小暑是什麼？
小暑是農曆二十四節氣之第十一個節氣，夏天的第五個節氣，表示季夏時節的正式開始。太陽到達黃經105度時叫小暑節氣。
曬得泥鰍一般黑的孩子們，一個接一個，跳到村頭的河裡，再不肯上岸，連頭也用一片荷葉遮著。岸上的小路，被曬成了灰白色，蜿蜒著朝綠的田野裡去。
小暑
萍始生，
鳴鴻拂其羽
戴勝降於桑。
你記憶中的夏天是什麼樣子的？
是蟬鳴無休無止，溫度三十五六；還是扯著領口晃動，無奈抑制不住的汗流？
也許，大家記憶中的夏天，更多是這樣的：午後從窗外打進屋裡的模糊光暈，電風扇發出規律的嗡嗡聲響，被挖空了瓜瓤的半塊兒大西瓜，蟬鳴娃叫的荷塘月色……
盛夏，便是如此，帶些慵懶，眷戀清涼。
暑月剖之，脆若嚼冰
雖說如今的瓜種樣多，吃法各異，又有速凍手段，但怎麼吃都不及古人吃瓜那樣略帶蒼勁、古樸純真：
“拔出金佩刀，斫破蒼玉瓶。千點紅櫻桃，一團黃水晶。下嚥頓有煙火氣，入齒便作冰雪聲。長安清富說邵平，爭如漢朝作公卿？”文天祥的這首《西瓜吟》堪稱是最令人酣暢淋漓的吃瓜場景描述。
一個“斫”（zhuo）字，生猛形象，清脆爽朗的瓜裂聲，有如探秘桃花源那般興奮：初極狹——均勻裂縫裡的寶石紅隱隱若現；豁然開朗——成片的紅瓤奪人眼球，早已顧不上那麼多，怕是端莊淑雅的林黛玉見了這粉碩多汁的果肉，也會吃得滿嘴紅渣。
炎夏吃好瓜，是整個夏天的幸事，每一次的大快朵頤，當是倍覺豪情邁邁。
小暑養生，祛溼消暑
民間有諺曰：“小暑大暑，上蒸下煮”。小暑為蒸，意為溽景薰天，不但天氣炎熱，而且溼氣頗重。此時，人最易上火、食慾不振。此時養生，更側重祛溼消暑。
嶺南的本地人，自然對一盅冬瓜荷葉老鴨湯不陌生，食譜如下：選取1000克冬瓜，少量鮮荷葉，土茯苓、赤小豆各50克，生薑4片、老鴨半隻，豬瘦肉50克，拌入瓦鍋，大火煮沸、小火慢熬，三四個小時下來，一鍋老火湯就此而成。
在中醫看來，冬瓜、荷葉為消暑清熱的不二好物，而老鴨肉性涼滋補、土茯苓祛溼、赤小豆健脾，各物盡其所能，對症養生，一盅下肚，回味無窮。
下廚煲湯，是件頗為講究的事，從選材到備材，再到出鍋，至少得費上一整個上午的時光，如此一來，生活就像充滿著儀式感，認真而細緻。
夏天晴雨不定，若天氣好時，沒什麼要急著做的事，也沒有特別想見的人，大可摘幾片喝飽陽光的荷葉，切幾片西瓜，沏一壺好茶，閒看雲捲雲舒，那般愜意，才最令人欣往。
荷葉送香氣，小暑祝夏安。
小暑炎熱之時，大寶最後貼心建議納涼好去處
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綜合自：知乎
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