鍾家村歸元寺一片拆的差不多了，西大街這邊也拆了一半，家樂福那一頭據說也快了，看這節奏是要老城大改造，舊城換新顏啊。
西大街拆的這一半用圍牆圍了起來，新房還沒建，到天天看到有個駕校在裡面教開車，不過外面圍牆上的那些塗鴉到看著蠻有意思，都是些老漢陽老西大街的風土人情。
西大街不長，從鸚鵡大道進去，順著西大街往前走，看到左邊有了路口，西大街就走完了，幾分鐘而已，不過在之前，右邊也有個路口，那條路叫青石橋路，也是條老街，在西大街這邊的盡頭有個老建築青石餐廳，也算是承載了老漢陽這一片的歷史。
至於說這短短的一條西大街上有什麼美食，我想在青石橋路丁字路口的那家牛雜應該算是最有名氣的吧。
這家門面白天不營業，租給別人賣床單，就是走過路過不要錯過，廠價直銷清倉處理的那種，一般都是從下午五六點一直營業到深夜，不過有一次下午三點多，我在青石橋路的一家小門面裡偶然看到老闆正在煮牛雜，看來那應該是牛雜店的加工間。老闆煮完牛雜直接裝上小推車，推到了路口就開始售賣，客人點了後，老闆直接送到對面的店裡，所以牛雜店裡不製作，只是供客人進食的一個地方。
老闆是蔡甸人，聊了之後才知道，之前在公交公司開公交，後來轉行開始賣牛雜，而這牛雜一賣就賣了十二年。
一輛小推車，一口大鐵鍋，牛雜，粉面，滷菜，在這大鍋裡一應俱全。
老闆說這裡夏天還買滷製的牛雜涼菜，特別是大拼盤，很受客人的喜愛，不過在這個季節，最受歡迎的還是火鍋。熱乾麵加蘿蔔打底，牛肉牛腩牛筋牛舌牛肚牛腸牛百葉鋪上滿滿的一大鍋，最後再加一大勺牛肉老滷湯，放在爐子上煮開後，香味幾乎飄遍了整條街。
除了味道，分量也十足，一個火鍋兩三個人就算吃撐了也不一定吃的完。
之前說西大街拆遷的圍牆上畫了不少的塗鴉，而在青石橋路口的那一塊塗鴉畫的就是頂尖大鍋牛雜，白天看的見，晚上則被牛雜推車擋住了。都說牆上的塗鴉記錄了老西大街上的歷史和風情，而這家牛雜店，看來也算是成為了這條老街風情裡的一部分。
頂尖大鍋牛雜
地址：漢陽區鍾家村西大街，西大街和青石橋路的丁字路口
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