首先需要明確一個概念，並不是天然蜂蜜貴，而是行業里長期的低質低價競爭，導致真蜂蜜的價格一直被低估了！
1，蜂蜜被稱“神造的食物”，國際上對蜂蜜的概念強調“不添加任何物質，也不拿走任何物質。”小蜜蜂飛行100萬公里才能釀造500克的蜂蜜，可以說每一瓶蜂蜜都獨一無二。
2，養蜂也是靠天吃飯的活，花期一般都很短，如果趕上陰雨天，就要絕產。
3，土蜂蜜一般產量稀少，都是一年取一次蜜，很難滿足市場供應。
4，現在市場上的真蜂蜜主要是意蜂蜜，蜂蜜的品質跟蜜源地生態、蜂群強壯、後期的分離、過濾、灌裝、運輸等流程管控密切相關。養意蜂都是追花期，拉蜜蜂的大車跟著花期全國跑。以上說的這一切，都要計算成本。負責任的企業還要把蜂蜜拿到國際認可的檢測中心進行近百項檢測，這個檢測費用是非常貴的。
5，天然蜂蜜都是自然成熟的蜂蜜，這需要小蜜蜂7-15天的釀造封蓋，有的甚至一年才能取一次。而市面上常見的濃縮蜜都是一天取一次，甚至很多是玉米糖漿、大米糖漿的勾兌蜜，出現蜂蜜價格由糖漿價格決定這種荒唐的現象。
多吃神造的，少吃人造的吧！
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