用以下食物：披薩、意大利麵、炸薯條、漢堡、速凍餐、炸玉米片、肉類食物。
4.肉製品
各類食物中，肉製品中的蛋白含量最高，但這類食物也有其自身的弊端。對於人體消化系統來說，動物蛋白要比植物蛋白更難消化。所以若常進食肉類食物，尤其是牛羊肉等，會導致便秘。應注意的是，動物蛋白本身並不會導致便秘，但若在日常飲食中以大量肉製品取代纖維含量豐富的食物，則會導致便秘。故多數專家建議，肉類食物應與蔬菜、全穀類等纖維含量豐富的食物一起搭配食用。
希望這些大家要記住，能幫大家好好預防便秘和調養。再透露一個食療法給大家——火麻油。
李時珍在《本草綱目》記載，火麻仁味甘，性平，歸脾、胃、補中益氣，久服康健不老，神仙也，潤腸通便。中醫常用火麻仁來治療便秘，因為火麻仁既是藥物又是食物，有潤腸通便的作用，卻沒有損傷陽氣的缺點，經常食用能滋陰補虛、補中益氣。
推薦吃法：
1.1小勺火麻油+1小勺蜂蜜+一杯溫水，攪拌均勻一起喝，每天3次，最好吃完飯立即吃。（注：胃酸過多，大便不成形者不適宜添加蜂蜜）
2.1小勺火麻油+1杯原味酸奶，攪拌均勻一起吃，每天3次飯前飯後均可。
3.炒菜、涼拌、煲湯出鍋時淋上1~2小勺火麻油攪勻即可食用，每天3次。（各類人群均適合）
以上3種吃法，不求量多，但求堅持~
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便秘的人不能吃什麼?
1、奶製品 奶製品可能是最常見的可引起便秘的食物，因其脂肪含量高而膳食纖維含量低，不易消化，在腸道內通過緩慢，故會對消化功能產生不良影響，其一就是導致便秘。便秘患者應避免食用的奶製品有：全脂牛奶、奶酪、奶油、冰淇淋、甜食。
2、甜食 甜食固然美味誘人，但卻對消化不利。因為同樣，甜食也具備脂肪含量高，膳食纖維含量低和水分含量少的問題。易出現便秘的人，要跟這些食物保持距離了。常見的有：蛋糕、曲奇、糕點、餅乾、糖果、含糖飲料、快餐。
3、快餐和精加工食物 快餐或精加工食物向來聲名狼藉，不僅因為這些食物可引起便秘，還因為它們常和誘發心血管疾病有關。食物中的天然纖維常在過度加工過程中損失，所以常出現便秘的人要避免或限制食用以下食物：披薩、意大利麵、炸薯條、漢堡、速凍餐、炸玉米片、肉類食物。
4、肉製品 各類食物中，肉製品中的蛋白含量最高，但這類食物也有其自身的弊端。對於人體消化系統來說，動物蛋白要比植物蛋白更難消化。所以若常進食肉類食物，尤其是牛羊肉等，會導致便秘。應注意的是，動物蛋白本身並不會導致便秘，但若在日常飲食中以大量肉製品取代纖維含量豐富的食物，則會導致便秘。故多數專家建議，肉類食物應與蔬菜、全穀類等纖維含量豐富的食物一起搭配食用。
特別提醒，便秘一族，日常飲食還應少吃辣椒、燒烤、火鍋、奶油蛋糕等高熱量或刺激類食物。
便秘的人能吃什麼?
1、糙米 糙米是指除了外殼之外，都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。糙米含有豐富的纖維，具有吸水、吸脂的作用及相當的飽足感，能整腸通便，有助於排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
2、蜂蜜 蜂蜜被用於通便，歷史悠久。蜂蜜能有效幫助人體消化，吸收並且加強新陳代謝，起到較好的潤腸通便的效果，每日清晨起床、睡前喝一杯蜂蜜水能有效預防便秘，幫助排毒養顏。
3、燕麥 燕麥有滑腸通便及排毒的功效，可以將蒸熟的燕麥打成汁當飲料喝，在攪打成汁時，可以加入其它如蘋果、葡萄乾等既營養又通便的食材。
4、莧菜 莧菜含有豐富的易被人體吸收的鈣質，並能維持正常的心肌活動，防止肌內痙攣。莧菜還是低脂、低熱量的綠葉蔬菜，常常是減肥餐桌上的主角，其中的粗纖維可以促進腸蠕動，幫助輕身減脂，防止便秘。
5、紅豆 紅豆具有非常好的排毒養顏之作用，常被女性朋友們用於養顏美容食用，紅豆還能促進腸蠕動，幫助減少便秘的發生，女性多食美容養顏促消化。
6、白菜 白菜性微寒、味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養，通便很有效。
7、香蕉 香蕉含有的大量水溶性植物纖維，能夠引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使大便變軟而易於排出。
8、蘆筍 由於蘆筍低糖、低脂肪、植物纖維含量高，因此常被愛美女士們用於減肥食用。蘆筍中含有大量的水分與膳食纖維，還能有效軟化腸道中的便便，減少便秘的發生。
9、紫菜 紫菜中含有的粗纖維物質較難被人體胃腸所消化，食後可以使腸蠕動增加，大便通暢，有利於體內有害物質的排洩。多食紫菜能幫助清除腸腔內積留的黏液、積氣和腐敗物，保持腸道健康。
10、酸奶 酸奶也可改善便秘症狀。據觀察，飲食中缺乏酸奶可能會導致便秘。酸奶可促進腸道益生菌的生長，這對食物的正常消化非常重要。益生菌的缺乏不利於消化過程，可導致便秘。實際上，進食酸奶也是治療多種消化疾病的一種有效方法。
11、西葫蘆 西葫蘆約含水分94%以上，它是低熱量食物，維生素A的含量較多，其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近，含鉀、鎂的比例較高。其品質比筍瓜要好，還含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解，但可促進腸道蠕動，有利於糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。
12、葡萄乾 許多人都知道葡萄乾補血效果絕佳，卻不知葡萄乾對於治療便秘同樣也具有非常好的奇效。葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排洩物快速通過直腸，減少汙物在腸中停留的時間。
13、黃瓜 便秘吃黃瓜，能促進腸道中腐敗食物的排洩和降低膽固醇的作用，而且黃瓜水分足，能促進機體新陳代謝、提高人體免疫力的作用。
14、堅果 杏仁中含有豐富的纖維，可作為一種天然緩瀉劑，適量進食有助於改善便秘。對於長期慢性便秘的患者來說，每天進食35-40g生杏仁可有效改善腸道運動，緩解便秘。
15、胡蘿蔔 胡蘿蔔可改善便秘，其中所含的β-胡蘿蔔素又可中和毒素。所以，可以將新鮮的紅蘿蔔打成汁，加上蜂蜜、檸檬汁等，既好喝又解渴，也有利於排毒。
16、獼猴桃 它含有較多的膳食纖維和蛋白質分解酵素，這些物質除了可以快速清除體內堆積的有害代謝產物，預防、治療便秘以外，還有很好的預防結腸癌及動脈硬化的作用。每日清晨空腹吃1—2個獼猴桃，隔1小時再進餐，治療便秘的效果會比較好。 另外有習慣性便秘的人一定要多喝水，(蜂蜜水也非常好)預防大便乾燥，保持大便容積和溼潤度。
俗家小溼弟
緩解便秘五大飲食誤區
1、多吃香蕉
香蕉能幫助潤腸、通便，也是常被用於改善便秘的一款受推崇食物。需知只有熟透的香蕉才具有
通便效果，沒熟透的香蕉如果食用了不僅不能幫助改善便秘，反而會加重便秘。2、大吃水果蔬菜
大家都知道蔬菜、水果中含豐富的膳食纖維，並且水分充足，能有效幫助緩解便秘。但如果食用過多，則會引起脹氣和腹痛等症狀，對於胃腸功能差的人，如果多吃水果不但不利排便反而會對腸胃造成刺激。
3、吃清淡不吃油
許多人都認為導致自己便秘是因為大魚大肉吃太多，為改善便秘轉而吃得特別素。其實便秘者需多吃些油，尤其是香油，能夠有效幫助改善便秘，因為油脂有潤滑作用。
4、大量喝茶
許多人都認為喝茶能幫助“清火”，必然也能起到一定改善便秘的作用。其實便秘者並不適宜多喝茶。因為茶具有收斂作用，喝多了反而會加重便秘。建議多喝水即可。
5、不吃肉
有人認為不吃肉能夠幫助緩解便秘，其實不吃肉反而會使便秘加重。這是因為胃腸的運動也是需要動力的，而正常的飲食是保證其正常運轉的基礎動力，否則體內的廢物很難被排出體外。
怎樣才能緩解便秘
1、運動升級
腸道也是需要
鍛鍊的，這樣才能增加腸道活力。但是大幅度或者過量的運動則容易讓腸道受傷，因此，小幅度的運動才是最佳選擇。A芭蕾站立法
飯後不必興師動眾的非要運動一小時，學習芭蕾的動作，踮起腳尖，用腳尖承受全身的重量，雙臂環抱，在聳肩的過程中帶動上半身拉伸。這樣簡單的方法既能提升腸道功能，又能避免腸道打結，一舉兩得。
B舒緩踏步法
清晨起床時，雙手叉腰，直立上身，緩慢地原地踏步，踏步過程中，大腿抬起平行與地面。這樣的動作能帶動腸道也跟著運動，讓身體循環達到暢通，有利於排出宿便。
2、飲食升級
其實，想要不便秘，先要讓體內的便便達到一定的量，否則缺少動力排出體外，只能淤積在體內並腐蝕你的腸道。所以，一定要有量“便”才能有質“便”。這就需要從飲食上來調理。
A胡桃杏仁早餐粥
早餐喝粥是最佳選擇，因為早晨是為身體補水的最好時機。在單調的白粥中加入磨成粉狀的胡桃和杏仁，不但能在清晨就積攢一定的便量，而且胡桃和杏仁都有很好的潤腸作用，能幫助便便的排出哦。
B主食要“粗”
膳食纖維能夠促進腸道蠕動，縮短大便在腸道內的停滯時間，而粗糧中含有豐富的膳食纖維，因此在主食中加入一部分粗糧，不僅能增加口感，更能增加飽腹感。
3、潤腸升級
不是隻要喝水多就能解決便秘的。正確的喝水法是每次一口氣喝完一大杯水，這樣才能提升腸道的蠕動速度，為身體減輕壓力，便意才會快速降臨。
A玫瑰蜜棗茶：玫瑰花適量、蜜棗兩枚，沸水泡10分鐘即可。每天飲用能促進新陳代謝，清楚宿便。
B綠茶香蕉奶
香蕉切片與牛奶一起放入榨汁機，攪拌一分鐘後加入黑芝麻粉15克，綠茶粉5 克，攪拌均勻後即可飲用。這款飲料能夠清火排毒，滋潤腸道，讓便便更順利。
4、按摩升級
週末的時間不要浪費，利用這兩天的休息來為自己營造出一種適合排便的環境，調整一些生活細節，“亡羊補牢”也為時未晚。馬桶上的20秒按摩術
全身放鬆，坐在馬桶上，開始按摩。先將雙手搓熱，以肚臍為中心，順時針揉20秒;然後四指並攏，用掌心巖腹部畫圈 ;按摩直到腹部發熱，才能達到刺激腸道循環的目的。便秘會會讓你臉上暗淡、痘痘叢生、體型臃腫，一些身心的健康，以上為大家介紹了改善便秘的五個升級方案，讓你在這個乾燥的冬季“暢通無阻”。
5、習慣升級
如果無法在清晨準時排便，那就在晚飯後蹲蹲廁所，將積累一整天的垃圾全力排出身體外。
A餐後一個梨
晚餐後20分鐘後吃一個梨。梨的維生素和鉀元素都分廠豐富，可以清潔腸道並淨化腎臟，促進營養的吸收，加快垃圾排出。
B 翹臀排便法
將兩個凳子放在自己的左右兩側，雙手支撐於凳子上，做蹲起動作。最好將身體的重量全部由手臂支撐，一次增加肛腸的拉伸運動。每天堅持10分鐘，便秘就會遠離你！
上面為大家介紹了便秘的認識誤區及緩解便秘的方法，吃香蕉可以緩解便秘，但是隻有熟透的香蕉才有這種功能，如果是未熟透的香蕉，吃下去不僅不會緩解便秘，反而會加重便秘。
相信很多人都試過在廁所蹲半個鍾都拉不出的痛苦，如果你經常便秘的話，就一定要注意飲食了！
一、便秘患者在日常飲食上要忌食柿子、蓮子、高粱、石榴等收澀性食物：因為這些食物都比較收斂固澀，便秘患者食入後可使腸蠕動減弱，大便難以排出。
二、便秘患者在飲食上不要過多的食過甜的、乳類食物：因為食太多的糖能減弱胃腸道的蠕動，便秘患者食用過多，則大便更難以排出，加重病情；牛奶中含有鈣質，飲用過多，會使大便於燥難以排出
三、便秘患者在日常飲食上要注意禁忌飲酒、咖啡、濃茶等刺激性飲料：因為各種酒類、咖啡都屬溫熱性質，這些都可耗傷腸道津液。導致大便乾結，加重便秘；而茶葉中所含的鞣酸有收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便難以排出。
四、辛辣刺激、溫熱性食物也是便秘患者在飲食上禁忌的：常見的有辣椒、胡椒、花椒等辛辣刺激食物，還有羊肉、狗肉、牛肉、公雞肉、海馬、荔枝等溫熱性食物，進食後會加重胃腸燥熱，傷津耗液，使大便更加乾結，排便困難。
五、酒，咖啡這些溫熱物質也是便秘患者的禁忌：便秘的發生與飲食有很大的關係，日常生活中，有些朋友有飲酒、喝咖啡的習慣，因為這兩類物質都屬於溫熱性質，溫熱物質會對腸道造成一定的損傷，從而會導致便秘的發生，所以，廣大朋友在飲酒、喝咖啡時一定的適量。
六、不要喝牛奶，因為牛奶中含有鈣質，飲用過多，會使大便於燥難以排出。
七、不宜食用糯米，糯米屬性溫中，有令人多熱、大便堅硬的作用。而便秘者應清熱通便，不應溫中補益。所以，便秘患者不宜食用糯米。
八、忌過食富含蛋白質和鈣質的食物。 乳類、乳製品、瘦肉類、魚類、蝦皮、蛋黃、鹹蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、海帶、紫菜等都含有大量的蛋白質和鈣質。若攝入過多，會使大便呈鹼性，乾燥而量少，難以排出。因此在保證營養的情況下儘量少吃。
九、忌食物過於精細。若肉、蛋、奶等吃得過多，而粗糧、蔬菜等植物纖維吃的太少，以及飲水不足，會導致腸中食物殘渣對腸壁的機械性刺激減少，不足以引起排便反射。
便秘的人平時要注意什麼？
一、每天早晨醒來時，你可以喝一大杯淡鹽水，加點檸檬汁更好。它對清潔結腸預防便秘很有效。
二、多攝取纖維素。纖維素在體內扮演著海綿的角色，可以加速排便。同時還能穩定排便的次數。每日攝人25克纖維素就可以。如果每天都食用25克左右的水果蔬菜，那麼你將得到更多的纖維素。
三、養成定時排便的習慣。排便動作本身是一種反射性活動，是可以建立條件反射的。只要堅持定時排便一段時間，即可逐漸建立起排便的條件反射，形成習慣後就能定時順利快捷的排出大便了。
四、經常忽視便意或強忍不便，糞便應按時排出而不得排出，在腸道內滯留過久，則變乾燥而造成便秘，同時久而久之也會使直腸感受糞便的功能下降，引起直腸性便秘。
五、排便時精力集中，克服大便時看報紙、小說或聽廣播等不良習慣，儘量縮短排便時間，但也要保證有能排淨大便的足夠時間。
六、不要一出現便秘就濫用瀉藥。因為濫用瀉藥會干擾或破壞胃腸道的正常活動和吸收功能，經常濫用瀉藥反而易形成頑固性便秘，或造成腹瀉、大便失禁等。
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保健師曉毅
便秘是臨床常見的複雜症狀，而不是一種疾病，主要是指排便次數減少、糞便量減少、糞便乾結、排便費力等。而對便秘的人來說，更要注重飲食，便秘的人有七大禁忌，這七類食物是不能吃的。
1.不宜食用糯米
糯米屬性溫中，有令人多熱、大便堅硬的作用。而便秘者應清熱通便，不應溫中補益。所以，便秘患者不宜食用糯米。
2.不宜食用蓮子
大便秘結應滋潤通腸，不應收斂澀腸，蓮子收斂作用較強，食用後可使便秘病情加重。
3.不宜食用高粱
對於熱結便秘患者，應當清熱通便不應溫中固澀，高梁屬性溫熱，所含的化學成分單寧有收澀的作用，即溫中又澀腸，便秘患者服食後必加重病情。
4.不宜食辛辣刺激物
酒、咖啡、濃茶、辣椒、生薑、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、雞肉、香菜、芹菜等辛辣溫熱和能起興奮作用的食物，會使胃腸燥熱內積、津液不布、燥屎結滯。
因此，這類食物不宜多吃，特別是濃茶，它含鞣酸和咖啡因等物質，能減少胃腸道的蠕動，有一定的收斂作用。若便秘者大量飲用，會使症狀加重。
5.不宜食用柿子
柿子寒澀收斂、含有鞣酸，食用後可以減少腸液分泌而發生便秘。
6.不宜食用糖
便秘患者應該不食或少食糖類食物，因為糖能減弱胃腸道的蠕動，加重便秘症狀，而便秘又可誘發和加重痔、瘻等肛腸疾患。
7.不宜食蛋白質、鈣質食物
如果攝入過多含有大量蛋白質或鈣質的食物，如乳類、瘦肉類、魚類、蝦米皮、雞蛋黃、雞蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、豆製品、海帶、紫菜等，就會使大便呈鹼性，乾燥而量少，難以排出。便秘患者應該禁食這些食物。
與此同時，一些食物也可以幫助便秘的人。
多吃一些含纖維素多的綠葉蔬菜和水果。粗纖維有刺激消化液分泌、促進腸蠕動、縮短食物在消化道通過的時間等作用。粗纖維在腸道內吸收水發，使糞便鬆軟，容易排出。
含粗纖維較多的食物有：粗糧、薯類、蔬菜和水果。例如：小米、玉米、紅薯、蘿蔔、韭菜、圓白菜、芹菜、大白菜、香蕉、蘋果等。
同時注意下養成排便的好習慣。
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1.甜食。甜食是公認最不好消化的一種食物。同時甜食還是脂肪含量高，、膳食纖維含量最低，、水份最少的一種食物之一，多吃對人體的健康非常不利。日常生活中我們常吃的餅乾，糖幹，蛋糕，飲料等都是屬於甜食日常要儘量少吃
2.肉製品。過食肉製品會會影響腸道蠕動，使其速度變慢。
3.堅果類。便秘的人不能多吃堅果類食物，如果不慎吃多了，那麼，就很有可能導致上火和便秘。
4.奶製品。奶製品膳食纖維含量較低，脂肪含量較高，本身不好消化，再者其在腸道內通過的速度較慢，因此對人的消化功能會產生一些不好的影響。如日常常吃的冰淇淋，奶油蛋糕，全脂牛奶等都是難消化的奶製品。
5.快餐。快節奏的生活方式讓很多人不得不選擇快餐，像漢堡、炸雞、意大利麵、披薩等都是常見的快餐，這些食物多是高脂肪、高鹽的食物，不利於腸胃健康。
6，不當的飲食習慣烹調方式也是引起便秘的主要原因之一，如高油的、炸過的、烤的食物，這些都是引起便秘的元兇之一。
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生活中有很多便秘的朋友，當他們去廁所大便時，經常需要半個小時，甚至更長的時間，而且每一次從廁所出來時，表情都特別的痛苦，對他們來說，每次大便，都是一種折磨。下面為大家介紹一下長期便秘的人有哪些飲食禁忌，一起來看一下吧!
一、在飲食上要忌食那些易脹氣、不易消化的食物：常見的有甘薯、土豆、洋蔥等食物，這些食物在食入後就會產生胃腸脹氣；加重便秘患者腹脹、腹痛症狀。
二、便秘患者在日常飲食上要忌食柿子、蓮子、高粱、石榴等收澀性食物：因為這些食物都比較收斂固澀，便秘患者食入後可使腸蠕動減弱，大便難以排出。
三、便秘患者在飲食上不要過多的食過甜的、乳類食物：因為食太多的糖能減弱胃腸道的蠕動，便秘患者食用過多，則大便更難以排出，加重病情；牛奶中含有鈣質，飲用過多，會使大便於燥難以排出
四、便秘患者在日常飲食上要注意禁忌飲酒、咖啡、濃茶等刺激性飲料：因為各種酒類、咖啡都屬溫熱性質，這些都可耗傷腸道津液。導致大便乾結，加重便秘；而茶葉中所含的鞣酸有收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便難以排出。
五、辛辣刺激、溫熱性食物也是便秘患者在飲食上禁忌的：常見的有辣椒、胡椒、花椒等辛辣刺激食物，還有羊肉、狗肉、牛肉、公雞肉、海馬、荔枝等溫熱性食物，進食後會加重胃腸燥熱，傷津耗液，使大便更加乾結，排便困難。
我們大家都知道，便秘的發生與飲食有很大的關係，日常生活中，有些朋友有飲酒、喝咖啡的習慣，因為這兩類物質都屬於溫熱性質，溫熱物質會對腸道造成一定的損傷，從而會導致便秘的發生，所以，廣大朋友在飲酒、喝咖啡時一定的適量。
便秘患者不宜吃的食物
石榴
甘酸溫而澀，有收斂之性，多食可致大便秘結。
山楂
酸甘微溫，含有多量鞣質，易引起大便秘結。
李子
味酸性平，易蘊溼生痰，並有收斂之性，便秘者勿食。
柿子
性質寒涼，又有收斂之性，易致便秘，故大便秘結者不宜食用。
梅子
性溫，味酸，有收斂肺氣、澀腸止瀉、生津止渴之功效，多食則容易引起大便秘結。
山藥
為重要的中藥材，性平，味甘，有健脾益胃作用，為治虛證之要品，常年食用有抗衰防老之功。山藥還有收斂作用，大便燥結者不宜食用。
藕
性寒，味甘，含有鞣酸，有收斂之性，可致便秘，久服多食可引起便秘。
便秘不能吃什麼？文中小編已經給大家整理了一些不宜便秘患者食用的常見食物了，此外，預防大過於治療，所以生活中我們也要多做運動預防便秘，這樣才能徹底根治便秘。
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