Hello大家好，我是兒童營養師王斌！
寶寶輔食添加階段，家長們囤的最多的輔食要數米粉了。
隨著寶寶長大，會漸漸對溫水衝調的米粉失去新鮮感，如何將米粉變出花樣吃法？今天我就來跟大家分享米粉的花樣做法，大家趕緊學起來吧~
NO.1 彩色米糊
食材：米粉 紫薯 芒果 火龍果 裱花袋
適合年齡：6個月以上寶寶
做法：
1、將南瓜泥、火龍果你、青菜泥中，添加適量米粉並攪拌。
2、米粉糊裝至裱花袋中，擠出造型至盤中。
Tips：米糊的稀稠度要掌握好，太乾的米糊不容易成型。
NO.2 米粉蛋糕
食材：米粉、雞蛋
適合年齡：7個月以上寶寶
做法：
1、雞蛋用打蛋器攪拌均勻。
2、蛋液中添加適量米粉。
3、將攪拌均勻的米粉蛋液倒入蒸鍋。
4、通電/開火蒸10分鐘左右，晾涼。
5、根據自己的喜好，切成塊，並用番茄醬點綴。
NO.3 米粉疙瘩湯
食材：米粉 菠菜 麵粉 番茄 雞蛋 香菜
適合年齡：8個月以上寶寶
做法：
1、麵粉中滴入少量水，攪拌成疙瘩。
2、米粉中滴入少量水，攪拌成疙瘩。
3、鍋中放少量油，將切成小塊的番茄炒出汁。
4、菠菜倒入，繼續翻炒。
5、倒入一碗溫水。
6、水開後倒入雞蛋液攪拌。
7、將麵疙瘩、粉疙瘩分別倒入鍋中煮5分鐘，滴幾滴香油出鍋。
8、撒入白芝麻、黑芝麻和蔥花。
（圖片來自育兒互助營養與輔食群：Lucky媽）
NO.4 黃金魚排
食材：米粉 三文魚 檸檬
適合年齡：8個月以上寶寶
做法：
1、三文魚切成小塊。
2、打蛋器拌勻蛋液。
3、將三文魚倒入碗中，裹上蛋液。
4、滴入幾滴檸檬去腥。
5、鍋中倒入少許油，三文魚裹上一層米粉後放入鍋中煎熟。
6、表面變黃，翻面，煎熟盛出即可。
NO.5 米粉蔬菜餅
食材：米粉 西葫蘆 雞蛋 油
適合年齡：8個月以上寶寶
做法：
1、西葫蘆切片，厚度為0.8-1cm即可。
2、切片後的西葫蘆挖空壤備用。
3、打蛋器攪拌均勻蛋液，並倒入適量米粉。
4、鍋中倒入少許油，先將西葫蘆圈放入，再倒入米粉糊，煎至微黃便可翻面。
Tips：米糊倒入西葫蘆圈時，不要倒入太多哦，防止翻面時米糊溢出而煎不均勻。
斌姐碎碎念：
除了以上5種米粉做法，還有另外5種，鑑於圖片步驟太多，另外5款將於週三晚上發送，大家記得來看哦~
寶寶米粉你還有什麼花樣做法？評論區一起聊聊吧~
閱讀更多 兒童營養師王斌 的文章
