“安”&“吉”
從江西吉安到浙江安吉,遙遙800公里,本是八竿子打不到一起去的兩個地方。然而,一個從吉安走出來的小夥子,卻將風景如畫的兩地連接了起來。
“安和吉,是我命中註定繞不過去的兩個字嗎?”邁嵐度假酒店的創始人AK端坐在偌大的公共活動區裡,一邊品著當季的安吉白茶,一邊跟筆者娓娓道出他的民宿夢。
他的兩幢房子
被贊為安吉民宿的“顏值”擔當
邁嵐(Miracle Land)坐落在浙江安吉天荒坪鎮海拔700米的高山之中。
遊客身在此山中,感受到的只有安吉山水的溫婉與靜謐。
從安吉出口下了高速,路況好得出奇,尤其是沿著去往江南天池的盤山公路行駛,抬頭看山,低頭觀景,搖下車窗,簡直跟大自然融為一體,心情也愉快得要飛了起來。
邁嵐面朝山谷,周邊被安吉白茶和溪流山泉所環繞。行駛至鄉村小路盡頭,AK已在此等候多時,等車停穩後,便領著我們向山下走去。
路兩邊矗立著好幾棵百年銀杏,樹上還掛著“認證”的標牌,腳下是潺潺溪流。
沿著蜿蜒的水道順流而下,耳旁鳥鳴聲聲,步行大約七八分鐘,看見兩幢別具一格的白色建築,邁嵐便到了。
說到有網友評價邁嵐是安吉民宿的“顏值”擔當時,AK有點靦腆,除了建築本身的靚麗外形,他覺得這更是對周邊環境的讚許。
晴日,這裡天藍如洗,晚上可觀銀河;雨天,遠眺雲霧繚繞,仙氣飄飄。這裡的季節也是主題分明,春可採茶,夏可漂流,秋可賞楓,冬可滑雪。
AK說杭州、上海的許多客人都會選擇在安吉舉辦年會等大型聚會活動,高“顏值”的邁嵐自然是首選。
夜幕下 薄霧籠罩中的邁嵐
媒體人轉型做民宿,
他是認真的
其實,作為一位擁有多年媒體從業經驗的民宿主,AK對安吉的一草一木並不陌生。“那時候我在上海的《旅遊情報》任職,整天跑行業、跑酒店,忙得不亦樂乎”。
AK說,當時最大的樂趣是可以通過這份職業認識一些有趣的人,跟他們聊天,收穫很多新鮮的信息。
然後便是給各家酒店“挑刺”,哪邊做得不到位,哪裡還有欠缺,直接跟對方溝通,也從中瞭解到這個行業的不易。
至於為何要從媒體從業人員轉行,AK說他思考了整整一年時間,一來為了摸清行業方向,二來也是為了深思熟慮,至少在態度上,他是最認真的。
“為什麼不自己做呢?”
AK把這個問題問了自己無數次,他看好酒店民宿業的發展前景,也深知未來旅遊產品將非常豐富,把握好一個方向堅持下去,就一定能取得成功。
會講故事的民宿
才能打動客人的心
他總結說,如今年輕人出遊與家庭出遊的比例越來越高,但是市場上認同度較高的酒店品牌卻是鳳毛麟角。
AK說,做民宿就要會講故事,如果潛在客人是父母,你就要告訴他們,這裡會給孩子不一樣的藍天;如果潛在客人是城市白領,你就給他講詩與遠方,總之要有打動人心之處,才能換取客人的認同。
談到邁嵐的店名,AK覺得並沒有太多出人意料的地方,“‘Miracle Land’就是‘奇蹟大陸’的意思,希望給客人們無限的想象空間吧。”
地處曹家塢的邁嵐,周邊有海拔1000米的觀星臺,有江南天池,邁嵐的管家或是AK本人都可以為客人制定專有的旅行線路,這一點並非所有民宿都可以做得到的。
銀杏葉的主題
也能成為民宿的加分項
還記得筆者一行從停車場步行進入邁嵐途中,一路上的銀杏相伴嗎?
令我們頗為意外的是,銀杏的標記在邁嵐也是隨處可見。在公共空間的大堂吧裡,地面上嵌入了兩三片銀杏樹葉,在陽光的照耀下閃著金燦燦的光。
邁嵐 | 大廳
進入房間,靠近陽臺的一側地面上,同樣可以找到銀杏葉的元素;
客廳裡的書桌旁,一張厚重的木椅,靠背也採用了銀杏葉的造型,甚至是房間內的檯燈、衣架等物件,只要你足夠用心,都能發現銀杏元素。
邁嵐的一期包含主體建築兩幢,根據所處的地理特徵,分別命名為“山院”與“水院”。
山院為整體新建的樓房,水院則為改造的樓棟,加起來一共有客房10間。面積從35m²到60 m²,每晚價格便宜的980元,貴的1380元,遇到節假日還會有所浮動。
山院的客房分佈在一、二兩層。一層是取名長谷的套房。
二樓分別是茶白(星空湯池房)以及竹青、櫻草和山雪等3個山景榻榻米房,二樓的四間房全部為複式結構,更為節約空間,體驗感更佳。
水院的客房也分為一、二兩層,一層是兩間景觀大床房,二樓也是複式結構。
每間客房可以入住兩名成人,房間內的榻榻米上還可以再增加一個兒童床位,更方便二胎家庭的出遊。
“挑食”的你
一定要去“挑食”
邁嵐的公共空間除了大堂吧之外,還有戶外游泳池和泳池吧,以及戶外溫泉湯池、茶社、會議室等等。
邁嵐 | 泳池
有意思的是,邁嵐的餐廳取名“挑食”,或許是為了凸顯餐食的精緻吧。
“葷菜主要是雞、魚、豬肉,蔬菜嘛都是時令的”,AK介紹說,雞是跟當地農戶合作圈養的,魚是從水庫採購而來,蔬菜大多是野生的,也有部分是菜園種植,“總之在這裡用餐,絕對放心”。
在菜式上,他們拿手的有云南菜、安吉土菜,甚至還有他的家鄉江西吉安的特色菜。
最近這段時間,整個安吉茶香四溢,AK還跟大廚商量著推出了茶香雞、茶香排骨等創意菜。筆者有幸在入住的當晚得以品嚐,味道確實上佳。
“做民宿累嗎?”飯畢,筆者閒聊時問AK。
“絕對是個坑,你可別往裡跳了!”AK有點激動,“你知道嗎?今年春節大年初一的早上,因為人手不夠,我在房間裡掃廁所!”
“那你還會繼續幹嗎?”筆者追問。
思索片刻,AK回答道,“這是我的夢想,堅持也是一種美德”。
圖片由邁嵐提供
閱讀更多 民宿助手 的文章