熟料栽培中培養料發酵的目的就是促使培養料降解、腐熟,改善培養料的理化性狀,消除培養料中的有害生物等,為平菇的菌絲生長、發育創造良好的條件。合理的進行翻堆是發酵的關鍵步驟之一。無論是熟料還是生料(尤其是生料),都要進行徹底額的殺菌殺蟲。
發酵後白色放線菌
混合拌料
❶、將棉籽殼平鋪於地面,用耙子攤開,由於基料乾燥吸水性太差,可穿上水鞋邊踩邊澆水,便於棉籽殼在短時間內充分吸收到水份。
❷、石灰袋口劃開均勻撒到料面上,接入塑料管灑水穿水鞋踩踏均勻,讓石灰水均勻滲透到培養料裡。
❸、稻草袋口打開鋪到料堆上,用耙子均勻攤開。
❹、用翻堆機來回翻堆,直到稻草均勻拌到棉籽殼料裡。
5、加入輔料
加入豆餅(天然有機物質,能補充營養和改善培養料的理化性狀。)加入醉豐收(激發菌絲活力、使菌絲濃密、潔白、旺盛、生長速度快。)加入菇管家(防止菌袋微孔感染、對常見病害和黴菌都有極強的殺滅作用。)用翻堆機來回翻堆,直到均勻拌到棉籽殼或玉米芯主料裡。
閱讀更多 澤海菌業 的文章