測評|講真,瘋狂砸錢的瑞幸咖啡很「速溶」

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不知道大家有沒有這樣一種感受:


本來沒想試試的東西,看到身邊的人都在用,或是自己喜歡的大咖在推,就也想去試試....


luckin coffee ,對於小伍來說,就是這樣的存在。


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就因為:地鐵上的幾次廣告,商場裡看到路人拿著,朋友的幾次推薦,小伍就忍不住下單了。


嗯.......果然跟風是不對的。



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宣傳

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想要征服年輕人,玩法一定得夠酷,我們追求品質、尋找共鳴、更在乎態度,會不自覺的和優秀的國際品牌做對比,會為名人效應買單。


luckin coffee 在這方面是誠意滿滿且下足功夫的,以鋪天蓋地的張震、湯唯代言廣告和用戶見面,電梯、地鐵、朋友圈隨處可見張震和湯唯手捧藍白色包裝的咖啡杯微笑的對你說著“這一杯,誰不愛”,彷彿是一起喝咖啡的朋友,怎麼能不被撩到?

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“首單免費,買二贈一,買五贈五”的標語配上“高級臉”的宣傳。


給人最直觀的感受就是:哇,瑞幸真是有錢,喝這個的一定都是很青春很Fashion的人~那就一定要試試啊!


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包裝

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luckin coffee翻譯成中文是瑞幸咖啡,單獨看“瑞”“幸”兩個字,在中文裡都是代表著吉祥、好運的意思,小藍杯也傳達著同樣的寓意,咖啡杯整體為藍色,但印有鹿角,在古代中國,“鹿”代表著吉祥幸福和長壽,品牌包裝和名稱真的很招國人喜歡。


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再說打包細節,打包袋是有質感的牛皮紙色袋子,為了防止灑出,咖啡杯的吸口用藍色膠帶粘住,底部有固定支架,但是固定的太結實了,要很大力氣才能拿出來,有灑出風險。


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配送

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由於工作原因小伍這次測評都選擇的線上下單,本次體驗必須順豐好評!


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下單大概10分鐘左右會收到短信提醒,告知用戶配送小哥相關信息。


不一會兒,你就會收到你熱騰騰的咖啡,全程不到30分鐘,不過配送的好差評似乎是分區域的,也要很多人反應配送超時很嚴重,一杯咖啡3個小時都沒有送到,所以綜合評價是三顆星。


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口味

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瑞幸分有大師咖啡、零度拿鐵、瑞納冰、經典飲品、健康輕食五個系列。


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但此次口感測評,對一向喜歡摩卡的小伍來說,真是一次失望的體驗。一口下去感覺就是速溶咖啡加了超多糖,完全沒有咖啡豆和奶油的香氣,咖啡口感並不細膩。


而美式卻是帶著一股煙燻味的苦澀,抹茶拿鐵基本上喝不出來抹茶味,也沒有奶香味;


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同行朋友點的石榴蔓越莓美式,初嘗雖然沒有什麼咖啡的香氣,但也清清爽爽,石榴味很夏天的感覺,但喝了一半左右會突然覺得很苦,根本就沒有攪拌均勻;


這幾杯的口感只能用一言難盡形容了。


說好的大師咖啡,新鮮烘培,新鮮現磨呢?


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再看看知乎用戶評論:



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懂咖啡的朋友告知,咖啡豆裡的芳香醛揮發很快,基本上在磨成粉後的15分鐘內,就會揮發掉60%,加了奶油的咖啡,基本上放十分鐘左右口感就會變掉,所以luckin coffee外賣咖啡的口感是很難做到比咖啡館現磨堂食更新鮮的。


也有朋友說,luckin coffee最近大量擴張店鋪,很多新人店員不熟悉製作流程,也不懂咖啡豆和工藝,導致地區口感差異大。


不管什麼原因,總結包裝、宣傳、配送、口感等各個方面,小伍只能說:

文案用力過猛,大把大把砸錢,真的不如好好提升一下品質。


“這一杯誰不愛”,怕是因為,第一杯免費,沒有理由不愛吧。




#本期互動#


你喝了幾杯免費的luckin coffee 了測評|講真,瘋狂砸錢的瑞幸咖啡很“速溶”




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