66天天好心情66
問題：農村常見的麥麩，除了做飼料還有什麼作用？
在農村裡特別是北方農村，幾乎家家戶戶都有麥麩，因為農家吃的麵粉，基本上都是自己拉上小麥，到電磨子上磨出來的，除了麵粉外少不了麥麩。
現在的麥麩基本上都做飼料餵豬、雞、鴨了，但是在以前糧食緊張的時候，人們也曾經是用麥麩來餬口的。我在讀中學時，有一年學校開展憶苦思甜活動，也曾經吃過麥麩野菜湯。
那麼現在麥麩除了做飼料外，還有什麼作用呢？咱不說那些高深的醫學方面的，就說一說農民大眾常用的一些作用吧。
以前農村人經常用麥麩來釀製食醋，我見母親釀製過。把麥麩先炒熱，然後加入一點原先留的醋糟曲，帶水混合攪拌好，裝到一個比較大的木製傢俱裡邊壓實，上邊再捂上厚厚的棉被來發酵。等到發酵好了後，再取出來放到一個特製的瓦缸裡，加水過濾出來就是食用醋了。
愛釣魚的人很喜歡會用麥麩和一些其他材料，做成魚餌用來釣魚。麥麩在農村比較容易找，就是賣也比較便宜，而且是魚比較喜歡吃的，也讓魚容易上鉤。
麥麩可以用來做成嬰兒枕頭芯，麥麩柔軟屬性溫和，純天然沒有化學物質，嬰兒頭骨還沒有發育完全，體質也比較弱，很適合用麥麩枕頭。
農村人利用麥麩治療小傷小病的方法也比較多。比如把麥麩炒熱敷在肚子上，可治療肚子寒漲；把麥麩和食鹽按一定比例混合炒熱敷在小腹部，可治療小腹冷疼小便頻繁；還有把麥麩和食醋放在一起炒熱，可活血化瘀，治療腳腿扭傷等等。
以上是衛龍個人觀點，歡迎批評指正。
圖片來之網絡。
衛農老頭
農村常見的麥麩，除了做飼料還有什麼作用？麥麩這種農村常見之物，作用很多呢，除了作為飼料餵養家禽、牲畜之物，其實還有很多種的作用，最為常見的是釣魚人的最愛，可以作為餌料和窩料使用。
麥麩價格便宜，自己製作窩料和餌料要比商品餌料便宜不少，相當划算，而且效果還好，可以將麩皮用小火慢炒，炒出香味、變黃即可使用，作為窩料麩皮具有很好的揮發性和霧化效果，由於麩皮太輕太散，建議摻加一些嫩玉米粒，小麥粒，一起使用，效果更好，嫩玉米粒要弄碎，和小麥粒用高度白酒加上牛逼鯽或者牛逼鯉浸泡後，大約一星期即可使用，如果主攻鯽魚，可以適量放入幾片維生素B12效果更好，將泡好的玉米粒、小麥粒摻加到炒制好的麩皮裡製成窩料，用水調和後，揉成團投擲釣點即可，也可摻加少許白麵粉增加黏性，是一款相當不錯的窩料。
也可以將炒制好的麩皮摻加到爆炸鉤商品餌料裡面使用，效果也不錯，而且最主要的是降低不少成本，麥麩有著天然的麥香，對於一些大魚、大物反而有很好的效果。
除去作為窩料餌料釣魚使用，在農村還經常看到使用麥麩配合陳醋炒，3-1的比例，將麥麩和陳醋一起炒制發散、發黃、出香後即可使用，對於一些過敏性皮炎有很好的效果，使用相當方便，將麥麩在患處搓揉即可，幾次就可以見效。
麩皮炒制陳醋還對於腰腿疼痛、經脈不通、關節疼痛等等症狀有很好的治療作用，麥麩炒陳醋有很好的疏通經脈、增進血液循環、起到止痛活血的效果。是很不錯的小偏方。
麥麩還還有很多很多的作用，歡迎大家補充評論留言，謝謝。
棒奔霸
麥麩在我們這邊俗稱“麩子”或“麩拉子”，是小麥加工成麵粉的過程中，提取胚芽和胚乳後的剩餘物質，在農村常作為一種很廉價的飼料原料。現在農村養殖牲畜的少了，麥麩也用不著了，在加工麵粉的時候，往往把麥麩折算給麵粉加工廠。
其實麥麩對人還有一定的藥用價值和營養價值。古人很早就對麥麩有一定的認識了，《本草綱目》中記載：“麩乃麥皮也，與浮（小）麥同性，而止汗之功次於浮麥，蓋浮麥無肉也。”《本草拾遺》中指出了麥麩的藥性： “甘，寒，無毒。” 一般認為麥麩具有清熱解毒，補虛斂汗的功效。
現代營養學對麥麩有了新的認識，麥麩中富含膳食纖維，而膳食纖維被稱為“第七大營養素”，對人體有著很重要作用。膳食纖維是一種不被人體消化的多糖類化合物和木質素的總稱。膳食纖維雖不被人體吸收，但具有其他營養素不具備的生理功能。
膳食纖維有很強的持水性，可促進腸道的蠕動，防止便秘；膳食纖維能螯合吸附膽固醇，抑制人體對膽固醇的吸收，進而調節血脂；膳食纖維還能抑制葡萄糖的吸收，進而調節血糖。所以現代食品工業中常在面製品、乳製品、肉製品中添加麥麩，以改善感官風味及營養價值。
大鄉，民俗文化愛好者，帶您領略不一樣的鄉土、鄉村和鄉情，歡迎大家點贊、評論！
大鄉
農村常見的麥麩，除了做飼料還有什麼用？
麥麩是小麥的表皮，是我們用小麥加工麵粉時所產生的附屬品。在我們農村以前吃的麵粉，都是用自家種的小麥，通過磨坊加工出來的，在我們老家叫做磨白麵，除了麵粉食用，剩下的麩皮一般用來養雞，養鴨，養豬。
小麥的麩皮有很多的作用，除了用作動物的飼料以外，在我們農村還會用醋和麩皮炒制，用來治療跌打損傷，小時候因為調皮，身體經常受傷，因為那時候條件簡陋，傷口很容易生瘡，流膿。奶奶就會炒些麩皮給我敷上，很快就會止血流膿了，一般用不了幾天傷口就會結疤癒合了。
麩皮還可以食用，在我們糧食短缺的年代，麩皮可是我們很多人的救命糧食，即使到了現在，很多老人有時候還會用麩皮蒸饅頭，來憶苦思甜。隨著人們生活水平的提升，現在很多人也會用麩皮作為減肥的食材。因為麩皮屬於低能低熱的食品，含有豐富的膳食纖維，對減肥很有效果。
隨著社會的發展，麩皮的很多用處也被髮掘出來了。目前麩皮在食品，醫藥，日用品，調味品，釀酒業等工業上面被廣泛使用。
我是賣柚子的小夥子！歡迎大家點贊，評論，轉發！
賣柚子的小夥子
農村常見的麥麩，現在基本上都是做飼料用的，雖然在古醫書上說可以藥用，但是現在可能也很少有人用在醫藥上的，說可以用做釣魚的餌料，那也是極少極少的，也有說可以釀酒的，其實在現在的釀酒中，都是用高粱玉米的，也沒人在添加麥麩子的，因為麥麩子釀酒會影響到酒的質量合口感的，下圖的圖片就是純粹做飼料的麥麩子的！
我們再看看下圖的圖片，就與上圖的圖片有點區別了，他雖然也是麥麩子，但是還有一些白色的麵粉的，所以我們管他叫做麩子面。
現在的年輕人都沒見過這個麩子面的，但是，老一輩的人，從過去那個困難年代走過來的人，不但是見過，而且吃過，因為這樣的麩子面不但是能填飽了肚子，而且也可以是救命的
！
我吃過麩子面的饅頭，也吃過用麩子面貼的餅子，按現在的生活水平，那個麩子面做的饅頭和餅子是很難下嚥的，也是很難吃的，但是在那個時候，這個麩子面的餅子則是最好吃的，而且也不是誰都能吃得到的！
你提了這個問題，就讓我想到了那個困難年代的時候了，也就讓我想到了了可以吃的麩子面了，因為這個麩子面是那個困難的年代，是當兩食，也是當救濟糧食從上面發下來的，所以只有在農村的最困難的農民家庭，也就是真的沒有糧吃的家庭才能夠分得到的，所以我也就把那個年代的情況，實事求是的分享給大家，讓大家對麥麩子，或者麩子面能有一個更深刻，更全面的瞭解的！
【感謝您對從善如劉三農問答的關注和支持，歡迎您的評論留言！】
從善如劉L
麥麩在畜禽養殖中是必不可少的，它富含粗纖維和維生素B，E，含豐富的粗蛋白和礦物質等微量元素，能有效地改變乾結，起到輕瀉作用。
1，在飼養畜禽類動物中，是必不可少的飼料成份。
2，是飼養土元，黃粉蟲等的主要食物。(黃粉蟲是飼養蠍子，蜈蚣的主要食物)。
3，早些年用來釀醋的主要原料。
4，可做為食品添加劑，廣泛應用於麵包，餅乾等食品的製作。
5，是釣魚愛好者必備之佳品。
據資料報道，麥麥夫有改善便秘，預防癌症，延緩衰老等作用。在一些醫學小偏方中，有這不可替代的作用和用途。
謝謝。
天涯奇士
在農村麥麩算是一個神器的東西，進看用來做飼料，退還可用來治病，下面給大家講一下俺們農村對麥麩的利用：
一、作為飼料
麥麩在以前是農村養豬飼料中的重要成分，雖然麥麩本能被豬吸收，沒有太多營養，但是可以幫助潤滑豬的腸道，防止豬的便秘。而且還可以給母豬增加飽腹感，減少母豬對精飼料的攝取，控制母豬體型。但是，麥麩在飼料中的比例不能太高，太高可能導致豬群發生腹瀉。
在以前農村養豬麩皮的用量很大，現在隨著規模化養殖的盛行，大小豬場都使用完整的飼料，再加上近幾年有企業宣傳麩皮中黴菌毒素超標比玉米還嚴重，很多養豬戶被嚇著了麩皮的使用就越來越少。
二、用來抓魚
小編小時候去河裡抓小雨，餌料就是麥麩。用一塊透明的塑料布蓋在鋁盆上，再用繩子紮緊，塑料布上挖一個洞，從洞往裡面加入麥麩 作為餌料，將盆中水加滿，放到魚出沒的地方，魚就會從塑料孔鑽進去。
三、用來治病
小時候睡覺不老實蹬被子肚子很容易著涼，總是會鬧肚子疼，這時候母親就會使用麥麩和著大蔥的蔥須在鍋裡炒熱，然後用棉布把炒好的麥麩包起來，放在肚子上熱敷肚子，熱敷一會就好了。
果然悠
農村常見的麥麩，除了做飼料還有什麼作用？
麥麩也就是麥皮，即小麥加工麵粉是的副產品。在農村裡麥麩的用處可大了，由於其富含了纖維素和維生素，主要的用途之一就是用來當做飼料餵豬。其實，除了當飼料以外，麥麩還有以下幾個方面的用途。
食用和入藥：麥麩也是可以用來食用的，可以用來製作多種美食。而且在中醫上還是一種很好的食材，可以有效治療風溼痺痛、寒溼腳氣，而且對於跌傷折傷等均可使用。在民間就有把麥麩研成末服用來治療虛汗症狀的說法。 
用來當做食用菌的生產：我們都知道麥麩是是小麥籽粒的皮，加工成麵粉後的副產品，而其中就含有豐富的澱粉、維生素及無機鹽等營養成分，且具疏鬆多孔的優點，非常適合食用菌的生產。
釀酒：用麥麩釀製的酒也叫做麥麩酒，這是以麥麩為主要原料，並且配以一定比例粉碎後的玉米秸稈經過處理、發酵、蒸餾釀製而成的酒。
除此之外農夫還了解到，麥麩可以用來製作醬油、食醋等調味品的發酵。
農夫也瘋狂
麥麩在營養價值沒有被挖屈時，僅僅是作為餵養牲畜，作為一種動物飼料，然而隨著麥麩用途逐漸被發覺，用途也廣泛起來。那麼農村常見的麥麩，除了做飼料還有什麼用作用？
防癌、抗癌的作用:麥麩中所含豐富的膳食纖維，不僅僅能夠通便，而且還能降低人體血液中雌性激素含量，預防直腸癌以及乳腺癌等疾病，而且其中所含的膳食纖維有助消化、改善大便便秘的作用。
降低膽固醇、減肥、潤膚作用: 麥麩中含有很高的纖維成分，可以有效預防高血壓、心臟病、有效減少血清中膽固醇的含量；而且麩皮還能吸收人體多餘脂肪，減少人體對高熱量食物的攝入，其次麩皮還可以起到潤肺護膚的作用。
麥麩使用範圍:麥麩常常作為麵包、餅乾的原材料，同時也當做食品添加劑加入日常主食中，可以調味，還能增強飽腹感，提升食物營養價值。麥麩應用的是需要有麩皮小麵包、雜糧糕等。小麵包通過和牛奶、酸奶、麥芽糖按照一定比例混合、加工製成，好吃又有營養。
麥麩按摩美容:通過炒制麩皮的時候雙手放在鍋上燻以及把炒好的麩皮敷在臉上和手上，並按摩5分鐘，堅持6、7次，你會發覺皮膚變得幻光滑細膩，臉部線條柔和，這是由於麥麩除了燃燒脂肪以外還有去角質的功效。
【以上就是關於這個問題的看法，如果您有什麼疑問，歡迎下方留言，喜歡就點贊、右上方關注， 謝謝大家！🙏🙏🙏🙏🙏🙏】
鄉村波比
農村常見的麥麩，除了做飼料還有什麼用？
麥麩，是小麥加工成麵粉後的副產品；因為它粗糙，口感差，除了用作飼料外，似乎沒有其他用途。其實，這是錯誤的看法；對麥麩不瞭解的原因。
我們先來了解一下麥麩的成份。
麥麩含有豐富的蛋白質，礦物質，維生素，碳水化合物，膳食纖維，不僅營養成份比大米，白麵高，而且質量好。特別是維生素B1和B2的含量，更是其他穀物類無法相比的。
因此，麥麩具有極大的食用價值。
並且，現代醫學研究證明，麩皮同樣具有很大的藥用價值。例如:
麩皮富含膳食纖維，適量食用，能夠改變大便泌結情況；同時可以促使脂肪和氮的排洩，具有減肥的作用。
將麥麩用鍋蒸熟，再用鍋炒出香味，在容器中封閉存放；吃飯時同時服用，每次6克，可治療因腸道痙攣引起的超秘。
由於麥麩富含膳食纖維，每天吃50克麥麩做成的食品，兩個月後，可使早期的直腸息肉收縮變小。
常喝用炒熟的麥麩泡的麥麩茶，能使肌膚白嫩，視力上升。
晚上睡前，麥麩加入葡萄汁和茶水放在鍋裡炒，在升騰的霧氣中燻蒸面頰，能夠去除臉上的痘痘。一週基本好轉。用這種方法蒸臉，每週一次，還能夠嫩白肌膚，延緩衰老。
總之，麥麩是一種很有價值的加工麵粉後的副產品。現在之所以僅僅被當做飼料，是因為它的價值還不被大眾認知。一旦它的價值被認知，它的身價會倍增。
同意我的觀點，請點個贊；對您有所幫助，請多關注。觀點不同，請留言交流。謝謝。
