代州民謠
南絳北代,忻州也不賴。
代州的鼓樓應州的塔,正定府的大菩薩。
走西口,出東口,人人都知菜代州
代縣鼓樓
代州城概況:九里十三步,缺角臥牛城,四門十六樓,九街十八巷,有廟的不算街,有井的不算巷。
代州廟宇概況:西起極樂寺,東至二虎寺,大廟四十八,小廟數不過
外地人形容代州人的住所和飲食:住的是廟,吃的是料。
代縣老爺廟
崞縣人眼中的代州:糠崞縣,菜代州,硬在代州吃菜,不在崞縣吃糠。
形容代州人的生活狀況:吃繁峙,燒崞縣,使喚五臺。
嶺後人誇代州菜:代州人真日能,吃菜兩頭還縣點紅
三關的特點:東關的駙馬,北關的響馬,西關的白菜幫葉。
城西的幹道:南官道,北斜道,中間就是古城道
代州稀飯歌1:十稜瓣倭瓜熬稀粥,喝得愣小子婆娑肚。
代州稀飯歌2:粉漿飯,泡圪旦,大人娃娃都喜歡,大碗小碗都舀上,喝了一碗又一碗。
代縣粉漿飯
代州全花歌:柿柿(事事)如意牡丹根,佛手(福壽)蓮花桂長笙(生)。
代縣麵食歌:四十里的莜麵,三十里的糕,二十里的豆麵餓斷腰。
代縣莜麵
走口外歌謠:
待要不待要,一天到岱嶽(yao)
有奈無奈,赤腳板兒走到口外
過了黃花兒梁,兩眼淚汪汪,從此再也難見爹和娘。
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