無所畏懼，所以無憂無慮。一個人過得好不好，歸根到底跟金錢年齡他人無關，年輕時為夢想奮鬥過為愛情付出過為生活努力過，無愧於心便歲月無憂！
自己蒸的包子往往就沒有外面賣的軟，這是為什麼？其實，只要掌握幾個關鍵的竅門，你也可以蒸出軟綿綿的大包子！真的你也可以。今天我們就跟我一起做又白有軟的大包子。
融化發酵粉的的水最好是溫水（不超過40度），否則會將酵母燙死失去活性，這樣麵糰是絕對發不起來的。這是第一個關鍵，記得用溫水，涼水也不發呀
融化發酵粉的時候加白糖（1-2勺就行了，多了就面就甜了），是因為白糖是發酵粉最喜歡的“食物”，可以讓麵糰更好地發酵。可能大家都不知道這個方子。
包好的包子要蓋繼續餳發20-30分鐘，因為擀皮的時候釋放了一部分麵糰裡的空氣，每個包子之間要留有約2指寬的空隙，因為餳面的過程中，包子會膨脹，以防止粘連在一起。繼續餳發可以讓包子發的更均勻飽滿（這一步很關鍵）。
最好放在除熱氣蒸鍋裡帶幾分鐘，讓包子存分發張發大，最後一步也關鍵蒸好的包子不要馬上出鍋，在蒸鍋裡帶幾分鐘。因為一出鍋，包子就會回縮。
感謝你在無意中看到這篇文章，顏值都這麼高了，還願意看看小編的文章，希望可以給你帶來一點輕鬆在百忙的生活中
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