太陽當空照，花兒對我笑，小鳥說早早早，而我馬上要被熱化了……入夏以來，天氣就熱得不像話，尤其是近期持續高溫，每天的最高氣溫都可以達到35度以上，稍一走動就大汗淋漓，感覺整個人都不好了。
如此炎熱的天氣條件下，吃飯也變得困難起來。看著熱氣騰騰的飯菜，總是提不起食慾，沒有什麼胃口。既然吃不下飯，那乾脆就不吃了，順便減肥？這樣可是行不通的，每天如果攝入的食物不足，身體可是吃不消的，還會影響到我們的工作和生活。在這裡二哥為大家推薦幾種食物，既可以補充人體所需的營養，還可以達到消暑的效果。
首先，推薦給大家的就是冬瓜
冬瓜是夏季常見的時令蔬菜之一，口感清爽，熱量低（每100g冬瓜所含的熱量只有11大卡），具有很高的營養價值。它含有多種蛋白質、維生素和礦物質元素，其中鉀的含量高達78mg/100g，而鈉的含量為1.8mg/100g，是一種典型的高鉀低鈉型蔬菜，具有清熱解暑、消腫利尿、降血壓的作用。常見的冬瓜有黑皮瓜、綠皮瓜和白皮瓜三種，黑皮瓜肉厚，口感鮮嫩，適合炒菜；白皮冬瓜肉薄質松，很好入味，適合煲湯；綠皮瓜肉質介於黑、白之間，吃起來鬆軟有韌勁，炒菜或煲湯都可以。
其次，是鴨肉
俗話說“防苦夏多吃鴨”，夏季飲食清淡，多以瓜果蔬菜為主，但也要講究營養搭配，適當的補充肉類，鴨肉就是個很好的選擇。鴨肉中的蛋白質含量較高，脂肪少，含有豐富的B族維生素和維生素E，有緩解疲勞、清熱消暑、美容養顏、滋補養胃的功效。鴨肉有燻、烤、煎、炸、炒、燉等多種吃法，在這裡有一點需要大家注意，夏季飲食還是以清淡為主，通過燻、烤、煎、炸等方式烹製的鴨肉較為油膩，因此在夏季鴨肉的吃法應以清燉、煲湯為宜。
除了冬瓜、鴨肉，夏季的消暑佳品還有綠豆
綠豆中的蛋白質、維生素含量較高，夏季多吃綠豆可以補充人體所需的維生素B、維生素C、維生素E、維生素K等，具有清涼解毒、利尿明目的作用。綠豆中的葉酸成分，也對人體形成紅血細胞很有幫助。常見的綠豆有毛綠豆和明綠豆兩種。毛綠豆的沙性大，表皮無光澤，易煮爛，適合制餡、做綠豆湯。明綠豆沙性小，表皮有光澤，不易煮爛，但出芽率高，一般會用來生豆芽菜。
最後，再為大家推薦一款消暑飲品——綠茶
夏天容易出汗，需要補充更多的水分，這時可以多喝綠茶。綠茶性寒涼，最適合夏季飲用。綠茶含有豐富的氨基酸、維生素、水溶性果膠等營養物質，且綠茶中的茶多酚、咖啡鹼含量很高，常喝綠茶有消暑生津、抗疲勞的良好功效。綠茶的種類很多，包裝多樣，質量參差不齊，需要我們仔細鑑別。二哥覺得買綠茶要選對品牌和購買場所。網絡銷售的綠茶，在品質把控上不如線下嚴格，建議大家還是儘量選擇在大型商場、超市或茶葉專賣店去買茶。
好了，以上就是二哥夏季常吃的幾種消暑食物。它們既經濟實惠，又有很高的營養價值，而且能量低，吃了還會達到瘦身減肥的效果呢，大家不妨試試吧！
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