来，到留言区告诉我们假期打算怎么浪？
#1
7*24不打烊
不知不觉间，iTaste君身边出现了不少“没有盒马会shi星人”。而这一则好消息，无疑让马云爸爸的盒马鲜生进一步攻占“剁手族”的生活圈：从4月1日起，北京和上海的25家盒马门店全部实现了
24小时服务：在晚间22点至次日早7点门店闭店时，消费者依然可以使用盒马App下单，并享受最快30分钟送达的配送到家服务。根据3月31日晚22点至4月1日早上7点的数据显示，北京的夜猫子们集中在前半夜购买下酒菜、酒水、薯片、辣条、花生豆、冰淇淋等“解馋”食品；而上海人则更倾向于早起购买食材，用一碗新鲜制作的小笼包、小馄饨敲醒凌晨时分的味蕾，毕竟饥饿和激情一样，都经不起等待。
iTaste：半夜你最想买什么？（坏笑）
#2
舌尖上的意大利
清明小长假，有些人喜欢宅在家里等盒马的外送，也有一些人更愿意走出去享受一下春天的味道。即日起至4月18日，一场名为“意大利饮食文化之旅”的系列活动正在上海city’super超‧生活（兴业太古汇店）举行。
新鲜的水牛芝士，搭配着番茄和罗勒叶，是视觉和味觉上最经典的意大利式呈现；以前在美食纪录片里才能看到的整枚帕玛森干酪，被搬到了现场，你可以根据自己的喜好让工作人员现场凿开购买；在充满文艺复兴风格的意大利风情街上，你还可以选择自己想要的意大利面，搭配白酱、红酱、绿酱等各种配料……除此之外还有披萨、黑醋、橄榄油、意大利葡萄酒等等。活动由意大利对外贸易委员会（ITA）和意大利驻上海总领事馆主办、意大利农林部Mipaaf协办。
iTaste：已经囤了帕玛森干酪，等酒开！
#3
走，去摘星
说到摘星，吃客们大多会联想到米其林星星，而日前携程美食林发布的“品城巡味”2018年度上海餐厅榜单，也提供了另一个“摘星”的选择。此次榜单共涵盖了469家上海餐厅，其中星级餐厅30家、甄选餐厅306家、风味餐厅133家。其中摘得三星的是Ultraviolet by Paul Pairet、福1015、甬府；获得二星餐厅分别为：荣府宴、洋房火锅（岳阳路店）、福和慧、鮨 大山、L’ATELIER de Joel Robuchon、8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA。
在颁奖活动现场，我们得悉携程美食林将拓展至全球120个主要的旅游目的地，其中国内25个，境外85个，旨在揭晓属于每座城市自己的味道。此外，携程也将与订餐平台Opentable合作，让爱好美食的游客们不在为境外订餐而头疼。
iTaste：最想去摘的是：甬府。
#4
分酒器革命
葡萄酒惯性饮家门常常会有这个烦恼：每当开启一瓶葡萄酒，总是需要在其变质3日内饮用完毕。要么强迫自己喝完，要么浪费掉。这让享用美酒成了与时间赛跑的竞技。
然而这一切或将被一款最新发布的SANTUS葡萄酒分酒器改变：SANTUS源于拉丁文，意为新鲜。其保鲜系统使用食物防腐级的氩气以避免葡萄酒酸化。同时无需插电即可操作。当插电时，它具有冷却功能，只需轻轻一按，便可以享用冰凉的夏敦埃酒。使用食品保鲜级的氩气，该分酒器为新开瓶的美酒保存最原始的味道超过两周之久，无需担心变质。除了解决葡萄酒保鲜的问题，SANTUS也改变着人们的生活方式。优雅的外观设计，放置在任何家庭都彰显高贵风范。使人们随时随地的享受美酒，而非压力。
iTaste：即将来到的夏天，真需要它！
#5
最会玩艺术的水
如果说吃喝是物质的需求，艺术创意是精神的需求，那把两者结合起来，岂不乐哉？在3月14日至17日举办的2018“设计上海”现场，我们就发现了不少将艺术和吃喝结合起来的例子，其中又要以大名鼎鼎的Perrier巴黎水，最会玩。
展会现场由Perrier所打造的创意空间
Green House by Perrier，以其标志性的绿色和气泡让观展者犹如置身灵感气泡碰撞的奇思温室。“向来保持前卫风格，与艺术大师有着不解情缘的Perrier，在设计领域拥有前瞻视角和独到洞察。”其实近年来，Perrier在中国屡屡与艺术、创新相结合，不仅成为两大艺术展官方合作伙伴——“不朽的梵高”感映艺术大展和“蓬皮杜现代艺术大师展”；去年，品牌发布年度艺术限量版，携手美国艺术家JUAN TRAVIESO以PERRIER WILD为主题，在都市中心打造的大型沉浸式互动体验装置，也令人印象深刻。iTaste：会玩，真会玩。
#6
“知更鸟”出征墨西哥
你还记得我们曾经在去年11月写过的“鲜味鸡尾酒”吗？其中有一杯名为“知更鸟”的创意鸡尾酒，在配方中运用了鱼露、海苔、香兰和西芹，在拍摄时就给我们留下了深刻的记忆点。而在日前举行的第六届BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛中国区总决赛上，这杯“知更鸟”更是以黑马姿态一举夺魁，来自深圳赛区的调酒师黄晓阳将带着它代表中国，出征四月底于墨西哥城举办的全球总决赛。
作品“知更鸟”所描述的是一场盛大的候鸟迁徙。作品配方中从起初香兰和西芹的清新似如出发前的新奇，再是石榴甜酒，象征着迁徙之路上的愉悦，最后鱼露的甘甜和百加得8年朗姆酒的醇厚则是即将到达目的地的欣喜。为品酒者带来不同阶段、不同层次的独特体验。
iTaste：全场唯一预言家身份坐实
#7
雅集，茶语
雅集，源自古代，专指文人雅士吟咏诗文，议论学问的集会。日前，一场由麦稼文化主办的、以红楼梦为蓝本的红楼香会雅集就在上海“冇空间”举行——茶，作为其中的重要元素，与香、与笛萧、古琴、昆曲、花艺等各种艺术形式一起，打造了一段“戏中人”般的慢时光。
依据红楼里各馆名称而定的茶席，分为上下半场。上半场为三清茶，以六安瓜片为主，辅以松仁、梅花、微量佛手柑，器具选择为瓷器盖碗杯，适宜泡绿茶。下半场选用九曲红梅则与《琉璃世界 白雪红梅》意境相呼应，器具则选用紫砂壶，滋味更悠长、汤色更红艳明亮。
iTaste：难得一慢
#8
提鲜新时代
食品安全和饮食健康近年来已成为中国家庭的日常话题。深谙此道的知名调味料品牌太太乐日前顺势推出新产品太太乐原味鲜鸡鲜调味料。据悉，太太乐原味鲜产品采用国际专利科技的提鲜技术——和味技术，与结合传统中式调味发酵方式的风味增效技术，配伍仅9种大众熟悉的食材：鸡肉、蘑菇、食用盐、淀粉、玉米、白砂糖、小葱、大蒜、白胡椒，绽放自然、浓郁、饱满的风味。没有任何普通消费者难懂的成分。
研发团队在发布会现场表示，太太乐原味鲜是为现代家庭厨房定制美食解决方案。随着生活水平的提高，调味品的功能已不仅在于满足“吃好喝好”的饮食需求，更代表着向往美好的生活态度，以及对时尚潮流的诉求。
iTaste：好的，又回到最初的话题，逛超市去咯~
读者福利
在留言区写下你的清明小长假美食计划，截止4月8日中午12点，获点赞数最多的评论将会获得BACARDÍ百加得金朗姆酒一瓶。
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