江川開漁節都有什麼好玩的事情?

你一路飛奔,去參一個開漁節,沒看見盛大的儀式,沒看見到千舟飄蕩,沒看見面對活蹦亂跳的魚兒滿是幸福表情的漁民,你覺得怎麼樣?

撐君就是參加了這樣一個開漁節,居然沒有遺憾。

江川開漁節都有什麼好玩的事情?

前天,邢大媽酸辣魚私房菜的老闆娘邢姐,邀請撐君參加江川星雲湖開漁節,她武斷地認為,開漁節的盛大活動不是撐君的菜,只要管兩頓飯就OK了。

更Low的是,她也沒有安排什麼湖景大餐,直接把我們塞進縣城江川賓館的包房裡,沒有一點前戲就直接吃魚。

難道有吃有喝撐君就俗氣地滿足了?

No,我們不僅吃了魚宴,拿到只是自家人吃的大白蘿蔔、稀比奇古董汽水,最後還喝到了一個喜氣逼人的高人的茶。

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當我坐在可以容納無數人的圓桌前,就聽到旁邊早到的大哥說:“也不搞個小桌子,我們可以先吃。”有五種好吃的魚的宴席,讓人不願多等。

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黃燜鯽殼魚是邢大媽縱橫江湖快二十年的拿手名菜,巴掌大的鯽殼魚油鍋裡大火炸幹,再加醬料小火慢燉,等湯汁收幹上桌,光是聞香味就讓人感動。

這裡的味道和邢大媽的略有不同,飽滿的醬香味中混合著花椒麻香,並沒有影響魚肉的鮮甜,好像油膩大叔和小清新的混合體,無論什麼口味的舌頭都能降服。

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菜餚中有一道藕泥羹,清新甜糯,和這個鯽殼魚完全是絕配。

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(清爽香糯的苦刺花蒸肉餅)

雖然每次到江川必吃銅鍋魚,但今天這鍋湯卻更加鮮和甜,好像是魚直接跳到鍋裡煮好的。

還有在筷子尖上顫顫巍巍抖動猶如淚光般柔嫩的魚肉。讓我生髮出一個歪招,要是我惹老婆不開心,怎麼哄都不管用的話,我就端出這碗魚湯。

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(清炒蓖麻殼,帶著蓖麻微香,口感沙脆)

面對堆得滿滿當當一桌子菜,我突然找到了定力,念頭都集中在餐桌上,什麼開漁節盛況,什麼星雲湖風光,家裡小孩今天的學業,完全忘了。

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(糯香味十足的粉蒸蠶豆)

我以為這就夠了,誰知席間美食家邵哥說還有一種美味,只有當地人才能擁有。

那是用江川山腳邊特有的一種蘿蔔來煮的魚,味道先不說,那個品種的蘿蔔當地村民是不賣的。

“蘿蔔還可以拿來煮魚?”

我們像花心大少,馬上對蘿蔔來了興趣,開始謀劃去拔蘿蔔。

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(收穫兩支不死鳥,是村民送給悠悠的肉肉)

但是到了田邊,動嘴的比動手的多,也許邵哥餐桌上說到有一次帶人拔蘿蔔結果毀了人家的菜地的故事讓人矜持,也許做個高明的人更好,比如我就裝作去逗旁邊的小狗等著吃現成。

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(當地人叫瓦溝花)

不過還是有人下手了,學者一樣的老賀哥下地拔出了那種有一半不見了的蘿蔔。

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這些蘿蔔是主人等著給兒子結婚時用的,我們好像也沾了喜氣,清脆無渣的蘿蔔啃起來更香了。除了躲在車裡睡覺的紅梅菇涼,心滿意足之後想起來去海邊逛逛,哪怕看到個殘局也不影響心情了。

海邊的路上擠滿車子,這也能阻擋我們玩耍的興致?我們轉移陣地,跑到另一個不太擁擠的碼頭。

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路的兩邊堆滿了魚,大的小的,張嘴的瞪眼的,好像湖裡的魚全都登陸了。

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每個車屁股後面都丟著麻袋,鼓鼓地裝著魚,有些魚尾巴招搖的從沒紮好的麻袋裡伸出來。

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在我們經過的村子,有些在家門口,有些在水井邊,大家都在做魚,空氣中飄蕩著腥味,好像這一天不放開肚皮吃魚是有罪的。

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不要以為所有的魚都是星雲湖裡的,有些狡猾的魚販子早準備好魚塘魚混在正規軍中了,或者先在湖邊圈起來喝幾天星雲湖的水,就升級成野生魚。

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有人把死魚泡在水裡,插上軟管輸送空氣,不停冒出來的氣泡讓人以為魚還活著。有人扔兩條雜魚進去混淆視聽的。

其實也不用多少伎倆啦,開漁節現場就是最好的幌子。

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我請教過行家,現在可以把子地說說。

野生魚個頭大小不一,養殖魚體型差不多,而且為了討生活野生魚的尾巴更長更有力,它們性格野蠻,在被捕獲時會留下反抗的傷口。

門道挺多,認清形勢後我把買魚的念頭丟到一邊。

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沒看到想象中的活動,沒吃到應該是節日必備的炸魚炸蝦,我們自以為是地認為開漁節不過如此,這種盲人摸象的作風,讓我們在湖邊看到幾個漁民乘著泡沫做的小滑板,划著出海的時候,決定另找樂子。

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計劃性很強的悠悠問:“下面是什麼行程?”

我們哪有什麼行程?我們的玩法就是隨遇而安,據說這樣高級。

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來到路邊看見銅鍋一條街。我曉得手工銅器是江川暗藏的好手藝,造型獨具美感,燜飯煮菜隨便胡來,除非上輩子砸過別人家的鍋,否則想做砸都難。我早就想挑一口銅鍋回去做洋芋燜飯,吆喝老J把車擠進車堆。

在各種款式的銅器堆裡消磨一個小時後,我們滿載而歸,作為東北妞的悠悠也挑了一口銅鍋,她也想回去試試自己的人品?其實她要讓她媽媽做銅鍋洋芋飯給她吃。

江川開漁節都有什麼好玩的事情?

(湖邊,夠20多個人享用的炊鍋)

你有沒有想過,為喝到一杯好茶值得放棄一頓大餐?

而且這個茶主人的書法經常讓人誤以為是弘一法師的。

江川開漁節都有什麼好玩的事情?

(李老師懷抱著他的芳華)

上次我們去玉溪尋訪木姜子雞腳,在大秦小秦的工作室,看過她們老師的照片,他帶著毛線帽,露出祥和的笑容,一把垂到胸口的鬍鬚,我天然認為,泡茶好喝的人都該是這個樣子。

這次路過玉溪,我不斷念叨想喝李老師的茶,沒想到大家都同意犧牲繼續在江川吃大餐,要去喝茶。

結果我們並沒喝到李老師泡的茶。儘管他徒弟泡出的茶也好喝,才喝了兩杯就解我的渴,我覺得也許不是她手藝好,而是茶夠老,是二十年老班章的功勞。其實是李老師陪我們從古聊到今,聊得嗨,什麼茶都好喝。

李老師不但擅長油畫,而且也精通中西方藝術史,作為廣西玉林人,他常常被當地官員請去喝酒,當然醉翁之意不在酒,在字。李老師很調皮,有時拿朋友圈裡的照片來發,說自己又到哪裡旅行了,巧妙抵擋了邀請。

江川開漁節都有什麼好玩的事情?

紅梅菇涼沒事就打瞌睡,只要一提到吃的她就醒,而且我覺得沒有任何人能讓她忘記吃。

當我們離開玉溪準備上高速路,她記得悠悠一路上念念不忘的古董汽水還沒買,好像老天爺也成全,故意讓我們走錯路。我們心安理得繞到一個燒烤攤,買到半箱稀比奇牌古董汽水。

唉,快給老天爺點贊吧!居然沒有讓我們這種順水推舟的玩法留下遺憾。

開漁節有什麼好玩的?除了大吃大喝,撐君得到了大蘿蔔、銅鍋、古董汽水,以及閱讀了李老師,吃吃喝喝當然可以不只是吃吃喝喝。

不知道是不是撐君這種玩法把計劃性很高的悠悠帶偏了,分手的時候她說:“下次,有活動記得一定叫我。”


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