農村的一些人在捉金蟬,那麼土裡捉的金蟬能吃嗎?怎麼做好吃?

老張談三農


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這個問題有點意思!感情你是沒有吃過金蟬,也就是我們這裡說的馬知了猴吧?土裡捉的金蟬不能吃,那還去哪裡吃金蟬呢?不管是人工養殖,還是野外捉的。金蟬它都是在土裡長大的,離開土的那一天,它的生命倒計時也就開始了,運氣好的還能蛻殼化蟬,在樹上知了知了的叫上幾天,證明它來過這人世間,運氣不好的,剛破土而出,樹還沒爬上去,就被人們逮到做成下酒菜了!

金蟬也稱知了,知了猴,爬蚱,馬知了,馬知了猴。是一種危害樹木的有害昆蟲。以吸食樹根的養份生長髮育。是我國特有的一道傳統美食。金蟬經過油炸過後。肉質酥脆,滿口飄香,讓人慾罷不能,深受大家的喜愛。

每年的這個時候,就是食用和捕捉金蟬的最佳時間。傍晚一過,農村的田間,地頭,小樹林,馬路邊就熱鬧起來了,人們就會拿著手電筒帶著孩子出來捕捉金蟬了,既能捕捉美食,又能給孩子們帶來樂趣和快樂。

金蟬可以吃,而且還是一道美味。含有豐富的蛋白質。很多人擔心金蟬寄生蟲的問題,到底能不能吃?其實大可不必擔心!因為我們又不是生吃金蟬,金蟬我們一般都是炸著吃,烤著吃的,經過高溫處理,就是再厲害的寄生蟲也會被消滅掉的,再說我國食用金蟬已經幾千年了,如果真有問題的話,早就沒人食用了吧!


以上就是我對《土裡的金蟬能吃嗎?》問題的回答和建議。如有不妥,歡迎下方評論區指正!我是賣柚子的小夥子!歡迎大家點贊,評論,轉發!



賣柚子的小夥子


對於從小在農村長大的孩子來說,捉金蟬,吃金蟬是最快樂的事了!

金蟬可以吃,是一種高蛋白,高營養,無汙染的野外綠色食品,金蟬不僅好吃,還具有很高的藥用價值,具有益腎壯陽,抗菌消炎,生津止咳的功效。

金蟬是知了的若蟲,知了在樹枝上產卵之後,樹枝會脫落,幼蟲都會爬到有樹根的地下生存,待上3-7年,到了一定時候,就會從地下爬出來,爬到樹上羽化成知了。



金蟬一般在伏天出土,現在正是捉金蟬的時候,我們一般在傍晚吃完飯之後,就會拿上竹竿,小水桶,手電筒,到野外樹林裡找金蟬。傍晚天剛黑時候金蟬剛剛從土裡爬出來,不會爬的很高,很好捉的。如果去的晚了,可能就爬很高了,不容易發現了。


金蟬怎麼做好吃呢?金蟬有很多種做法,油炸,煎炒,水煮,燒烤,包餃子等,吃法多多,各有特色,對於吃貨來說很願意嘗試多種吃法。

對於我來說,我最喜歡吃的就是油炸金蟬。我一般都是把捉來的金蟬用鹽水泡幾個小時,殺菌殺寄生蟲。泡好的金蟬,沖洗乾淨,瀝乾水分,裹上一層雞蛋麵糊,放到油鍋裡炸至金黃色,撈出來撒上一點點胡椒粉,辣椒麵,鹽等,等涼了,就可以食用了,外酥裡嫩,香脆可口。怎麼樣,要不要趕緊去捉來嚐嚐美味的金蟬啊!

歡迎大家一起來討論,金蟬都有那些吃法?怎麼做才最美味呢?你認為做好吃的做法是怎麼做的呢?


鄉間一抹陽光


到了捉金蟬的季節,我們這裡每天晚上就會有很多人去捉,拿著手電筒,有的一晚上就可以捉幾百個。金蟬就是從土裡出來的,它們爬到樹上就是為了蛻變成知了。所以說,土裡捉的金蟬是可以吃的。



金蟬俗稱爬拉猴、知了龜、知了猴等,金蟬具有高蛋白,高營養,純天然無公害,純綠色的特點 ,所以成了餐桌上的美味。金蟬含有豐富的氨基酸,蛋白質及微量元素,有益精壯陽,止咳生津,抗菌降壓的作用。金蟬含有豐富的蛋白質,對治療胃病有很大的療效。

金禪的吃法有很多種,如油炸金蟬、爆炒金蟬、辣炒知了猴、香辣知了猴等,要說怎麼做好吃,這根據每個人的口味吧,我覺得金蟬怎麼做也好吃。



油炸金蟬:用清水把金禪洗乾淨,然後用鹽水,泡上半天左右,再上鍋蒸五分鐘。把金蟬裡面的水分控幹,再切了點薑絲兒,鍋裡面放上油,把油燒熱,放入金蟬,大火爆炒,快速的翻炒,然後再加少量的鹽,繼續翻炒到表面焦黃就可以了。



辣炒知了猴:把金蟬用清水洗乾淨,把辣椒切成條,香菜切成段。把金蟬從中間切開,一分為二。鍋裡面放入油,油油熱後,放上蔥姜,再放入幹辣椒。辣椒炒一會兒,再放金蟬爆炒一會兒,炒至焦黃,就可以了。

金蟬的營養價值很高,很多人都喜歡吃。金蟬的食用方法也有很多如爆炒金蟬、香辣金蟬、爆煎金蟬等,無論哪一種吃法都不錯。朋友們有什麼好的吃法,可以補充。


幽默梅花


金蠶寶寶都可以油炸著吃,還更營養,很多人吃了都說好吃,炸的時候先洗一下,冷油冷鍋放下去用小火慢慢炸,裡酥外嫩,炸透點,特別是剛出殼的,最好是去掉翅膀和腿,因為那些東西沒有肉,時間長了會炸胡


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